Recept från det asiatiska köket


Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Asiatiskt nötköttsspettVisningar: 2 214
Receptinnehåll:

Förrätter och rätter på spett ser alltid unika ut och är ett riktigt dragplåster för gästerna. Du behöver ingen grill eller barbecue för dessa minikebaber. Nötköttsbitarna steks i panna, och...

Nötkött, limejuice, risvinäger, sesamolja, majonnäs, röda chiliflingor, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 spett
Kinesisk mosad gurksalladVisningar: 3 017

Att krossa gurkor är ett utsökt och rustikt sätt att tillaga dem, vanligt i hela Asien. Krossade gurkor ger en mängd olika texturer till en sallad, och deras smak, när överskottet...

gurkor, sesamolja, sojasås, röda chiliflingor, koriander, sesamfrön...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Stekta auberginer i glasyrVisningar: 7 533

Glaserad aubergine är ett utmärkt exempel på ett enkelt men otroligt gott asiatiskt inspirerat grönsakstillbehör. Möra bitar av friterad aubergine är täckta med en söt och kryddig, glansig glasyr av socker och...

aubergine, ostronsås, fisksås, chilisås, jordnötter, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare:
Kryddiga friterade räkorVisningar: 2 223
Receptinnehåll:

Det här receptet är ett försök att efterlikna de friterade räkorna som serveras på restauranger. Resultatet är otroligt! Möra räkor, täckta av en superkrispig gyllenbrun skorpa, serveras i en söt och kryddig...

räkor, sambal oelek, varm sås, majonnäs, ägg, stärkelse...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Wontons med färskostVisningar: 2 689
Receptinnehåll:

Dessa gyllene, krispiga wontons med en delikat färskostfyllning, kryddade med stark sås och salladslök, kommer att bli en succé på din fest. De har den perfekta konsistensen och en fantastisk...

wontondeg, färskost, stark sås, risvinäger, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 fritters
Författare:
Friterade räkor och sesambrödVisningar: 1 873

Förtjus dina gäster med en populär kinesisk dim sum-förrätt: krispigt rostat bröd med räkor och sesampasta. Pastan mixas enkelt, breds på skivor vitt bröd och rostat bröd är snabbt...

Rostad bröd, räkor, vattenkastanjer, selleri, sojasås, sesamolja, sherry, ingefära, vitlök, salladslök, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 smörgåsar
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Räkor med ananas på spettVisningar: 2 488

Förrätter på spett ser alltid tilltalande ut, även om du inte är på picknick, och de är också enklare att äta utan att smutsa ner händerna. Ree Drummond föreslår att man gör några utmärkta julkebaber...

Räkor, ananas, bacon, teriyakisås, citronsaft, ingefära, röda chiliflingor, salladslök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 30 Kaloriinnehåll: 111
Författare:
Krispiga panerade fläskkotletter serverade med glaserade brysselkålVisningar: 1 755

Laga en utsökt middag med fläskkarré och rostade brysselkål med rödlök i en söt och syrlig honungs-Sriracha-sås, och även de som trodde att de inte gillade brysselkål kommer att...

Fläskkarré, fläsk, brysselkål, pankobröd, srirachasås, äppelcidervinäger, honung, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare:
Sötsur barbecuesåsVisningar: 3 657

Denna enkla barbecuesås görs utan tillsatt socker eller vinäger, men kombinationen av ketchup, hoisinsås och torr sherry ger den den behagliga sötsura smaken som är typisk för...

Chilisås, hoisinsås, barbecuesås, ketchup, sojasås, sesamolja, ingefära, vitlök, sherry...
Tid: 15 minuter.
Författare:
Kinesiska fläskkebabVisningar: 4 291

Kinesiska kebaber på träspett är en av de mest populära asiatiska avhämtningsrätterna. Följ detta enkla steg-för-steg-recept för att återskapa dessa kebaber hemma. Tillagningen...

Fläsk, fläskfilé, vattenkastanj, majs, apelsiner, hoisinsås, vermouth, risvinäger, ingefära, sesamolja...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Nudlar med sesam och jordnötterVisningar: 2 166

Gör läckra, saftiga asiatiskinspirerade nudlar. Kokt linguinepasta (spagetti kan ersättas med) blandas med finstrimlad färsk kål, koriander, långa, tunna strimlor av söt...

Linguinepasta, sesamfrön, jordnötssmör, risvinäger, ingefära, sesamolja, paprika, jordnötter, salladslök, koriander...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Ananasbåtar med stekt risVisningar: 4 691

Imponera på dina gäster med denna exotiska sidorätt och dess slående presentation i ananasbåtar. Ananasen skivas på längden, inklusive bladen, fruktköttet urgröps och bitarna...

Ananas, skinka, ingefära, salladslök, sojasås, paprika, ris, jordnötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Författare: - berömd kock
Bovete nudelsalladVisningar: 6 629

Denna asiatiska bovete-sobanudelsallad är snabb och enkel att tillaga, men smaken är rik och komplex. Allt detta tack vare risvinäger, honung och sojasåsdressing...

Nudlar, chilisås, tamarisås, sesamolja, risvinäger, ingefära, morötter, gurka, paprika, salladslök, koriander, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 508
Författare: - berömd kock
Grillade revbensspjäll med apelsin-ingefäraglasyrVisningar: 4 591

Grilla dessa revbensspjäll i asiatisk stil. Det här receptet använder revbensspjäll av nötkött med mycket fett, vilket ger en rökig smak. Skär dem i lätthanterliga bitar och...

Revbensspjäll, nötkött, sojasås, ingefära, jordnötter, apelsinjuice, sichuanpeppar, stjärnanis, kryddpeppar, salladslök, kanel...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Grillad tofu och broccoli med jordnötssåsVisningar: 2 283

Denna hälsosamma, asiatiskt inspirerade vegetariska förrätt kommer att tilltala både veganer och köttätare som något nytt och ovanligt. Noggrant avrunna tofuskivor marineras i en timme i kokosnötsugn...

Tofu, broccoli, kokosmjölk, chilisås, jordnötssmör, risvinäger, sesamfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Recept på snabbnudlar med ramen

Recept på snabbnudlar med ramen

Ramennudlar är otroligt mångsidiga: du kan använda dem i soppor, desserter och till och med pizza. Här är några av våra favoriter.

Kategorier: Drycker, Juicer, Te, .
Islimonad med matcha grönt teVisningar: 9 451

Naturlig lemonad, förstärkt med japanskt matcha grönt te, är ännu godare, hälsosammare och mer uppfriskande. Och dess fylliga, örtiga färg lämnar ingen oberörd. Räcker till två...

citronsaft, lemonad, matcha-te...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 79
Författare: - kulinarisk skribent
Kinesisk kycklingsalladVisningar: 5 189

Stjärnan i denna kinesiska sallad är ugnsbakad kycklingfilé, penslad med sojasås och mörk sesamolja. Den skivas och blandas med resten av salladsingredienserna: tunt...

Kycklingbröst, Napa-kål, rödkål, morötter, vattenkastanjer, mandariner, risvinäger, farinsocker, ingefära, chilisås, mandlar...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 415
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
LumpiaVisningar: 5 343

Lumpia är en typ av vårrullar som är populär i Indonesien och Filippinerna. Fyllningen är fläskfärs, stekt med lök, morötter och andra grönsaker och kryddor, och tätt inlindad i tunna ark...

Fläskfärs, gröna bönor, morötter, böngroddar, salladslök, sojasås, ketchup, vårrullsdeg, stärkelse...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 15 rullar
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Kyckling med sesamfrönVisningar: 3 483
Receptinnehåll:

Sesamfriterad kyckling är en av de mest populära rätterna på asiatiska restauranger. Kycklingbitarna är krispiga på utsidan och saftiga på insidan, friterade i smet och täckta med en genomskinlig, söt och kryddig sås...

kycklingbröst, sesamolja, chilipasta, sherryvinäger, sesamfrön, salladslök, stärkelse...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Vegetariska wontons i ångkokareVisningar: 4 456

Denna rätt kan mäta sig med vilken fylld pastarätt som helst med sås. Fyllningen i dessa vegetariska kinesiska dumplings är baserad på tofu, blandad med rivna morötter, strimlad...

wontondeg, tofu, Napa-kål, paprika, morot, salladslök, ingefära, hoisinsås...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 35–40 dumplings
GrönsakswokVisningar: 4 089

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsakerna tillagas med asiatisk wokteknik, på hög värme med konstant...

Tofu, aubergine, gul zucchini, paprika, broccoli, bok choy, böngroddar, sesamolja, teriyakisås...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 183
Författare:
Koreansk rökt ryggbiff med benVisningar: 2 251

Fläskkarrékotletter på revben grillas med rödlök och knippen bok choy. En söt och kryddig ingefärssås ger en underbar asiatisk smak till hela rätten.

Fläskkarré, fläsk, bok choy, hoisinsås, risvinäger, chilisås, sesamolja, ingefära...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Krabba RangoonsVisningar: 5 268
Receptinnehåll:

Krabbarangoon är en populär förrätt som består av friterade wontons fyllda med krabba. Trots sin asiatiska smak har förrätten sitt ursprung i USA och är mycket populär i lokala kinesiska...

Krabbkött, wontondeg, färskost, ananasjuice, apelsinjuice, risvinäger, sirap, ketchup, majsstärkelse...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 fritters
Fluffigt jasminrisVisningar: 114 511

Långkornigt jasminris är ett populärt tillbehör till sydostasiatiska rätter. Det har en behaglig, lätt krämig smak och passar perfekt till kyckling, grönsaker och skaldjur med såser. Att laga...

jasminris, långkornigt ris...
Tid: 40 minuter
Författare: - berömd kock
BibimbapVisningar: 10 233

Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i heta stenskålar där riset sjuder länge.

Nötkött, ägg, morötter, böngroddar, sojasås, ingefära, salladslök, röda paprikaflingor, sesamolja, spenat, shiitakesvampar, päron, chilipasta, sesamfrön...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare: - berömd kock
WontonsoppaVisningar: 4 069

Denna kinesiska soppa är fylld med fluffiga wontons fyllda med en saftig kryddig fläskfyllning, bok choy, bambuskott och shiitakesvampar. Alla ingredienser kombineras i en rik, kryddig...

Wontondeg, fläskfärs, bok choy, shiitakesvampar, ingefära, rödpepparflingor, salladslök...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Ramensoppa med kimchi och baconVisningar: 15 264

Gör koreansk ramen med kryddig kimchi och snabbnudlar, blandade i en fyllig kycklingbuljong med stekt bacon, ingefära och salladslök. Använd...

Ägg, nudlar, bacon, kimchi, ingefära, salladslök, miso (sojabönspasta), risvinäger, risvin, sesam, nori...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabbnudlar med köttbullarVisningar: 4 302

Denna rätt inspirerades av italiensk spaghetti med köttbullar i tomatsås, men den är tillagad med en asiatisk twist. Istället för spaghetti använder den snabbnudlar, och köttbullarna...

Ramennudlar, köttbullar, fläskfärs, ägg, tomatpuré, pankobrödsmulor, sojasås, salladslök, ingefära...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 595
Författare:
Asiatisk nudelpizzaVisningar: 3 187

Om du är sugen på något ovanligt och originellt, prova denna asiatiskinspirerade pizza med snabbnudlar. Denna förrätt innehåller alla traditionella ramen-toppings,...

Nudlar, ägg, bacon, teriyakisås, sjögräs, ingefära, daikonrädisa, Napakål, rödpepparflingor, salladslök, böngroddar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
En utsökt middag gjord på snabbnudlarVisningar: 8 433
Receptinnehåll:

Hemligheten bakom den utsökta ramenrätten är dess buljong. Gör den med stekt bacon, stekt lök och ingefära, sojasås och japansk mirin, använd vilken buljong du än har till hands, kyckling,...

Nudlar, rökt sidfläsk, ägg, sjögräs, chilipasta, risvin, sake, ingefära, salladslök...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Snabba ramenudlar med broccoli och nötköttsbitarVisningar: 2 947

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än snabbnudlar...

Nötkött, broccoli, nudlar, ingefära, salladslök, sesamolja, teriyakisås, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Ramen i jordnötssås på 20 minuterVisningar: 8 024

Förvandla vanliga snabbnudlar till en utsökt thaiinspirerad rätt. Förutom nudlarna behöver du fryst wokmix, strimlad grillad kyckling och en twist...

Grillad kyckling, nudlar, jordnötssmör, sojasås, limejuice, röda chiliflingor, salladslök, chilisås, champinjoner...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Kött, Med pasta, .
Författare:
10-minuters kyckling-, majs- och kimchi-ramenVisningar: 10 281

För att laga denna asiatiska nudelrätt behöver du en stor stekpanna med raka kanter, tillräckligt stor för att rymma fyra portioner ramen. Alla ingredienser, utom toppingen, blandas omedelbart...

Grillad kyckling, spenat, nudlar, majs, kimchi, sojasås, sjögräs, salladslök...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt quinoa med räkorVisningar: 16 774

Denna asiatiskinspirerade rätt ersätter traditionellt stekt ris med quinoa, vilket resulterar i en hälsosammare och mer mättande rätt som tillför rissädets distinkta konsistens. Koka quinoan i förväg och...

Quinoa, aubergine, morötter, räkor, ägg, ingefära, salladslök, sojasås, sesamolja, fisksås...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Skål med teriyaki-lax och quinoaVisningar: 20 982

Basen i denna skål är kokt tricolor quinoa blandad med lite sojasås. Quinoan läggs i djupa skålar med skedar och toppas med bitar av stekt lax i teriyakisås och...

Quinoa, lax, teriyakisås, risvin, bok choy, shiitakesvampar, salladslök, ingefära, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 550
Författare:
Ugnsbakat stekt ris med räkorVisningar: 4 830

Till den här rätten är det bäst att använda torkat ris som blivit över från igår eller dagen innan. Men om du måste koka färskt ris, bred ut det på en bakplåt och låt det torka i...

Räkor, ris, ägg, ärtor, srirachasås, ingefära, salladslök, sojasås, risvinäger, sesamolja, sesamfrön...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Stekt ris med bacon och äggVisningar: 19 817

Äggröra och bacon är perfekta till frukost, men du kan också njuta av denna klassiska kombination under en rejäl lunch genom att göra dessa två ingredienser till en del av en rejäl och utsökt asiatisk...

Ris, ägg, sockerärtor, morötter, skinka, bacon, sojasås, ostronsås, salladslök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekt Bibimbap PizzaVisningar: 15 629

Den koreanska rätten Bibimbap serveras traditionellt i en djup skål med ris toppad med kött, ägg och grönsaker, men det här receptet föreslår att man gör den som en pizza i en stekpanna. Basen...

Långkornigt ris, ägg, nötfärs, morötter, shiitakesvampar, kimchi, salladslök, sesamfrön...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Sojadippsås med ingefäraVisningar: 3 805

Istället för att servera vanlig sojasås, använd den för att göra en läcker, kryddig dippsås som passar perfekt till nästan alla asiatiska aptitretare, från tempura till vårrullar och kinesiska dumplings.

Risvinäger, sojasås, ingefära, salladslök, sesamolja, vitlök...
Tid: 10 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Sötsur kyckling "Gongbao"Visningar: 3 018

Denna kinesiska rätt använder saftiga, benfria kycklinglår utan skinn. Tärna dem och woka dem med stark chilipeppar, kombinera dem sedan med separat wokade grönsaker –...

Kycklinglår, paprika, chow mein-nudlar, lo mein-nudlar, risvinäger, sojasås, ingefära, sherry, salladslök, jordnötter, stärkelse...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 376
Författare: - berömd kock
Köttdumplings i kinesisk stil till festbordetVisningar: 2 002

Guotie är friterade kinesiska dumplings fyllda med kött, perfekta att servera som förrätt med en dippsås på en hemmafest. Detta recept använder färdig wonton-deg, som...

Fläskfärs, wontondeg, malen cayennepeppar, Worcestershiresås, ketchup, salladslök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 35–40 dumplings

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt