Grillad ananas med vaniljglass och romsås
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 154, totalt fett 5 G., mättade fetter 3 G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Kalorier 154, totalt fett 5 G., mättade fetter 3 G., proteiner 2 G., kolhydrater 23 G., fiber 1 G., kolesterol - mg, natrium - mg, socker - G.
Imponera på dina gäster med en utsökt dessert och servera glass precis som du förväntar dig. Ananasringar grillas eller steks i panna tills de är vackert krispiga och arrangeras sedan på tallrikar. En kula vaniljglass placeras i mitten av varje ring och ringlas med romsås. Denna presentation ser inte bara ljus och somrig ut, utan den är också otroligt god och kombinerar saftig grillad ananas med glassens krämiga smak och fylliga sirap med subtila kryddiga karamelltoner.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 ananas som väger 1,3-1,8 kg.
- 2 teskedar smör
- 1/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp rom
- 2 koppar lätt vaniljglass
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Ananas, smör, brunt socker, rom, vaniljglass, glass
Att laga maträtten enligt receptet:
- Skär av toppen och botten av ananasen, skala den och skär den tvärs över i 8 ringar, cirka 1 cm tjocka. Använd en sked för att ta bort kärnan från varje ring.
- Spraya en stor grillpanna med matlagningsspray och värm den på medelvärme. Grilla ananasen i 2 eller 3 omgångar i 2-3 minuter per sida, tills den är gyllenbrun och täckt med grillmärken. Du kan också grilla ananasringarna på en utomhusgrill sprayad med matlagningsspray.
- Medan den sista omgången ananasringar steks, värm smör, socker och rom i en liten kastrull på låg värme och rör om tills sockret har löst sig och såsen tjocknar något, cirka 2 minuter. Ta bort såsen från värmen.
- Placera en ananasring på varje tallrik, sked 1/4 kopp glass i mitten och ringla över 2 teskedar av såsen.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
