Chokladbrödpudding

Röster: 2

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Om du har mycket gammalt bröd kvar som du hatar att slänga, gör om det till en läcker chokladpudding till efterrätt, särskilt eftersom alla andra ingredienser finns lättillgängliga i nästan alla kök. Gör en krämig blandning av ägg, mjölk, socker, kakaopulver och kanel, blanda i chokladbitar och häll blandningen över brödet. När det har dränkts in lite i den läckra vätskan, grädda puddingen. Var försiktig så att du inte övergräddar den för att säkerställa en härligt saftig efterrätt.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2,5 koppar hackat gammalt bröd
1 tsk vaniljextrakt
2 ägg
2 matskedar kakaopulver
2 koppar mjölk
1 tesked kanel
1/4 kopp socker
3/4 msk chokladgranulat

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitt bröd, chokladbitar (granulat), kakao, kanel, ägg, mjölk

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
Lägg brödet i en rund, djup, smord pajform. Blanda ägg, mjölk, socker, en nypa salt, vanilj, kakao och kanel i en medelstor skål. Tillsätt chokladbitarna. Häll blandningen över brödet och blanda försiktigt. Låt stå i 15 minuter så att brödet absorberar vätskan.