Recept från det asiatiska köket

Denna populära rätt i amerikansk-kinesisk stil har ingen koppling till den verkliga general Zuo Zongtang som den är uppkallad efter, men det gör inte kycklingen mindre god...

Gamja majskorvar är en populär gatumat i Korea. Det är korvar på pinnar täckta med majssmet och toppade med pommes frites, som friteras tills de är krispiga. Till...

När du skär i denna fluffiga omelett bör dess möra mitt komma fram. Det är det fina med en japansk omelett. Stek den enligt steg-för-steg-receptet, så blir den perfekt. Servera...

Krispiga pannkakor med salladslök på kinesiskt vis är en lättlagad förrätt som är perfekt för alla tillfällen. De är gjorda med en enkel deg av mjöl och vatten, som...

För att ge fyllningen i dessa kinesiska dumplings konsistens använder de små bitar fläsk och halverade räkor istället för köttfärs. Kinesisk gräslök...

Kycklingvingar tillagade på filippinsk adobo-vis är utsökta. De sjuds i en marinad av vinäger, sojasås och kryddor, vilket i slutändan skapar en utsökt glasyr, och...

Gör mer än bara friterade bläckfiskringar med din bläckfisk. En wokrätt med risnudlar och grönsaker är mättande och full av smak, och för att se till att bläckfisken fängslar dig med sin möra...

Bai jie ji, som översätts från kinesiska till "skivad vit kyckling", är en enkel och hälsosam rätt med ursprung i södra Kina. I kantonesiska hushåll tillagas denna klassiska kokta kyckling året runt...

För att säkerställa krispig och god friterad tofu, pressa först ur så mycket vätska som möjligt. Vira in tofublocket i en ren kökshandduk och lägg det under en press en stund...

Det krispigt friterade riset, som är typiskt för den koreanska skålen dolsot bibimbap, inspirerade denna rätt, där riset steks i ett elektriskt våffeljärn tills det är krispigt och serveras...

Även om namnet hiyashi-chuka bokstavligen betyder "kall kinesisk" är denna kalla nudelsallad egentligen en japansk rätt som traditionellt tillagas på sommaren. Denna sallad är lätt och uppfriskande...

Om du älskar asiatiskt stekt ris, prova att göra quinoa med samma teknik för att variera din kost och ge den en hälsosammare smak. Kokt quinoa steks i en panna med...

Dessa små slider-smörgåsar är perfekta för mellanmål. Trots sin lilla storlek har de en dos djärv smak. Smörgåsarna är gjorda i asiatisk stil med...

Det fina med fisk är att den tillagas på några minuter, vilket gör den perfekt för en snabb, god och hälsosam middag efter jobbet. I det här receptet föreslår Ree Drummond att man gör...

Asiatisk satay shashlik är en perfekt öl-aptitretare på hemmafester. Om du inte har en grill fungerar en grillpanna utmärkt. Denna satay är gjord med mört nötkött...

Naturligt söta morötter är en utmärkt bas för en tjock asiatiskinspirerad dippsås. Rosta dem i ugnen för en fylligare smak och vispa sedan ihop dem med misopasta, ingefära och risvinäger...

För att göra dessa läckra flatbröd med salladslök och sesam, använd färdigköpt pizzadeg och se halva arbetet som gjort. Stek flatbröden i en stekpanna tills de är täckta...

Friterade kycklingvingar täckta med en klibbig, sötsur asiatisk-inspirerad glasyr passar perfekt till öl. De som söker nya smakkombinationer kommer att bli förtjusta. Innan stekning...

Koreansk samgyetangsoppa tillagas traditionellt med unga kycklingar fyllda med ris och ginseng. Denna soppa tros ha en återställande och stärkande effekt på kroppen, och att äta den...

Arroz caldo (spanska för "ris med buljong") är en tjock rissoppa som är populär på Filippinerna med spanska rötter. Soppan görs med krispigt friterade kycklinglår, som serveras med...

Dessa kinesiska smörgåsar med fläsk, inlagda gurkor och morötter, söt och kryddig senapssås och söt chilisås kommer att fängsla alla med sin kombination av smaker. Fyllningen är...

Bossam är ett koreanskt mellanmål som ofta serveras under kimjang, när koreaner samlas för att tillaga kimchi för hela året. En skiva kryddad, kokt fläskmage...

Denna thailändska curryrätt är gjord på tofu, butternutpumpa, gröna bönor och paprika, sjudande i en smakrik och pikant sås gjord på röd currypasta och kokosmjölk. För att göra rätten...

Denna tjocka, läckra och hälsosamma soppa kommer att tilltala alla älskare av asiatisk mat, särskilt thailändsk. Risnudlar, saftig bok choy, körsbärstomater och fylliga räkor – allt i en kryddig och syrlig...

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångkokt kål...

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Benfria kycklinglår utan skinn fungerar bäst till detta asiatiska kycklingrecept. Sjudna i såsen i en slow cooker under lång tid blir de otroligt saftiga och möra, och är fulla av...

En enkel och snabb, värmande kinesisk soppa, smaksatt med ingefära, gjord med kinesiska dumplings i kyckling- eller svampbuljong. Den innehåller även morötter och spenat. Dumplingsen kokas...

För autentisk vietnamesisk pho-soppa är det ett måste att tillaga en rik och smakrik hemlagad buljong. Buljongen är gjord på nötkött, kött och oxsvans. För att uppnå detta...

Denna kycklingsoppa är gjord på risnudlar och grönsaker, kryddad med soja- och srirachasåser, och dess hemliga ingrediens är jordnötssmör. Smaken är komplex och värmande. Och tack vare...

En saftig grillad biff med pommes frites är en populär kombination som är svår att motstå. Det här receptet erbjuder en twist på klassikern och fyller rätten med smaker och aromer...

Med kinesiskt femkryddapulver, sojasås och ingefära ger denna blandning av mandlar, jordnötter, ostronkex och sesamfrön en söt och kryddig asiatisk smak. Packa den när du är på språng...

Asiatiska salladswraps är en utmärkt aptitretare för alla tillfällen, särskilt picknickar. Mör fläskfilé gnids in med en kryddig asiatisk sås, grillas (eller steks i panna),...

Till det här receptet använder du revbensspjäll av fläsk som skurits från fläskkarrén. De är köttigare och saftigare. Marinera revbenen i en ingefära-ponzusås (helst över natten) och grilla dem. En halvtimme innan...

Kinesisk femkrydda ger kyckling en magisk smak och arom, med både salta och söta toner. Hela lår (med skinn och ben) bakas först i ugnen och gnids sedan in med...

Principen för att tillaga dessa klubbor skiljer sig inte mycket från andra grillrätter: du gnuggar in dem med en kryddblandning, marinerar dem, grillar dem sedan och penslar dem med mopsås. Och vad ger dem...

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och...

Denna japanska version av söt röd adzukibönpasta är populär i många delar av Asien som fyllning i kakor, bakverk och rismjölsbaserade sötsaker (som mochi), såväl som i...

Dessa dumplings är gjorda med överbliven kycklingparmesan. Hacka den bara, blanda den med riven parmesan och linda in den i färdigköpt dumplingdeg. Du kan använda överbliven kycklingparmesan istället för...

Det här receptet på kycklingpad thai är lika utsökt som på en asiatisk restaurang, men ännu bättre utan besväret med att resa! Den tillagas med...

Med en lätt, krispig skorpa och saftigt kött inuti är katsu en tröstande japansk rätt när den är som bäst. Traditionellt tillagad med fläsk fungerar denna metod även bra med kyckling. Stekt...

Denna populära vietnamesiska soppa görs traditionellt med en fyllig, smakrik buljong som sjuder långsamt över nötköttsben. Den här versionen använder färdigköpt buljong istället för hemlagad, och...

Bun Bo Hue är en vietnamesisk nudelsoppa gjord på nötkött och fläsk, känd för sin rika historia och lika fylliga, fylliga smak. Dess huvudsakliga kryddor – citrongräs och chilipeppar – är alltid...

Denna smörgås är gjord med ett bing-style flatbread, som i sin tur är gjort med vanlig kyld pizzadeg. Den kavlade degen strös med sesamfrön och steks i panna...

"I vår koreanska familj serverades rädisa panchan-sallad vid varje bord", minns receptförfattaren Jackie Ji Yoon Park. "Små skålar med denna krispiga, salta och ibland kryddiga grönsaksförrätt..."

För att förstärka den köttiga smaken av kinesiska dumplings, tillsätt mortadella till fläskfärsfyllningen. Kinesiska dumplings tillagas i en stekpanna med en liten mängd vätska, och när den...

Asiatiska köttbullar är gjorda med fläskfärs och kryddade med vitlök, ingefära, vattenkastanj, koriander och mörk sesamolja. Alla dessa kryddor ger dem en unik bukett av smaker...

Krabba rangoons (eller krabbrangoon) är en aptitretare som alla älskar, även de som provar dem för första gången. Vem kan motstå krispigt friterade wontons med en mör ost- och krabbafyllning?

Omogna edamamebönor är en värdefull källa till protein, kostfiber, vitaminer och mikronäringsämnen. De kan köpas frysta och är idealiska för vitaminrika sallader. Till exempel...

Detta är en superläcker vegansk version av den populära japanska rätten unadon (unagi-donburi), stekt ål i en söt, klibbig sås serverad med vitt ris. Aubergine ersätter ålen. Recept...