Hem » recept » Grill, barbecue » Sida 26
 

Grill- och BBQ-recept


Kategorier: Grill, Fågel, .
Grillade kycklinglårVisningar: 10 439

Kyckling passar utmärkt ihop med vitlök och honung. Vitlök ger en pikant smak och arom, medan honungsglasyren mörar köttet och skapar en utsökt karamelliserad finish under tillagningen.

kycklinglår, sojasås, äppelcidervinäger, timjan, vitlök, honung...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Rökt laxVisningar: 29 407

Vad kan vara godare än varmrökt fisk? Hemrökt fisk, förstås. Lax är perfekt för detta. Att förbereda den för rökning är inte komplicerat, även om det är relativt tidskrävande. Men du...

lax, farinsocker, svartpeppar, rökt lax...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 20–30 Kaloriinnehåll: 86
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Hamburgare, .
Burgare med ostbiffar inuti och kryddig ketchupVisningar: 10 012
Receptinnehåll:

De som gillar mer mättande rätter bör definitivt kolla in det här receptet. Framgången med dessa hamburgare ligger i den ovanliga tekniken för att tillaga de ostfyllda biffarna. Den pikanta adobosåsen...

Paprika, chilipulver, malen cayennepeppar, ketchup, cheddarost, rödlök, nötfärs, vitlöksgranulat, oregano, spiskummin, ägg, hamburgerbröd...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Grillad lax med sherryvinäger och honungsglasyr och kryddig tomatsåsVisningar: 3 339

Lax kan verkligen betraktas som en av de mest populära fiskarna på planeten. Denna passion för denna underart av röd fisk förklaras av många faktorer. Den har ett attraktivt utseende,...

Sherryvinäger, senap, honung, chilipulver, lax, tomater, lök, persilja, rödpepparflingor, vinäger...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 330
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Thailändsk fläsksatayVisningar: 22 269
Receptinnehåll:

Satay är en rätt från det indonesiska och malaysiska köket. Det är en miniatyrversion av thailändska kebaber, gjorda på praktiskt taget alla typer av kött, fågel, slaktbiprodukter, skaldjur och många andra...

Kokosmjölk, jordnötssmör, limejuice, sojasås, vitlök, chilipeppar, koriander, fläsk, lök, koriander, spiskummin...
Tid: 3 timmar och 32 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillade kycklinglår i teriyakisåsVisningar: 37 404

Receptet på den här rätten är inspirerat av det japanska köket. Den kombinerar sura, söta, salta och kryddiga smaker. Den har en unik smak och arom. Den serveras bäst med...

Sojasås, farinsocker, sherry, risvinäger, vitlök, ingefära, chilipeppar, kycklinglår, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 28 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st. Kaloriinnehåll: 210
Grillad fläskfilé med ananas-mynta chutneyVisningar: 6 107
Receptinnehåll:

Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande...

Koriander, kryddpeppar, kryddnejlika, farinsocker, ingefära, vitlök, rom, fläskkött, smör, jalapeñopeppar, risvinäger, ananas, salladslök, chutneysås, limejuice, mynta...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kock
Grillade kycklinglår i en kryddig citronmarinadVisningar: 18 714

Citronmarinaden passar utmärkt till kyckling, vilket gör den saftigare och ger den en pikant smak och uppfriskande arom, perfekt kompletterad av örterna. Tillagad kyckling...

citron, rosmarin, salvia, vitlök, röda chiliflingor, kycklinglår...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - krögare
Grillade kycklinglår i en vitlöks- och ingefärsmarinadVisningar: 69 084

Vilka är de första asiatiska ingredienserna som dyker upp i tankarna? Tja, förutom ris... Naturligtvis kombinationen av sojasås, ingefära och vitlök, och kyckling. Asiatiska rätter är ofta enkla i...

kycklinglår, rödlök, vitlök, ingefära, sojasås, apelsinjuice...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 346
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - kock
Grillade marinerade kycklinglårVisningar: 19 346

Marinerade kycklinglår får en unik smak och arom, vilket gör köttet mört och saftigt. De är ganska enkla att tillaga, även om du behöver experimentera lite med marinaden, men resultatet är värt det.

...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Lax på en cederträplankaVisningar: 9 290

Grillad lax på en cederträsplanka är snabb och enkel, men resultatet kommer att överraska dig positivt med sin unika smak. Du kan grilla, eller snarare röka, den antingen utomhus eller inomhus...

lax, senap, farinsocker...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 323
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad lax med glasyrVisningar: 6 905
Receptinnehåll:

Lax är en fisk vars smak vanligtvis uppskattas även av de som helt enkelt ogillar andra fiskar. Den krymper inte nämnvärt efter tillagning, faller inte isär och blir inte till...

Lax, apelsinjuice, citronjuice, limejuice, apelsinsylt, farinsocker, sojasås, risvinäger, vitlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - kock
Laxbiff med hemlagat smörVisningar: 21 464

Såsen till denna läckra laxfilérätt är hemlagad smör, smaksatt med citronskal, vitlök och örter. Fisken kan enkelt tillagas färsk...

lax, smör, dill, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad laxbiff i asiatisk stilVisningar: 37 433
Receptinnehåll:

Mör laxfilé i en pikant senaps- och vitlöksmarinad, grillad. Denna enkla och läckra rätt, gjord med lättillgängliga ingredienser, kan tillagas utomhus med en grill.

lax, sojasås, senap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Grill, Kött, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare:
KebabquesadillaVisningar: 2 854

Den här rätten liknar en burrito, med kött inlindat i en tortilla. Nötfärs kebab kan användas som fyllning. Men vi bestämde oss för en tri-tip biff – en triangulär muskel skuren från...

Tortilla, nötkött, limejuice, worcestershiresås, vinäger, romansallad, pepper jack-ost, mango...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 705
Kategorier: Huvudrätter, Grill, Fisk, .
Författare:
Grillad laxbiff med edamamebönorVisningar: 21 182

Tack vare naturens rikedomar i laxstimmen som leker utanför Alaskas kust får vi utmärkt kött utan antibiotika eller överskott av gifter från miljön.

Lax, edamamebönor, ingefära, limejuice, sojasås, koriander, sesamfrön, honung...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 345
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Glaserad laxbiffVisningar: 15 961

Laxens "hälsosamma" fett kompletteras av en söt och syrlig glasyr av buffalosås. Skinnet karamelliseras på grillen tills det blir krispigt när såsen träffar det. Det är utsökt, men för att minska...

lax, selleri, rödlök, stark sås, farinsocker, malen cayennepeppar, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 259
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare: - delägare i restaurangen
Laxbiff med hoisinsåsVisningar: 15 208

Möra laxbiffar, grillade i en söt och smakrik glasyr av kinesisk hoisinsås, apelsinjuice, sojasås, sesamolja, honung och kryddor. Serveras på färsk...

lax, spenat, hoisinsås, sojasås, apelsinjuice, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Grillad laxsmörgåsVisningar: 4 311

Delikata smörgåsar gjorda av färska, mjuka briochebröd fyllda med grillad lax, färsk mesclun-salladsmix och en majonnäsbaserad sås med örter och kapris. Med hjälp av en grill,...

Lax, briochebröd, mesclunsalladsmix, vinäger, gräddfil, majonnäs, salladslök, kapris, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 smörgåsar
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare: - kock
Laxbiff med ananas- och guacamolesåsVisningar: 13 281
Receptinnehåll:

Mör laxfilé, grillad i en blandning av örter, i kombination med grillad ananas, garnerad med färska örter och serverad med en pikant avokadosås. Denna rätt kan tillagas antingen...

Lax, ananas, guacamole, avokado, ansjovis, gräslök, basilika, dragon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 393
Kategorier: Grill, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - berömd kock
Quesadilla med banan och chokladVisningar: 6 137

En dessertquesadilla kan göras med en fruktfyllning. Denna version med bananer, choklad och kanel grillas och toppas med vaniljglass och kolasås. Om...

Tortilla, chokladbitar, halvsöt choklad, bananer, farinsocker, kanel...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Grill, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - kulinarisk skribent
Quesadilla med rökt kalkon, brieost och aprikoserVisningar: 2 515

Den unika kombinationen av rökt kalkon, mjuk och krämig brieost och aprikosmarmelad ger denna rätt baserad på vetetortilla en verkligt fantastisk smak. Quesadillan kan grillas eller...

Tortilla, kalkon, brieost, aprikosmarmelad, ruccola, dragon, mynta, oregano, basilika, persilja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Bageri, Snabbmat, Tortillas, .
Författare: - berömd kock
Kalkonquesadilla med pestosåsVisningar: 4 447

Quesadillan, en traditionell mexikansk snabbmatsrätt, är också populär i USA, där den konkurrerar med smörgåsar. I amerikansk matlagning fylls quesadillas vanligtvis på mexikanskt vis, men...

Tortilla, kalkon, mozzarellaost, parmesanost, paprika, chipotlepeppar i adobosås, salvia, oregano, spiskummin, pekannötter, pinjenötter, basilika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Såser, För grillning, .
Författare:
Hemgjord BBQ-såsVisningar: 9 422

Denna traditionella amerikanska barbecuesås passar perfekt till kötträtter, särskilt grillade. Det finns många varianter av denna sås, och ingredienserna kan variera avsevärt...

Lök, vitlök, äppelcidervinäger, ketchup, farinsocker, Tabascosås, barbecuesås, citron...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 koppar sås
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - berömd kock
Hemlagade kalkonkorvarVisningar: 15 494

Istället för att köpa korvar med tvivelaktiga ingredienser kan du göra naturliga, kryddiga och lika läckra korvar hemma. Dessutom är de inte alls svåra att göra. Från samma kött...

Kalkon, lökpulver, vitlök, chilipulver, malen cayennepeppar, spiskummin, timjan, oregano, kupaty (stekkorv), paprika...
Tid: 1 timme och 40 minuter. plus marineringstid
Författare: - kock
Hemgjord snabbricottaVisningar: 3 677

Att göra ricotta hemma är enkelt, och ostens raffinerade smak och krämiga konsistens kommer att överträffa alla förväntningar. Förutom det idiotsäkra serveringsalternativet som föreslås serveras den på rostat bröd med...

mjölk, grädde, ricottaost, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Hemgjord andouille-fläskkorvVisningar: 12 394
Receptinnehåll:

Ett steg-för-steg-recept för att göra hemlagad kreolsk andouille-fläskkorv.

Fläsk, fläskfett, cajunkrydda, paprika, vitlök, chilikrydda, rödpepparflingor, spiskummin, vitlökspulver, lökpulver, cayennepepparpulver, andouillekorv, oregano, timjan...
Tid: 2 timmar och 2 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,2 kg.
Kategorier: Grill, Kött, Snabbmat, Varmkorv, .
Författare: - berömd kock
Korvar för stekning i ölVisningar: 9 499

Bräseringen gör att öl och kryddor kan dra in korvarna. Du får en fin skorpa utan att behöva spendera mycket tid vid grillen.

kupaty (friterade korvar), lättöl, ingefära, vitlök, koriander, senapsfrön, kummin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare:
Grillad Dorado med Zucchini SalsaVisningar: 3 735

Detaljerat recept med foton.

Mahi-mahi, salsasås, gul zucchini, tomater, jalapeñopeppar, limejuice, spiskummin, koriander, rödlök, koriander...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Kött, .
Författare:
Rökt fläsk revbensspjällVisningar: 2 524

Detaljerat recept med foton.

Fläsk, farinsocker, äppelcidervinäger, barbecuesås, spiskummin, oregano, paprika, honung...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Fisk, .
Författare:
Grillad lax med polentaVisningar: 4 385

Detaljerat recept med foton.

lax, polenta, körsbärstomater, vitt vin, gräslök, vitlök, timjan...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare:
Grillad kycklingkebabVisningar: 2 991

Detaljerat recept med foton.

Kycklinglår, salladslök, dill, röda chiliflingor, persilja, citron, yoghurt...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt