Ölmargarita med peppar och rök
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 cocktails
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 cocktails
Ölmargarita med peppar och rök - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 ml (4 msk) tequila
- 1 färsk Fresno-chili, tunt skivad
- 2 limefrukter
- 1/2 tsk finrivet torkat citronskal, valfritt
- 1 tesked strösocker
- 1/2 kopp kolsyrat vatten
- 2 små nypor cayennepeppar
- 4 droppar flytande rök
- En flaska (330 ml) lättöl
- 1 kärnfri gurka, delad på längden
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tequila, kolsyrat vatten, ljust öl, chilipeppar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär 1 lime i klyftor. Pressa saften från den andra limen. Blanda det torkade citronskalet med 1 matsked salt i en liten skål.
Fukta kanten på två glas med lime. Doppa dem i en blandning av citronskal och salt.
Lägg 1/2 tesked socker i varje glas. Tillsätt 5 skivor chilipeppar. Krossa chilipepparna ner i sockret med hjälp av en träsked. - Fyll varje glas med is. Häll i 30 ml (2 msk) tequila. Tillsätt sedan 0,6 dl club soda, 1 msk limejuice, en nypa cayennepeppar och 2 droppar flytande rök. Rör om lätt.
Toppa med 1/2 flaska öl. Garnera med en gurkskiva och en limeklyfta. Servera omedelbart.
Recept Margarita-cocktail med jalapeñopeppar och tequilainfusion.
Kategorier:
Liknande recept
