Chokladdesserter för varje dag

Röster: 58

För chokladälskare är en varm brownie eller chokladkaka den ultimata "själsmaten". Dessa desserter kommer att tilltala alla som älskar choklad och tycker att det är en välkommen lättnad efter en hektisk vecka. När du längtar efter en enkel och okomplicerad godbit är det en bra idé att ha ett noggrant utvalt urval av recept till hands. Dessa desserter är perfekta för vardagsbruk, hjälper dig att fördriva din fritid och kommer att fängsla dig med sin diskreta dragningskraft. I det här urvalet hittar du recept som garanterat kommer att göra susen.

Hur man gör - Vardagliga chokladdesserter

Gör det till en vana att göra chokladdesserter istället för att ta med sig chokladkakor från affären.

Hur man tempererar choklad

När du är sugen på något gott och mättande är en fyllig chokladdessert det perfekta valet. Här är några tips om hur du kan dekorera din dessert.

Läs mer: observera "Hur man tempererar choklad"

Chokladfondant gjord på kakao

Ree Drummonds dessert är en korsning mellan en mjuk pudding och en brownie: krispig på utsidan och seg på insidan.

Sufflé enligt Ree Drummonds recept: Chokladfondant gjord på kakao

Chokladkaka

Trisha Yearwood lägger ett tunt lager karamellglasyr till sin familjs traditionella chokladkakrecept. För bästa resultat rekommenderar hon att man häller samma mängd smet i varje form så att lagren gräddas i samma hastighet.

Kakrecept av Trisha Yearwood: Chokladkaka

Chokladganachekaka

Aina delar med sig av sina hemligheter: hon använder Hersheys chokladsirap för en fyllig smak och dekorerar slutligen toppen av tårtan med ett mönster.

Paj enligt Ina Gartens recept: Chokladganachekaka

Choklad-hasselnötsbrownie med amaretto

Mandellikör ger en distinkt nötig smak till dessa fylliga brownies. Pudra över florsocker.

Brownies av Tyler Florence: Choklad-hasselnötsbrownie med amaretto

Klassisk chokladkaka-kollektion:

Brownie-smet S'more-muffins

Denna dekadenta godsak har smaken av en s'more med konsistensen av en brownie. Tillsammans med vanligt mjöl använder Giada quinoamjöl: det är väldigt fint och ger en nötig smak.

Giada De Laurentiis's Cupcakes: Brownie-smet S'more-muffins

Chokladfondant med bär

Giada De Laurentiis utsökta chokladbrownies är sega inuti och krispiga utanpå. Ringla över varje brownie en tesked Frangelico-likör innan servering för att ge den fylliga, nötiga smaken.

Giada De Laurentiis vätskefyllda paj: Chokladfondant med bär

Brödpudding med choklad

Till denna varma, fylliga dessert rekommenderar Alton Brown att använda gammal challah och bittersöt choklad.

Alton Browns söta brödgryta: Brödpudding med choklad

Maltkakor med mjölk

Ree älskar att tillsätta maltmjölkspulver till dessa chokladkakor – det ger en fyllig och rostad smak. Ree varnar för att dessa kakor kommer att expandera under gräddning, så lämna lite utrymme mellan omgångarna på bakplåten.

Kakor av Ree Drummond: Maltkakor med mjölk

Chokladpudding

Altons hemlagade puddingmix med holländsk kakao och florsocker är perfekt för de tillfällen då du längtar efter en chokladinfuserad dessert.

Alton Browns engelska pudding: Chokladpudding

Chokladkräm med vispad grädde

Denna bakfria dessert med choklad- och kaffesmaker i minikoppar är perfekt för en bakfri godsak. Toppa varje portion med färsk vispad grädde och chokladspån.

Engelsk pudding enligt Ree Drummonds recept: Chokladkräm med vispad grädde

Valnötskakor

Inget lugnar själen som varma chokladkakor direkt från ugnen. Gör en omgång med valnötter och en utan, och bestäm vilken version du föredrar.

Recept: Valnötskakor

Chokladfondue

På bara 20 minuter doppar du kakor, kex och jordgubbar i ett utsökt chokladpålägg. Tillsätt en skvätt Cabernet Sauvignon för en verkligt lyxig fondue.

Chokladgrädde, Michael Chiarellos recept: Chokladfondue

Chokladpudding med vita chokladbitar

Detta är en äggfri, gräddbaserad godsak. Den kan göras upp till 2 dagar i förväg (utan topping). Precis innan servering, toppa med önskad mängd vispad grädde.

Recept på engelsk pudding: Chokladpudding med vita chokladbitar

Chokladkakor gjorda av browniesmet

Krispiga kakor med kakaopulver och chokladbitar är klara på mindre än 40 minuter.

Trisha Yearwoods kakrecept: Chokladkakor gjorda av browniesmet

Brödpudding med vispad grädde

Sunny Anderson tar brödpuddingen till en ny nivå av sofistikering. Hon gör denna dessert med croissanter och kanel-russinbröd, och tillsätter två typer av choklad – chokladbitar och likör. Låt puddingen svalna, skär sedan i rutor eller lägg den helt enkelt i skålar och servera omedelbart.

Sunny Andersons söta brödgryta: Brödpudding med vispad grädde

Mörk chokladmousse med tofu

Denna fylliga mousse är förvånansvärt dietvänlig! Ellie Krieger använder mjuk tofu för en krämig konsistens, och den är också mindre fet än vanlig grädde.

Ellie Kriegers chokladmousse: Mörk chokladmousse med tofu

Chokladkaka med Oreokakor och färskostglasyr

För att komplettera denna rika, lager på lager chokladkaka gör Neelys en rik färskostfrosting med smulade chokladkakbitar.

Kakrecept av Patrick och Jeanie Neely: Chokladkaka med Oreokakor och färskostglasyr

Croissant- och chokladbrödpudding

Flagnande croissanter, russin och smält choklad kombineras i denna läckra brödpudding. En fyllig sås av smält vaniljglass med bourbon kompletterar desserten.