Fyllda kalkonkotletter (till hamburgare)
Röster: 6
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 199, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 39 G., kolhydrater 2 G., fiber 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 375 mg, socker 1 G.
Kalorier 199, totalt fett 5 G., mättade fetter 2 G., proteiner 39 G., kolhydrater 2 G., fiber 1 G., kolesterol 64 mg, natrium 375 mg, socker 1 G.
Magra kalkonbröstbiffar blir extra saftiga när de är fyllda. Till fyllningen, använd strimlad mozzarella och hackade rostade paprikor. Ingredienserna läggs mellan två tunna, malda kalkonbiffar, pressas sedan ihop till en enda tjock biff och grillas tills de är genomstekta och osten smälter. Servera biffarna som en del av läckra hamburgare eller med valfritt tillbehör.
Vi rekommenderar
Recept:
- 0,6 kg mager kalkonfärs
- 0,5 dl hackade rostade paprikor, uppdelade
- 1/2 kopp riven mellanmjölk mozzarella, uppdelad
- 1/4 tesked salt
Forma köttfärsen till fyra lika stora bollar. Forma varje boll till två lika stora biffar, totalt åtta biffar. Lägg 2 matskedar rostad röd paprika och ost på de fyra biffarna, lägg de återstående biffarna på och tryck till kanterna. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak. Grilla eller stek tills de är genomstekta, cirka 5 minuter per sida.
Recept med liknande ingredienser: malen kalkon, söt paprika, mozzarellaost
Kategorier:
Liknande recept
