Banankakor med chokladbitar
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 122, totalt fett 7 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 63 mg, socker 10 G.
Kalorier 122, totalt fett 7 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 16 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 63 mg, socker 10 G.
Om du älskar den populära kombinationen av banan och choklad, kommer du att älska dessa chokladkakor med bananbitar. Kombinationen av farinsocker och raffinerat socker gör dessa kakor krispiga i kanterna och mjuka och sega inuti. Perfekta för både högtider och vardagsbruk.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk fint salt
- 3/4 kopp halvsöta chokladbitar
- 0,5 dl grovhackade bananchips
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, bananchips, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills det är slätt. Rör i chokladbitarna och bananbitarna.
- Klicka ut 1 rågad matsked deg och forma till bollar. Placera bollarna på de förberedda bakplåtarna, ca 5 cm ifrån varandra, och ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
- Grädda kakorna tills de stelnat och är gyllenbruna i botten, 12–15 minuter. Låt dem svalna på plåten i 10 minuter, flytta dem sedan över till galler och låt dem svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
