Varm nötlatte med choklad-karamellsirap
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 latte
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 latte
Denna starka kaffelatte har en subtil nötig smak tack vare tillsatsen av hasselnötter. En karamell- och mjölkchokladsirap framhäver den härligt fylliga smaken. Toppa med vispad grädde och njut av din hemlagade latte!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Nötig Latte
- 120 ml varmt, mycket starkt, nybryggt kaffe med hasselnötsarom
- 2–4 msk chokladkaramellsirap, plus sirap till topping, se recept nedan
- 120 ml helmjölk, lättmjölk eller 2 % fett, varm och skummad
- Vispad grädde till garnering, valfritt
Chokladkaramellsirap
- 1/2 kopp rörsocker
- 3/4 kopp varm vispgrädde
- 170 g hackad mjölkchoklad
- En nypa salt
- 1/2 tsk vaniljextrakt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kaffe, mjölk, grädde, brunt socker, mjölkchoklad, vaniljextrakt
Att laga maträtten enligt receptet:
Nötig Latte
Häll varmt kaffe och en skvätt choklad-karamellsirap i en stor mugg och rör om tills allt är blandat. Rör i varm mjölk, toppa med vispad grädde och ringla över sirap om så önskas.Chokladkaramellsirap
Smält sockret i en liten kastrull med tjock botten på medelvärme. Rör inte om förrän sockret börjar smälta. Fortsätt sedan koka, rör långsamt med en gaffel, tills det smält och är gyllenbrunt. Fortsätt koka, snurra kastrullen, tills sockret övergår i en gyllenbrun karamell.- Ta bort från värmen och tillsätt försiktigt den varma grädden i kastrullen (blandningen kommer att bubbla kraftigt och producera ånga). Sätt tillbaka karamellen på värmen, tillsätt choklad och salt och rör om tills blandningen är slät. Ta bort blandningen från värmen och rör i vaniljextraktet.
Kategorier:
Liknande recept
