Chokladfondant gjord på kakao

Röster: 73

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Chokladfondant är en fransk dessert formad som en liten kaka med en saftig fyllning. Den har en rik smak och otrolig arom. Den tar inte lång tid att göra. Denna dessert kommer garanterat att glädja och ge dig energi.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 ägg
1 kopp socker
2 rågade matskedar kakao
2 msk mjöl
110 g smält smör
1 tsk vaniljextrakt
Servera med söt vispad grädde eller vaniljglass.

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, socker, kakao, mjöl, smör, vaniljextrakt, grädde, glass

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 160 °C.
Vispa äggen tills de är skummiga. Tillsätt sockret och vispa tills det är helt upplöst. Tillsätt kakao, mjöl, smält smör och vaniljextrakt. Blanda försiktigt tills det är slätt.

Häll smeten i fyra stora formar. Placera dem i en större ugnsform till hälften fylld med kokande vatten.
Grädda i 40–50 minuter tills skorpan är krispig och degen delvis stelnat. Om du är osäker på om desserten är klar efter att du tagit ut den ur ugnen, ställ tillbaka den i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Servera med söt vispad grädde eller vaniljglass.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Sufflé, puddingar, maränger, maränger / Europeisk mat / Ree Drummond

Liknande recept