Grillade rödlökar
Röster: 14
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Grillad (eller stekt) rödlök med en lätt söt smak är det perfekta tillskottet till hamburgare och smörgåsar, som tillbehör till kött eller som en enkel men utsökt aptitretare. Skiva löken i tjocka skivor, ringla över matolja och grilla som en biff på båda sidor. För extra smak, strö över biffkrydda eller salt och svartpeppar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 stor rödlök
- Lätt vegetabilisk olja, såsom jordnöts-, raps- eller solrosolja, för att ringla över löken
- Biffkrydda eller grovt salt och svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rödlök, stekkrydda
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär en tunn skiva från sidan av en hel, oskalad lök. Lägg den platt på en arbetsyta. Skiva löken i 4 2,5 cm tjocka skivor. Ta bort den yttre ringen av skalet från varje skiva. Ringla de skivade löken med vegetabilisk olja och krydda alla sidor med stekkrydda eller salt och svartpeppar efter smak. Grilla på en het grill eller i en stekpanna med nonstick-beläggning i 5-7 minuter per sida, tills löken är mjuk och börjar karamellisera.
Kategorier:
Liknande recept
