Grill- och BBQ-recept

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Gyros med rädisatzatzikisås - ett detaljerat recept för att laga grekisk snabbmat....

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Om du är trött på smörgåsar och liknande kan du prova att äta grönsaker och kyckling som mellanmål, prydligt stoppade i en pitabrödsficka...

Om du vill ha en rejäl måltid, laga en utsökt rökig köttbit med ägg. Servera med en sås gjord på öl, äppelcider och melass.

Denna rejäla förrätt består av mört nötkött grillat med rosmarin och vitlök, ruccolablad och söta körsbärstomater. Basen är focacciabröd med en stark majonnäs och...

Servera fisktacos med samma pålägg som kötttacosen: gräddfil, strimlad kål och salsa.

Denna enkla quinoa- och grapefrukträtt är ett enkelt komplement till grillad lax och är smakrik med ingefära och balanserar de söta och salta smakerna med varm honung och...

Bobby Flay serverar dessa små hamburgare som aptitretare och toppar dem med en kryddig majonnäs gjord med chipotlepeppar, adobosås och en uppfriskande pressad lime.

Wokade creminisvampar, bacon, ströbröd och vitlök gör en enkel fyllning till denna fläskfilérullad.

För att göra detta recept, gnid in oxfilén med en Cajun-kryddblandning, fyll den sedan med en ostblandning med soltorkade tomater och spenat och baka, för extra smak...

För att göra detta läckra salsarecept, grilla färsk majs och tomater tills de är mjuka och genomstekta, tillsätt sedan lök, ringla över rödvinsvinäger och toppa med färsk basilika.

Täckt med en söt och kryddig blandning av farinsocker och cayennepeppar, röker Paula Deen denna läckra bringa långsamt över öppen eld tills den är mör och saftig, med en rökig smak.

Patrick och Gina Neely fyller en fläskkarré med en blandning av majsbröd och bacon och fäster hålen med tandpetare för att hindra dem från att lossna under grillningen...

Patrick och Gina Neely gör en enkel glasyr till den här rätten med honung, farinsocker, rödpepparflingor och lite cayennepeppar för en spark.

Denna kompletta måltid kan tillagas på bara 25 minuter. Enligt detta recept från Food Network penslas hälleflundra med paprika, steks snabbt och serveras med möra morötter och lök, och ett pikant potatismos...

Innan de grillar revbensspjäll med en smakrik glasyr av färdigköpt barbecuesås och melass, förkokar Sandra Lee dem i en blandning av grönsaksbuljong och äppelmos. Detta säkerställer att köttet är saftigt och...

Patrick och Gina Neely säger: "Rök och indirekt värme hjälper dig att tillaga utsökt möra revbensspjäll, medan cola ger en antydan av oväntad sötma." Hemligheten bakom det här receptet är...

Täckta med en blandning av djärva kryddor som cayennepeppar, oregano, spiskummin och paprika, bakas dessa icke-gräddade revbensspjäll helt enkelt i ugnen för att...

Innan Alton Brown grillar sina revbensspjäll och serverar dem i en worcestershiresås och ketchupglasyr, marinerar han dem över natten i apelsinjuice och margaritablandning.

Grilla zucchinistrimlor i några minuter tills de är mjuka, rulla sedan ihop dem och fyll dem med getost, citron och persilja. Denna mini-förrätt kommer garanterat att...

Bobby Flay gör inte bara en typisk grönsallad med zucchini; han gör denna grönsak till receptets mittpunkt, grillar den lätt och marinerar den sedan i en senap-citronvinägrett. Serverar...

Bobby Flays pesto är en kombination av aromatisk koriander och persilja. Använd hemlagad pizzadeg, bred den med pestosås, toppa med krämig mozzarellaost och gör den mör...

Gör en enkel sås av persilja, vitlök och vinäger som inte ens kräver kokning, och använd den på två sätt till denna rätt från Giada De Laurentiis: som marinad för...

Anne Burrell toppar en skiva vitlöksgnidat bröd med en doftande "salsa" (hennes egen tolkning, förstås) gjord på krispigt bacon, grillad majs och chilipeppar från Fresno. Resultatet? Liten...

Hemligheten bakom denna söndagslunchrätt är en sötsur hemlagad asiatisk barbecuesås gjord med femkrydda, vitlök, hoisinsås och honung, som tillsätts i slutet av tillagningen.

I det här enkla receptet använder Guy Fieri en blandning av mango, chipotlepeppar och koriander tre gånger: marinerar kycklingbitar i den, glaserar den (penslar köttet med den medan det tillagas) och använder den i...

Du kanske tycker att Alton Browns kyckling med chilipulver är otroligt kryddig. Låt dig inte luras. Kycklingen är täckt med en honungsmarinad och sedan bestrött med...

För att göra dessa örtfyllda fiskspett föredrar Melissa De Arabian fast vit fisk som torsk, kolja eller hälleflundra, och varvar det med zucchini och...

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt...

När du tillagar kyckling över en ölburk är det viktigt att bara fylla burken till hälften med vätska så att ölet inte spiller över och bränns vid när det kokar på grillen.

En barbecuesås gjord på cola och ketchup, kryddig, söt och salt på samma gång, toppas med Worcestershiresås och serveras med krispigt bakad kyckling.

Bobby Flay gnider in sin kyckling med sina favoritkryddor, lägger den sedan på en ölburk och röker den med mesquiteträflis för att ge den en utsökt, unik smak.

Hemligheten bakom att skapa en utsökt brynt kyckling är den torra rub som Patrick Neely använder på fågeln. Det är en blandning av rökt paprika, cayennepeppar, torkade örter och spiskummin.

Med hjälp av en grillteknik vid låg temperatur och långsam tillagning har dessa lätt brända majskolvar tillräckligt med tid att bli möra utan att brännas.

Guy Fieri lägger inte mycket tid på att förbereda den här salladen: han tillsätter stuvade paprikor, sockerärtor och färska tomater, och den är redo att serveras, varm eller kall.

Bobby Flay tillagar majskolvar enligt de finaste traditionerna inom mexikansk gatumat. Han grillar dem för en rökig smak, ringlar dem med aromatiskt smör och strör dem med...

Grillade skalade och kokta Bobby Flay-räkor är klara på bara 15 minuter och serveras toppade med en söt och salt blandning av sojasås, ingefära, honung, limejuice och vitlök.

Bobby Flays "förvandlade" cordon bleu, baserad på mör grillad kyckling och toppad med krämig ost, prosciutto och kryddig ruccola, är ytterligare en twist på den traditionella...

Melissa De Arabian grillar enkla kycklingbröst med vitlökssmör och serverar dem med en söt tomat- och timjandippsås.

Spara tid i köket genom att använda färdig deg till denna enkla pizza med söt lök och marinerade räkor. Tillsätt säsongens körsbärstomater och smakrik fetaost i sista minuten...

Bobby Flay ger en dubbel dos smak till sina möra, friterade räkor genom att först marinera dem i en blandning av vitlök och fänkålsfrö och sedan blanda dem med en citronkryddad sås innan servering.

Ge din korv en sofistikerad twist med Scott Conants recept, där du toppar en klassisk varmkorv med gorgonzolaost, inlagda tomater och friséesallat.

För att göra dessa läckra varmkorvar använder Justin Warner en blandning av pilgrimsmusslor och lax- eller torskfiléer. Tro inte att det är komplicerat att tillaga korv. Vira bara in köttfärsen i plastfolie...

Enligt receptförfattaren, Sunny Anderson, var det mest minnesvärda ögonblicket i hennes liv när hon provade varmkorv i Tyskland, där de använder speciella korvar för stekning och...

Få en smak av New York City med dessa läckra Bobby Flay's-korvar toppade med karamelliserad lök, bacon, majs och ost.