Grill- och BBQ-recept

En ljus, saftig och utsökt aptitretare med grillade karamelliserade mangoskivor. Deras sötma och lätta tallsmak balanseras harmoniskt av den kontrasterande kryddigheten av cayennepeppar och färsk...

Servera grillade ciabattaskivor, ringlade med olivolja och gnidna med vitlök och färska tomater, till lunch eller som förrätt istället för vanligt bröd. Detta...

Denna aptitretande, saftiga sallad med färska grönsaker, örter, konserverade bönor och grillad fisk och skaldjur kommer att fängsla alla med sitt livfulla utseende, fantastiska smak och unika presentation. Börja...

Unna dig en utsökt och lätt medelhavsinspirerad rätt som harmoniskt blandar texturer och smaker. Grillade pilgrimsmusslor serveras med kokt quinoa...

När det inte finns tid för grillning eller alla är hungriga medan köttet grillas, kommer det här receptet på snabba men läckra friterade rökta korvar till undsättning. Korvbitarna träs upp på spett...

En utsökt sidorätt med grillad brysselkål och bacon passar perfekt till nästan vilken huvudrätt som helst och ser väldigt festlig ut. Groddarna är förkokta i...

Barbacoa är en metod för att tillaga kött genom att sjuda det i en blandning av intensivt smakrika kryddor under lång tid tills det börjar falla isär. Den har sitt ursprung i Karibien...

Grillad ankbröst får sin perfekta smak om du först gnuggar in det med en kryddblandning som innehåller rökt paprika, vitlökspulver, chili, spiskummin, torr senap och lite...

För att göra läckra revbensspjäll behöver du valfri stekkrydda och öl, vilket kompletterar kryddorna och ger en utsökt sås. Köttiga revbensspjäll, skurna från fläskkarrén,...

En utsökt sommarrätt, lätt, full av vitaminer och en kombination av kontrasterande smaker och texturer. Grillad sparris blir gyllenbrun och mjuknar utan att förlora sin...

Ett enkelt sätt att förvandla färska persikor till en utsökt dessert är att grilla dem. När frukten är fint grillad och mjuk, servera med smör,...

Portobellosvampar är stora, vidhäftade svampar med en livfull, mångfacetterad svampsmak. En räcker till en portion som tillbehör eller förrätt. Och för att ytterligare förstärka deras smak...

Helt naturliga fläskkotletter med dubbla ben gnids med en kryddblandning före stekning, inklusive koriander, malen spiskummin, senapspulver, rökt paprika och chipotlepulver.

Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och bankas för att skapa...

Denna fantastiska, lätta och smakrika asiatiska sallad kombinerar kokta risnudlar med grillade räkor, shiitakesvampar och sparris. Börja med...

Unna dig japanska risbollar, eller "onigiri", grillade och täckta med en härligt krispig, syrlig-söt skorpa. De är gjorda med klibbigt sushiris,...

Grillade grönsaker blir ännu godare och mer aptitretande om du marinerar dem i några minuter i en blandning av balsamvinäger, olivolja och örter. För grillning...

Kycklingbröst är mört, magert kött som passar bra till nästan alla smaker. Stek dem med spiskummin och ge dem en fyllig, kryddig smak. Gnid in kycklingen med olivolja och en torr gnidning av...

Förbered utsökt och aptitretande grillad broccoli genom att först marinera den. Denna ovanliga tillagningsmetod ger broccolin en rik och livfull smak som kommer att lämna ett bestående intryck.

Grillad (eller stekt) rödlök, med sin lätt söta smak, är det perfekta tillskottet till hamburgare och smörgåsar, som tillbehör till kött eller som en enkel men utsökt aptitretare. Lök...

Ett hälsosammare alternativ till vanliga cheeseburgare, du kommer att uppskatta det reducerade fettinnehållet. Även om den är gjord på praktiskt taget mager nötfärs, stekning...

Lammracks med myntasås är en sann delikatess med utsökt smak, där uppfriskande mynta perfekt kompletterar och balanserar den fylliga köttsmaken. Du kommer också att bli förtjust i...

För att steka mört, saftigt fläskfilé, marinera det över natten i en blandning av sojasås, apelsin- och limejuice, tamarindkoncentrat, Dijonsenap, ingefära,...

Dessa kebaber är gjorda med kycklingfingrar, eller möra kycklingbröst, som tillagas mycket snabbt. Bara några minuter på grillen, så är de redo att serveras. Förbeställ...

En traditionell lätt Caesarsallad består av sallad, krutonger, parmesanost och dressing. Dessa ingredienser kan grillas för en ännu mer intressant smak.

Hanger steak, även känd som "slaktarsteak", är en styckningsdel av nötkött från diafragman. Denna köttbit kännetecknas av sina stora fibrer och rika nötköttsmak, men den är inte lika seg som andra styckningsdelar...

Naturliga fläskkotletter med ben får en unik smak om de föringnids med en kryddblandning av socker, paprika och lökpulver och marineras i barbecuesås...

Grillad Caesarsallad är ett roligt alternativ till den traditionella Caesarsalladen som kommer att fängsla dig med sin smak och unika presentation. Alla salladsingredienser grillas tills grillmärken syns...

Det enklaste sättet att njuta av saftig sparris är att grilla den med vitlök. Dess salta smak kompletterar perfekt sparrisens subtila sötma, medan de rökiga tonerna avrundar hela rätten perfekt.

För att säkerställa jämnt rostade brysselkål som är möra inuti och lätt gyllenbruna på utsidan, välj groddar som alla är lika stora. Värm dem i...

Trots namnet är dessa fläskkotletter med ben snabba och enkla att tillaga, men deras smak är rik och intensiv. Allt detta tack vare marinaden av honung, vegetabilisk olja,...

Grillad ananas är ett unikt tillbehör till kött. Eller ringla honung över den för en underbar lätt picknickdessert. Skala ananasen först...

Grillad fläskfilé blir ännu saftigare och mörare om du tillagar den hel efter att ha marinerat den i en sötsur marinad. Marinaden är gjord med limesaft och -skal, honung, salt och...

När du förbereder ett grönsakstillbehör, välj en grillad grönsakstallrik. De är utsökta och ser livfulla och aptitretande ut tack vare de krispiga grillmärkena. Dessutom ser den här rätten väldigt...

Du kan använda vilka svampar som helst till dessa kebaber, men champinjoner fungerar bäst. Välj alla svampar ungefär lika stora för att säkerställa jämn tillagning. Även om de är stekta på...

Istället för att bara servera en grillad biff med salladsblad, använd dessa ingredienser för att skapa en rejäl, smakrik och texturerad sallad. Mör...

Gör en mexikansk fajita-rätt genom att varva tunt skivad, saftig nötköttsfilé, ölbräserade poblano-paprikor och lök på vetetortillas, och...

Florentinska biffar utmärker sig genom sin enorma storlek. Varje bit väger minst 1 kg och grillas hel. Porterhouse- eller T-bone-biffar passar bäst för denna tillagning. Lämna...

Denna läckra och mättande sallad görs med grillad ryggbiff, tunt skivad mot fibrerna och serveras på tallrikar med färsk spenat och grillad rödlök, och...

London broil är en marinerad styckning av nötkött från låret, grillad. För en läcker och saftig avslutning, marinera köttet i flera timmar eller över natten i en blandning av rött vin,...

Den perfekta ribeye-biffen anses vara en kolgrill, men den kan lika utsökt tillagas på en elektrisk grill eller i en grillpanna. Biffarna kryddas med salt och...

För att säkerställa perfekt saftigt och smakrikt grillat kött, välj biffar med angiven tjocklek, med en tunn fettkant. Ta ut dem ur kylskåpet först och låt dem vila i...

Grillad biff serveras med grillade grönsaker, även de grillade tills de doftar gott och grillmärken syns. Använd lamm eller en smakrik nötbiff...

Denna billiga nötköttsbit anses vara en riktig herrbiff, och även denna brutala bit kan tillagas för att konkurrera med smaken av premiumbiffar. Flankstek skärs underifrån...

Ett av de bästa sätten att tillaga en ribeye-biff. Gnid in köttet med salt, svartpeppar och olivolja innan du kyler det i cirka 12 timmar. För stekning...

Stekta bananer i smör, beströdda med farinsocker, utvecklar en lätt karamelliserad skorpa, mjuknar och sötar dem ytterligare. Detta blir en underbar dessert.