Grill- och BBQ-recept

Dessa läckra lökringar skiljer sig från traditionella lökringar och är tunnare och krispigare. För att tillaga, skiva löken så tunt som möjligt med en vass kniv eller...

Lammkotlett är ett saftigt och mört kött som skärs i små biffar och inte kräver lång marinering. Dessa biffar tillagas på några minuter. Låt dem marinera i ungefär en timme...

Turducken är en populär rätt med stekt fågel i USA och Storbritannien. Rättens roliga namn kommer från kombinationen av tre engelska ord: turkey, duck och chicken. Steken tillagas till alla hjärtans dag...

Innan rökning penslas kalkonklubborna med en blandning av olivolja och worcestershiresås och gnidas in med en doftande kryddblandning och farinsocker. För att säkerställa att både skinn och kött är utsökta...

Alaskanska sockeye-laxfiléer grillas i en blandning av vitt vin, smör, vitlök och örter. För att göra detta, gör en fiskpanna av kraftig folie och placera alla ingredienser inuti. Exakt...

Det här receptet använder köttiga revbensspjäll som styckats från fläskkarrén. Revbenen gnids in med en kryddblandning och bakas i ugnen tills de är möra, sedan färdiggrillas de på grillen. När...

En rökt kalkon till Thanksgiving blir väldigt saftig och mör, även utan marinering, och röksmaken blir mild och subtil. Om du inte har en speciell...

Kjolstek, ett alternativt och något segare snitt från oxens mellangärd, grillas direkt över kolen i detta recept, vilket resulterar i en mör, saftig biff med en fantastisk rökig smak. För...

Peruansk ceviche är ett utmärkt sätt att njuta av smaken och konsistensen av färsk rå fisk. Havsabborre eller flundra är perfekta för detta recept. Fisken tärnas och marineras...

När pilgrimsmusslor grillas korrekt blir de krispiga på utsidan och möra på insidan. De kan serveras som förrätt med vitt vin eller användas i gröna sallader,...

Rabarber och jordgubbar är bland de första som dyker upp i trädgården. Varför inte kombinera dem och göra en utsökt grillad kompott? Det är en underbar dessert att servera efter en grillfest...

Sparris grillad på en utomhusgrill får en unik, rökig smak som är svår att motstå – så utsökt! Ett enkelt grillgaller gör det enkelt att grilla. Placera det på...

Huvudingredienserna i denna saftiga, vitaminrika sallad är fänkålsrot och sparris. Innan de läggs i salladen blandas de hela i en vitlöksinfuserad vinägrett och grillas tills...

Kryddiga buffalovingar friteras traditionellt, men detta grillade recept kommer definitivt inte att göra dig besviken. Vingarna är otroligt saftiga, täckta med en krispig, gyllenbrun skorpa och har en distinkt, kryddig smak...

Vackra, färska tonfiskbiffar kräver ordentlig tillagning för att fullt ut kunna njuta av smaken och konsistensen hos "havets kalvkött", som kockarna kallar denna fisk. Tjocka styckningar...

Grillning är kanske det bästa sättet att tillaga en utsökt biff, genom att den fylliga, rökiga smaken ingjuter sin fylliga smak i nötfärsen och gör den otroligt god. Ge din ribeye-biff ännu mer smak...

Galbi, eller galbi, betyder helt enkelt "revben" på koreanska, men dessa grillade revben är älskade över hela världen för sin distinkta asiatiska smak, vilket skiljer dem från vanlig grillmat. I...

Carne asada är ett smakrikt grillat kött som serveras som fyllning i läckra tacos. Detta recept använder en stor flankstek av nötkött. Innan grillning behöver köttet...

Florentinsk biff är en stor bit grillad kött med en härligt gyllenbrun skorpa och en mör, rosa mitt. Giada de Laurentiis föreslår att man grillar biffen efter att ha marinerat den...

Sparris bräseras i en stekpanna med smör och timjan och serveras med en utsökt sallad av grillad melon och söta körsbärstomater i en dressing av mynta, chilipasta och limejuice. Salladen...

Den tjocka, saftiga grillade kalkonbiffen ger dessa hamburgare deras unika smak. Förutom kalkonfärsen toppas den med salladslökpuré, schalottenlök och dijonsenap. Form...

Runda sötpotatisskivor grillas och blandas med karamelliserad rödlök, kryddad med dijonsenap och honung. Citronskal och timjan ger en lätt...

Dessa tonfiskspett kan serveras som förrätt eller som huvudrätt med ett asiatiskt inspirerat grönsakstillbehör. Fisken är tärnad och marinerad i en teriyakisåsblandning med ingefära, citron...

Även på en picknick efter en grillfest längtar man ibland efter dessert. En pizzaliknande dessert är en perfekt lösning för ett sådant tillfälle. Den färdiga degen spänns ut till ett lager, sedan grillas skorpan och...

Ree Drummond serverar denna överdådiga Tex-Mex-sallad med alla ingredienser upplagda på en bädd av salladsblad – en livfull och perfekt rätt för en trevlig hemmafest...

Nästa gång du campar eller grillar utomhus, prova den amerikanska campingdesserten s'mores. Den är otroligt enkel att göra men ändå utsökt. S'mores friteras...

För att grilla gröna bönor, skapa en plåt med dubbelt folieark. Stänk lite vatten i den och lägg i de hela gröna bönorna blandade med olja. Grilla bönorna tills de är täckta...

Mahi-mahi fiskfiléer penslas med olivolja och grillas i bara fem minuter per sida. Serveras på en bädd av blandade grönsaker med en olivbaserad mojosås...

Receptet använder tjocka fläskkarrékotletter, skivade så att varje bit har två revben. Kotletterna gnids in med en blandning av malen svartpeppar, farinsocker och rökt...

Denna saftiga, läckra sallad innehåller blomkål, morötter, paprika och lök. Alla grönsaker grillas innan de läggs i salladsskålen, vilket ger dem en unik och fyllig smak.

Brysselkål grillas med baconskivor. För detta behöver du en grillkorg (eller ett grillgaller med små hål). Baconet fyller brysselkålen...

Dessa kebaber är ett roligt alternativ eller tillägg till en festlig köttfat. Istället för traditionella köttbitar, trä bitar av skinka, korv och bacon på träspett och grilla i...

Istället för traditionell glass är denna sundae gjord på mascarponeostkräm, vispad med grädde och socker. Ananasbitar grillas tills de har tydliga grillmärken och...

Ge fläsk en unik smak som inte lämnar någon oberörd. Dessa magra, naturliga fläskkotletter marineras i flera timmar, eller ännu hellre, över natten, i en blandning av...

En pan bagnat är en fransk smörgås fylld med livfulla ingredienser från traditionell medelhavsmat. Mellan två brödhalvor ligger en sallad med tomater, lök, tonfisk, ansjovis, kapris...

Fransk gribichesås vispas upp av hårdkokta äggulor, olivolja, kapris, gurkor, färsk dragon och vitvinsvinäger. Resultatet är aromatiskt, måttligt syrligt och...

Gör en asiatiskinspirerad submacka för en publik, med smaken av sötsur sojasås och kompletterande ananas. Skär i munsbitar, och den kommer att bli en succé hemma hos dig...

Servera dessa kebaber utan sås för att njuta av den fantastiska smaken köttet får av att marinera i en blandning av bourbon, grynig senap och kryddor. Blötlägg biffen så länge som möjligt i...

Denna sidorätt består av tre typer av bönor: gröna bönor, gula vaxbönor och limabönor. Limabönor används konserverade. Alla bönor blandas med olivolja och arrangeras...

Smakrik grillad majs blir en unik aptitretare, mer än bara en saltströdd majskolv. Kombinera rostad vitlök med hackad tomat, riven parmesanost och färsk...

En touch av torkade provensalska örter förvandlar grillat lamm till en fantastisk medelhavsrätt, och en touch av smör blandat med fransk dressing fulländar effekten...

När du väl har gjort grillad pizza vill du knappast gå tillbaka till ugnsbakade pizzarecept – den är så smakrik och krispig, och den tillagas så snabbt, precis som i en ugn. Det viktigaste är...

Små, individuella pizzor grillas för att skapa läckra, krispiga bottenar toppade med ett tjockt lager saftiga pålägg. Prova en mexikansk taco-pizza, vars smak uppnås...

Grillad nötköttsstek serveras med en kikärts- och morotssallad och en uppfriskande korianderpestosås. Detta recept använder flankstek, en billig men utsökt bit från magen.