Choklad-hasselnötsbrownie med amaretto

Röster: 2

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 kakor

Choklad-hasselnötsbrownie med amaretto - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g smör, plus mer till smörjning
250 g bittersöt choklad
1 och 1/4 koppar premiummjöl
1 tesked bakpulver
4 stora ägg
2 msk socker
2 msk amarettlikör
1,5 koppar valnötter
florsocker till dekoration

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, valnötter, strösocker, Amarettolikör, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180°C.

Klä en fyrkantig bakform med bakplåtspapper, så att kanterna sticker ut något utanför formen. Smörj pappret med smör för att förhindra att kakan fastnar. Smält smör och choklad i vattenbad och rör försiktigt tills det är slätt. Ta bort från värmen och låt svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Vispa ägg, socker och amaretto tills det är slätt. Häll i chokladblandningen och fortsätt att blanda noggrant. Tillsätt mjölblandningen och valnötterna och rör om med en träsked.

Häll smeten i en bakplåt och grädda i 40–45 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. När pajen är klar, vänd den upp och ner på en skärbräda, ta bort bakplåtspappret och skär i rutor. Pudra med florsocker och servera.

Recept kakor.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Tyler Florence

Liknande recept