Jordgubbsbrödpudding

Röster: 1

Tid: 8 timmar och 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 361, totalt fett 14 G., mättade fetter 7 G., proteiner 14 G., kolhydrater 45 G., fiber 2 G., kolesterol 190 mg, natrium 400 mg, socker 23 G.

Prova denna söta brödgryta med jordgubbar i en delikat färskostfrosting. Jordgubbsfyllningen kan förberedas och monteras i förväg och förvaras i frysen. När den är redo att bakas, baka den direkt i ugnen utan att tina. Perfekt för en sen söndagsfrukost eller dessert.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g rumstempererad färskost (cirka 0,5 dl)
110 g ricotta i rumstemperatur (cirka 0,5 dl)
8 ägg
2 koppar mjölk
1 kopp frysta jordgubbar (ca 280 g), tinade och avrunna
0,5 koppar varm honung
1 tesked malen kanel
1 ciabatta (30-40 cm), skuren i 2,5 cm stora kuber, skalet borttaget

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ricottaost, mjukost, ägg, vitt bröd, jordgubbe, honung, kanel

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg ostarna i en stor skål och rör om med en träsked. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa tills de är helt blandade innan du tillsätter nästa. Tillsätt mjölk, jordgubbar, honung, kanel och bröd.
Placera i en ugnsform som är 20 x 25 x 5 cm. Om du gör i förväg, täck med plastfolie och frys in i 1 dag och upp till 1 månad.

För att grädda, värm ugnen till 175 °C (350 °F) och grädda täckt med folie i 45 minuter. Öka ugnstemperaturen till 200 °C (400 °F), ta bort folien och fortsätt grädda i ytterligare 30–35 minuter.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Sommarrätter / Frukost / Efterrätter / Söta pajer, tårtor och grytor / / Matnätverk - recept

Receptsamlingar