Rökig Bloody Mary

Röster: 3

Foto av rätten: Con Pulos

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Smoky Bloody Mary-cocktail - detaljerat recept.

Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 och 1/4 koppar smaksatt vodka (baconsmaksatt), eller vanlig vodka
3 och 1/4 koppar tomatjuice
6 skivor pepprad bacon
1/3 kopp färskpressad citronsaft (cirka 3 citroner)
1 msk pepparrot
2 teskedar het sås med rökt chipotlepeppar
2 tsk Worcestershiresås
1/2 tsk malda sellerifrön med salt
Nymalen peppar
6 selleristjälkar med blad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vodka, selleri, sellerisalt, Worcestershiresås, het sås, pepparrot, citronsaft, tomatjuice, bacon, svartpeppar

Att laga maträtten enligt receptet:

Stek baconet i en stor stekpanna på medelvärme, vänd det då och då, tills det är gyllenbrunt och krispigt, cirka 9 till 11 minuter. Låt det stekta baconet rinna av på hushållspapper.
Under tiden, i en kanna, blanda tomatjuice, vodka, citronsaft, pepparrot, het sås och Worcestershiresås, sellerisalt och en halv tesked svartpeppar. Ställ kannan i kylskåpet och kyl cocktailen tills servering.