Grill- och BBQ-recept

Grillad pizza är ett utsökt och snabbt mellanmål när den görs med färdig deg. Degen penslas med olivolja, spänns tunt för hand och grillas direkt på grillen. När...

Laga en lätt karibisk middag. Räkor och kubansk pepparspett serveras med kokbananer. Välj mogna kokbananer – gula med mörka fläckar – så tar det inte lång tid att...

Flankstek är en stor, mager styckningsdel av nötkött som inte är känd för sin möra konsistens, men när den tillagas ordentligt är den saftig, ganska mör och utsökt. Flankstek trivs i marinader och...

Tunna skivor av mör grillad fläskfilé är en utsökt fyllning för rejäla smörgåsar. Toppa med krispig rödlök, syrlig ruccola och vitlöksmajonnäs och servera med...

Innan grillning penslas naturliga fläskkotletter med ben och en klick små paprikor med en glasyr av persikmarmelad, ketchup och sojasås, vilket ger köttet och grönsakerna en fyllig smak...

Denna sallad använder tillagade, naturliga skinkbiffar, som bara behöver en lätt grillning för att bli genomvärmda och ge dem ännu mer smak. Förutom skinkan...

Svärdfiskens fasta vita kött är perfekt att grilla på spett, och shiitakesvampar ger en fängslande smak. Spetsa fisken växelvis med bitar av rödlök och...

Imponera på dina gäster med dessa utsökta kebaber av fläsk, fikon och fänkål. Fläskfilén gnids in med en kryddblandning av färsk rosmarin och vitlök innan den grillas och marineras i flera timmar...

Kebaben är gjorda av tre typer av fläsk: fläsk, bacon och andouillekorv, som sedan spettas en efter en tillsammans med lök, pickles, söta bananpaprikor och...

Om du grillar lammkebaber är det bäst att tillaga dem i mellanösternstil, där det saftiga, feta köttet balanseras av uppfriskande mynta och en lätt, fermenterad sås. Lammstek är en av de bästa...

Dessa kebaber är gjorda med mager tri-tip-biff – en ganska mör bit som blir ännu saftigare efter några timmar i en marinad av sojasås, risvinäger,...

Dessa kycklingspett i asiatisk stil är klara på några minuter, ser utsökta ut och är en välkommen aptitretare på vilken hemmafest som helst. Servera dem direkt på spetten, varav hälften...

Räkor i thailändsk stil grillas på träspett och serveras med en sallad av böngroddar, basilika och hackade jordnötter, tillsammans med kokos- och basilikaris. Hela rätten är fylld med...

Medan du grillar havsabborrefilén, lägg ett foliepaket körsbärstomater i en sås av smör, vitt vin och aromatisk dragon på grillen bredvid för att gräddas. Medan tomaterna gräddas...

När du behöver ett snabbt och enkelt sätt att göra en utsökt pizza är italiensk korv din vän. Grilla den och skär den i skivor. Kombinera den med riven ost och tomatsås för en utsökt...

Citronpepparkrydda ger potatisklyftor en uppfriskande, kryddig och citrusaktig smak som är svår att motstå. Denna aptitretare är perfekt för picknick: runda potatisklyftor...

Potatis- och ostfyllda vareniki är ett utmärkt snabbt tillbehör till kött, och lite spenat ger nyttiga fibrer. Koka färdigköpt fryst vareniki, blanda med spenat och toppa med...

Bara två ingredienser – vindruvor och kanel – förvandlar vanlig kyckling med bulgur till en fantastisk marockanskinspirerad rätt. Innan grillning gnids kycklingbenen in med en kryddblandning, inklusive...

Denna BBQ-ostburgare, med sin saftiga nötfärsbiff och smältande ost, är full av smak tack vare den söta och kryddiga BBQ-såsen och det grillade avslutet. Börja med såsen,...

Fast, köttig och mager svärdfisk är idealisk för grillning. Marinera den först i en blandning av apelsinjuice (ett intressant alternativ till citron), olivolja, sherry...

Dessa fläskscallopini är klara på några minuter, men de smakar som om du tillbringat timmar i köket. De är fulla av smaker av restaurangkvalitet, allt i ditt eget hem.

Denna fantastiska sallad är fylld med de livfulla smakerna från Franska Rivieran. Blancherade gula och gröna gröna bönor blandas med färska körsbärstomater i olika färger, rödlök, örter...

Denna till synes vanliga bönrätt kommer att fängsla alla med sin ovanliga fruktiga smak. Jordgubbar i barbecuesås kan verka som en konstig kombination vid första anblicken, men när du väl...

Trots sitt fantasifulla franska namn tillagas denna rätt med enkla ingredienser, utan krångel och mycket snabbt, men den smakar lika gott som på en fin restaurang. Den traditionella "Cordon..."

Det här receptet ger dig perfekt saftiga revbensspjäll, även om du lagar dem för första gången. De köttiga revbensspjällen är förmarinerade i en torr blandning av farinsocker och kryddor, och...

För att tillaga en saftig och mör oxfilé med en krispig skorpa behöver du förbereda grillen för direkta och indirekta värmezoner, där köttet först ska brynas ordentligt och sedan...

En blandning av smör och het sås, kompletterad med blåmögelost, är huvudingrediensen i amerikanska buffalovingar, vars populära smak sedan länge har överträffat kyckling och används i...

Även en burk färdigköpta pickles kan förvandlas till en unik aptitretare som kommer att överraska alla med sin nya smak. Torkade, halverade pickles blandas i olja med...

Enskilda aptitretare serverade i salladsbladsskålar ser väldigt imponerande, originella och eleganta ut. De är perfekta för hemmafester och kräver inga bestick. De är särskilt tilltalande...

Dessa kebaber är gjorda av kycklinglår och serveras direkt på träspett med ett helt grillat majskolv. Kycklingen behöver inte marineras. Lårbitarna spettas på förskurna...

Denna saftiga och mättande asiatiskinspirerade sallad kombinerar de kontrasterande söta och syrliga smakerna från ingredienserna. Den är gjord med grillade plommon, fläskfilé och salladslök, allt blandat...

Alla ingredienser till denna livfulla mexikanska sallad och dess dressing grillas. För att göra dressingen blandas jalapeñopepparn tillsammans med tomatillos, juice...

Denna sidorätt innehåller små röda potatisar, kokta med skal och sedan grillade. På så sätt får du garanterat ett krispigt, krispigt lager...

Den här versionen av den amerikanska Cobb-salladen med lax är lite annorlunda än den traditionella, men den följer samma princip: alla ingredienser hackas och läggs ut i prydliga rader på en bädd av...

Stekt lök är ett favorittillbehör till kött. De är ofta att föredra för att de är enkla att tillaga, eftersom de kan stekas samtidigt med köttet eller placeras bredvid det. Stek...

Stora räkor marineras i några minuter i en blandning av vegetabilisk olja och röd currypasta, grillas och serveras med thailändska nudlar. Dressingen ger en livfull asiatisk smak...

Grillad fisk blir en speciell rätt vid ett tillfälle när den serveras med sauterad sparris och söt röd paprikasås. Mexikansk snapperfilé gnids in med olivolja, salt och...

Grillade kycklingklubbor tillagade enligt detta recept blir otroligt saftiga, med en krispig, glansig skorpa och en underbart söt och kryddig grillsmak. Innan grillning gnids klubborna in med...

En utsökt varmkorv inlindad i krispigt bacon – en kompromisslös smak som få kan motstå. För att tillaga lindas varje varmkorv tätt in i en baconremsa och sedan...

För att göra dessa enkla varmkorvar behöver du korvar, långa bullar och färdig barbecuesås. Allt grillas, och för den mest intensiva smaken, tillaga på...

Enkla hamburgare består endast av nötfärsbiffar och bullar, som grillas och serveras med en mängd olika pålägg. Ett kilo nötfärs ger åtta biffar – en bra idé...

Pensla räkorna med matolja och grilla i några minuter tills de är gyllenbruna. Lägg under tiden tomaterna på grillen i närheten för att se till att de bryns ordentligt och...

Detta musslorecept tillagas på några minuter, blir utsökt, smakrikt och, viktigast av allt, lämnar inte en smutsig disk. De vältvättade skalen är inslagna i folie tillsammans med oregano,...

Öring är en av de där fiskarna som är lätta att tillaga, trots sina pretentiösa namn. Öringen "Amandine" betyder att fisken steks med mandlar. Det är en fransk rätt, och dess...

Denna sallad kombinerar på ett harmoniskt sätt bitar av grillat fläskkött, söta äpplen, färska kålrötter, saftig sallad och pikant blåmögelost. Den är riktigt mättande och kan serveras som huvudrätt...

En rejäl italiensk sallad full av livfulla smaker, saftighet och kontrasterande texturer av mör kyckling, mjuk mozzarella och krispigt bröd. Kycklingbröstet är stekt...

Denna sallad i buffalostil lämnar ingen oberörd. Den inspirerades av de berömda amerikanska hot Buffalo wings med blåmögelostdressing. Salladen kombinerar också...

Fläskkarrékotletter med ben är mört, snabbkokt kött, perfekt för både vardags- och festmåltider. De är perfekta för grillning. Blötlägg fläskkarrén i förväg...

Majskolv grillas tills de är brända och serveras omedelbart med en klick örtsmör, smulad cotijaost och hackad färsk koriander. Dessa tillsatser...