Grill- och BBQ-recept

Flankstek är en billig nötköttsbit. Den är mycket segare än traditionella biffar, men har en mycket fyllig smak. När den tillagas ordentligt producerar flankstek...

Grillad lax är enkel att tillaga med det här steg-för-steg-fotoreceptet.

Med det här enkla steg-för-steg-fotoreceptet kommer du att grilla hamburgare som ett proffs.

När man grillar utomhus vill man alltid ha utsökt mat med minimal ansträngning och tillagningstid. Att grilla ett helt blomkålshuvud vore till exempel...

Dessa läckra och snabba kakor kan till och med bakas på din egen grill under en grillfest. Dessa tvålagerskakor bakas som en hel paj och skärs sedan i...

Ratatouille är en traditionell fransk grönsaksrätt gjord på aubergine, zucchini och paprika. Det första receptet på ratatouille finns i en kokbok från 1700-talet. Det var ursprungligen en rätt för de fattiga...

Couscous är ett vetekorn av maghrebiskt eller berberiskt ursprung. För närvarande är den vanligaste couscousen gjord på semolina, som utvinns ur durumvete. Couscous tillagas traditionellt...

Ett bra och snabbt alternativ om du är sugen på pizza men inte har tid eller lust att mixtra med deg. Det här receptet grillar lavash på båda sidor, tillsammans med fontinaost. Toppa med...

Ett enkelt och lätt recept på grillad zucchini i sommar. Här grillas zucchinin hel tills den är helt mör, skivas sedan, toppas med salladslök och ringlas över...

Denna burgare balanserar perfekt kryddigheten från jerkkrydda med sötman från mangochutney. Tillsätt den smakrika kryddningen till kalkonfärsen till burgarna och strö den över bröden innan du vänder dem lätt...

Om du aldrig grillat majskolvar förut har du tur som snubblat över det här receptet. Det innebär att man grillar majskolvarna utan att ta bort dem från skalen. Först...

Att grilla radicchio i små knippen mjukar upp dess lätt beska smak och lämnar en behagligt kryddig eftersmak med en utsökt rökig arom. Samtidigt behåller radicchion sin...

Potatissallad med paprika, selleri, lök, koriander och en dressing av majonnäs, gräddfil, senap och kapris. Grillad potatis i kombination med kapris gör denna potatissallad...

Jalapeño är en medelstor chilipeppar som plockas grön. Den är uppskattad för den värme den ger när den äts. Grillade jalapeños fyllda med en blandning av mozzarella och...

Att grilla kyckling och grönsaker samtidigt skapar en komplett och utsökt måltid på bara en halvtimme. Dela upp grillgallret i två zoner: en för kycklingen och en för grönsakerna, med hjälp av en plåt gjord av...

Räk- och avokadosallad är ett riktigt fynd om du letar efter en hälsosam, proteinrik rätt. Dessutom gör dessa två huvudingredienser salladen så mättande och...

Medan köttet grillas, förbered en läcker sidorätt med sötpotatis direkt på grillen. Till skillnad från vanlig potatis är sötpotatis nyttigare och har en fyllig...

S'mores i form av kakor är ett annat sätt att väcka en sötsug. När du går utomhus, packa en picknickkorg med några små godsaker, tillsammans med din favoritchokladsås och pålägg. Och allra sist...

Att grilla pizzadeg ger ännu mer smak och en utsökt skorpa till mjuk pizzadeg. Gör den till en pizzainspirerad aptitretare. Toppa med ostsås och...

Grilla små kycklingspett med shishito-peppar. Pensla kycklingbitarna med en blandning av citronsaft, olivolja och kryddor i förväg. Detta hjälper citronsaften...

Medelhavsköket är rikt på gröna sallader, och escarole är otroligt populär bland dem. Denna lätt beska sort trivs i Rysslands vidsträckta områden och kan...

Den här rätten skulle lätt kunna betraktas som en hälsosam middag. Men hälsosam betyder i det här fallet inte nödvändigtvis tråkig eller smaklös. Tvärtom kompletteras fiskens smak perfekt av en kryddig, bitter ton.

Ibland uppstår frågan: hur man överraskar gästerna medan de väntar på huvudrätten? Och dessa enkla, krispiga smörgåsar är en perfekt lösning. En harmoni av smaker och texturer. Dessa...

Thailändsk mat fängslar och förtrollar med sina aromer och ovanliga smakkombinationer. Tropiska toner av lime och kokosmjölk, traditionella kryddor och de signatur asiatiska smakerna av fisksås och...

På en halvtimme kan du göra fantastiska kebaber; toppa dem bara med alla dina favoritsnacks, pickles, körsbärstomater eller lök. En vanlig ingrediens som kyckling kommer inte att...

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingens smak har länge varit känd, men ingenting kan hindra dig från att förbättra smaken. Och...

För många är sommaren praktiskt taget synonymt med grillfest. Men ibland vill man inte lägga tid på att marinera kött, så man kan använda det här enkla receptet. Ta bara det mesta...

Ratatouille, en grönsaksgryta, blir ännu mer smakrik och god när den grillas. Traditionellt sett innehåller ratatouille tomater, aubergine, zucchini och lök. Grilla de mogna grönsakerna över glöden, hacka dem och...

Fläskfilé är otroligt mör, smälter bokstavligen i munnen. Och den rostade ananasen, som har blivit som sylt, ger precis rätt mängd saftighet. Kombinationen av fläsk, ananas och teriyakisås...

Traditionella mexikanska majschips, nachos, kan serveras inte bara som ett mellanmål med olika dippsåser, utan också som en fullvärdig måltid. Lägg chipsen på folie och strö över...

Ostronätningssätt i Amerika och Europa har varierat sedan antiken, vilket framgår av olika arkeologiska utgrävningar. Medan ostron traditionellt äts råa i Europa, äts de i Amerika...

Vanliga grillade grönsaker kan få en helt ny smakboost med en balsamvinägerglasyr. Detta är lätt att se när du förbereder mini-auberginer med följande recept. Vanligtvis...

I sommarvärmen, när du inte känner för att sätta på ugnen men ändå vill unna dig själv och dina nära och kära en läcker bakpotatis, kan du använda grillen. Resultatet blir en rejäl rätt med...

Potatisen som tillagas enligt detta recept blir mjuk men ändå krispig. Chipotle-pulver ger precis rätt mängd smak utan att vara överdrivet stark. Detta...

En av anledningarna till att tillaga pilgrimsmusslor är att de är en utmärkt proteinkälla och låg fetthalt. De tillagas också snabbt och passar, med sin subtila smak, bra ihop med...

Auberginerätter är en favorit bland många kockar för sin enkla och snabba tillagning. Vissa ogillar dem för sin beska smak, men att bara strö salt på skivorna för att frigöra saltet förhindrar bitterheten...

En sallad med rostade grönsaker kan innehålla både grillade och råa grönsaker, såsom tomater. Den klassiska kombinationen av aubergine och tomat i denna sallad skulle inte vara komplett utan färska...

En ostbricka till en buffé kan fånga all den lättsamma anda du hade med dig från semestern. Ge förrätten en tropisk twist för att framkalla smaken av himmelsk njutning. Ananas som...

Gröna bönor är kända för sin unika smak och näringsvärde. De passar utmärkt ihop med kött och grönsaker. Mör och köttig aubergine är den perfekta basen. I det här receptet är stekt...

En fräsch, livfull och utsökt italiensk sallad med grillad aubergine, tomater och parmesanost. Den är superenkel att göra och perfekt för de som...

Tilapia och aubergine med marockansk pesto består av grillade tilapiafiléer med pestosås, serveras med grillad aubergine och couscous. En utsökt, enkel rätt, och dessutom...

Grillad aubergine är utsökt och hälsosam, och den absorberar inte oljan, vilket bevarar dess naturliga smak. Grillade aubergineskivor serveras här med...

Flytta bara fokus lite på rätten genom att tillsätta getost och pinjenötter, så ökar fördelarna exponentiellt. Getost är mycket lättare att smälta än komjölk, den är mer näringsrik och...

Ibland vill man byta ut sina vanliga kötttillbehör och prova något nytt, och dessa grillade glaserade auberginer är ett bra alternativ. Tack vare...