Rökiga hamburgare
Röster: 4
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 kotletter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 8 kotletter
Enkla hamburgare består endast av biffar och bullar, som grillas och serveras med en mängd olika pålägg. Ett kilo nötfärs ger åtta biffar – en bra idé att dela med en grupp. Innan du grillar biffarna, placera ut en bar med pålägg och såser nära grillen så att varje gäst kan anpassa sin burgare. Baren kan innehålla ketchup, senap, majonnäs, pickles, ost, krispigt bacon, coleslaw, grönsaker – i princip allt du kan tänkas ha på en hamburgare.
Vi rekommenderar
Recept:
Värm grillen till medelvärme. Forma 0,9 kg nötfärs till åtta 10 cm stora biffar, se till att kanterna är något tjockare än mitten. Krydda varje biff rikligt med salt och svartpeppar på båda sidor. Grilla tills de är krispiga, 3 till 4 minuter per sida för medium-rare. Grilla åtta hamburgerbröd, halverade horisontellt, i cirka 30 sekunder. Servera biffarna på rostade bröd med valfri topping.
Recept med liknande ingredienser: nötfärs
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
