Bloody Mary tomatjuicecocktail
Röster: 2
Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 167, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 2 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 165 mg, socker 5 G.
Kalorier 167, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 2 G., kolhydrater 8 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 165 mg, socker 5 G.
Denna klassiska cocktail innehåller tomatjuice, vodka, citronsaft, worcestershiresås, sellerisalt, tabasco, pepparrot och riven lök. Alla ingredienser är perfekt balanserade, vilket resulterar i en rik och komplex smak. Detta recept ger en kanna Bloody Mary, motsvarande sex portioner. Servera mycket kyld med en selleristjälk. En perfekt godbit till söndagsbrunchen och ett effektivt botemedel mot baksmälla!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 stora stjälkar selleri med blad (från kärnan av knippet) + extra till servering
- 1 liter tomatjuice
- 2 tsk färdig pepparrot
- 1 tsk riven lök på ett fint rivjärn
- Saft av 1 citron
- 0,5 tsk Worcestershiresås
- 0,5 tsk sellerisalt (en blandning av salt och sellerifröpulver)
- 1/4 tesked grovt salt
- 12 droppar het sås (t.ex. Tabasco), eller efter smak
- 1,5 koppar vodka
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: tomatjuice, citronsaft, Worcestershiresås, sellerisalt, Tabascosås, pepparrot, vodka
Att laga maträtten enligt receptet:
- Hacka sellerin i stora tärningar, inklusive bladen, och mixa dem till en puré i en matberedare med stålblad. Blanda alla återstående ingredienser utom vodkan i en stor kanna. Häll 1/4 av tomatblandningen genom matningsröret med matberedaren igång.
- Häll sedan innehållet i skålen i kannan med resterande tomatjuiceblandning. Tillsätt vodkan och ställ i kylskåp. Servera i höga glas med is och en selleristjälk.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
