Grillade persikor med vispad grädde
Röster: 2
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Att grilla persikor intensifierar deras smak och skapar en utsökt karamelliserad skorpa som är oemotståndlig. För att uppnå detta penslas halverade persikor med smör och strös med farinsocker. Servera med ett tunt lager vispad grädde och gräddfil, strössla med nötter och njut av en utsökt sommardessert. Servera om så önskas dessa varma persikor med en kula glass – det är helt underbart!
Vi rekommenderar
Recept:
Halvera 8 persikor, ta bort kärnorna och blanda med 2 matskedar ljust farinsocker och 2 matskedar smält smör. Grilla på medelvärme tills de är brynta, 2 till 3 minuter per sida. Vispa 2/3 dl vardera av gräddfil och kall vispgrädde med 1/3 dl farinsocker och 1/4 tsk kanel i en stor skål tills det är lätt och fluffigt. Toppa de grillade persikorna med vispad grädde och strö över kanderade pekannötter.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
