Kyckling passar utmärkt ihop med vitlök och honung. Vitlök ger en pikant smak och arom, medan honungsglasyren mörar köttet och skapar en utsökt karamelliserad finish under tillagningen.
Grill- och BBQ-recept
Vad kan vara godare än varmrökt fisk? Hemrökt fisk, förstås. Lax är perfekt för detta. Att förbereda den för rökning är inte komplicerat, även om det är relativt tidskrävande. Men du...
De som gillar mer mättande rätter bör definitivt kolla in det här receptet. Framgången med dessa hamburgare ligger i den ovanliga tekniken för att tillaga de ostfyllda biffarna. Den pikanta adobosåsen...
Lax kan verkligen betraktas som en av de mest populära fiskarna på planeten. Denna passion för denna underart av röd fisk förklaras av många faktorer. Den har ett attraktivt utseende,...
Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på praktiskt taget alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra...
Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med...
Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande...
Citronmarinaden passar utmärkt till kyckling, vilket gör den saftigare och ger den en pikant smak och uppfriskande arom, perfekt kompletterad av örterna. Tillagad kyckling...
Vilka är de första asiatiska ingredienserna som dyker upp i tankarna? Tja, förutom ris... Naturligtvis kombinationen av sojasås, ingefära och vitlök, och kyckling. Asiatiska rätter är ofta enkla i...
Marinerade kycklinglår får en unik smak och arom, vilket gör köttet mört och saftigt. De är ganska enkla att tillaga, även om du behöver experimentera lite med marinaden, men resultatet är värt det.
Grillad lax på en cederträsplanka är snabb och enkel, men resultatet kommer att överraska dig positivt med sin unika smak. Du kan grilla, eller snarare röka, den antingen utomhus eller inomhus...
Lax är en fisk vars smak vanligtvis uppskattas även av de som helt enkelt ogillar andra fiskar. Den krymper inte nämnvärt efter tillagning, faller inte isär och blir inte till...
Såsen till denna läckra laxfilérätt är hemlagad smör, smaksatt med citronskal, vitlök och örter. Fisken kan enkelt tillagas färsk...
Mör laxfilé i en pikant senaps- och vitlöksmarinad, grillad. Denna enkla och läckra rätt, gjord med lättillgängliga ingredienser, kan tillagas utomhus med en grill.
Den här rätten liknar en burrito, med kött inlindat i en tortilla. Nötfärs kebab kan användas som fyllning. Men vi bestämde oss för en tri-tip biff – en triangulär muskel skuren från...
Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött utan antibiotika eller överskott av gifter från miljön.
Laxens "hälsosamma" fett kompletteras av en söt och syrlig glasyr av buffalosås. Skinnet karamelliseras på grillen tills det blir krispigt när såsen träffar det. Det är utsökt, men för att minska...
Möra laxbiffar, grillade i en söt och smakrik glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färsk...
Mört, utsökt lamm marinerat i olivolja med oregano och grillat, serverat på krispigt grekiskt pitabröd med en grekisk sallad av färska...
Delikata smörgåsar gjorda av färska, mjuka briochebröd fyllda med grillad lax, färsk mesclun-salladsmix och en majonnäsbaserad sås med örter och kapris. Med hjälp av en grill,...
Mör laxfilé, grillad i en blandning av örter, i kombination med grillad ananas, garnerad med färska örter och serverad med en pikant avokadosås. Denna rätt kan tillagas antingen...
En dessertquesadilla kan göras med en fruktfyllning. Denna version med bananer, choklad och kanel grillas och toppas med vaniljglass och kolasås. Om...
Den unika kombinationen av rökt kalkon, mjuk och krämig brieost och aprikosmarmelad ger denna rätt baserad på vetetortilla en verkligt fantastisk smak. Quesadillan kan grillas eller...
Quesadillan, en traditionell mexikansk snabbmatsrätt, är också populär i USA, där den konkurrerar med smörgåsar. I amerikansk matlagning fylls quesadillas vanligtvis på mexikanskt vis, men...
Denna traditionella amerikanska barbecuesås passar perfekt till kötträtter, särskilt grillade. Det finns många varianter av denna sås, och ingredienserna kan variera avsevärt...
Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Från samma kött...
Att göra ricotta hemma är enkelt, och ostens raffinerade smak och krämiga konsistens kommer att överträffa alla förväntningar. Förutom det idiotsäkra serveringsalternativet som föreslås serveras den på rostat bröd med...
Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv.
Detaljerat recept med foton.
Bräseringen gör att öl och kryddor kan dra in korvarna. Du får en fin skorpa utan att behöva spendera mycket tid vid grillen.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
Detaljerat recept med foton.
























































