Grillade persikor med smör och kanel

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 199, totalt fett 15,5 G., mättade fetter 7,5 G., proteiner 1 G., kolhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 31 mg, natrium 62 mg, socker 15 G.

Ett enkelt sätt att förvandla färska persikor till en utsökt dessert är att grilla dem. När frukten är fint grillad och mjuk, servera med smör blandat med socker och kanel. Denna aromatiska krydda passar utmärkt inte bara med äpplen utan även med persikor. Färska myntablad är ett underbart komplement till denna söta fruktdessert. Strö dem över de grillade persikorna och njut. Servera om så önskas de varma persikorna med en kula vaniljglass.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g smör, rumstempererat
1 tesked kanelsocker
2 msk strösocker
En nypa salt
4 mogna persikor, halverade och urkärnade
Rapsolja
Myntablad till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: smör, socker, kanel, persikor, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg smöret i en liten skål och blanda tills det är slätt. Tillsätt kanel, strösocker och salt och blanda väl.
Värm grillen till hög värme. Pensla persikorna med matolja och grilla tills de är gyllenbruna. Servera med några matskedar sött kanelsmör och garnerad med myntablad.

Kategorier: