Recept för matberedare

En sallad med grillad majs, avokado, rödlök och färska chilipeppar toppad med krämig guacamole och syrliga tomatillos och serveras som förrätt eller tillbehör till kött. Den är också utmärkt...

Gör dig redo för räkor och ris i en tjock, smakrik tomatillosås med lök, koriander, färsk jalapeño och vitlök. Tomatillos, en basvara i mexikansk mat, tillsätt...

Traditionell mexikansk salsa verde (grön salsa) görs med tomatillos, som, när de bakas, ger en djupare, fylligare smak med en antydan till sötma. Grädda med...

En matberedare hjälper dig att snabbt hacka ingredienserna till denna röda linssoppa, inspirerad av den klassiska indiska mulligatawny-såsen. Äpplen ger en söt touch, medan kyckling bidrar...

Denna vegetariska, glutenfria, kalorisnåla men ändå helt utsökta pasta Bolognese är en dröm för alla som är noga med sin kost. Istället för traditionell pasta är den gjord med spaghettipumpa, uppdelad...

Denna imponerande marängpaj blir det perfekta tillskottet till din söndagsmiddag! Ett fluffigt moln av rostad marshmallowmaräng reser sig ovanför ett lager av mjuk pumpafyllning med doftande...

Dessa smuliga, smältande shortbread-kakor har smaken av mexikansk choklad med inslag av mandel, kanel och cayennepeppar. De är inte överdrivet söta, men de har en distinkt chokladsmak...

Mexikansk choklad har varma toner av cayennepeppar och kanel. Detta efterrättsbröd med mandelflätning har samma smak. Knåda jästdegen kvällen innan och låt den jäsa i...

Denna sallad är gjord med populära mexikanska tacofyllningar: jalapeños, strimlad kyckling, grönsaker, rädisor, rödlök, ost och jicama. För att mildra rödlökssmaken, blötlägg...

Denna hummusdipp med lager är perfekt för hemmafester. Förvandla köpt hummus till något alldeles speciellt genom att blanda in djärvt smaksatta medelhavsfavoriter och...

Denna efterrätt har allt som gör cheesecake så älskad: den är mör, krämig, lätt syrlig och behagligt söt. Ändå innehåller den bara 3 gram socker per portion och hälften så många kolhydrater som...

Denna kalkonsmörgås med tre stycken smörgåsar och krispigt friterad pancetta är fullspäckad med smak, med salta, kryddiga och söta toner. Stjärningrediensen är hemlagad ruccola och torkad ruccolapesto...

Den bästa fyllningen till en utsökt smörgås är saftigt, hemlagat kött. Du kan rosta nötköttet i förväg, skiva det tunt och använda det i dina egna smörgåsar som alla kommer att älska...

Vilken hemmafru älskar inte en efterrätt som man kan göra utan att sätta på ugnen? Speciellt på sommaren. Denna cheesecake utan gräddning är lätt och fluffig tack vare den vispade grädden som blandas med...

Dessa charmiga Linz-kakor är fyllda med vinterhelgens magi. Pudrade med florsocker, fröjdar de ögat med sina ljusa, kontrasterande fönster fyllda med sylt. Detta recept använder...

Fläskbog med ben är perfekt för långtidsstekning i ugn. Köttet är otroligt saftigt och faller isär härligt. För stekning behöver du en gryta med lock...

Om du älskar idén med lasagne men vill göra den mindre kaloririk, kommer det här receptet att hjälpa dig. Lasagneplattor är varvade med en lätt ricotta- och schalottenlökssås, hackade grönsaker och färska...

Denna tjocka och smakrika vegetariska soppa är rik på protein och fibrer, perfekt för att värme upp dig i kyligt väder och hålla dig mätt länge. Servera med en klick labneh-ost från Mellanöstern (du kan ersätta den med...

Prova en italiensk variant av traditionella köttbullar. Istället för vanlig köttfärs, använd rå italiensk korv och ta bort höljet. Grädda korvbollarna i ugnen och servera som...

Hemgjort nötsmör är enkelt att göra och mycket hälsosammare än köpt, eftersom det inte innehåller några transfetter, överskott av socker, salt eller konserveringsmedel. Detta grundrecept kan anpassas till alla...

En hot toddy är en väldoftande, söt och kryddig whiskycocktail som avnjuts varm i dåligt väder för att värma upp, slappna av och skydda dig mot förkylningar. Om du gillar dessa mysiga vinter...

Överbliven varm choklad eller kakaomix kan förvandla vanliga sockerkakor till en festlig godbit. Här är ett knep för att få snygga, runda utstansade kakor: släng inte kartongen...

Kinesiska äggtarter finns i flera varianter: dessa tarter kommer från Hongkong och är en smördegstårta med en äggfyllning som inte är lika söt som andra...

Njut av den läckra kombinationen av söt honungsmelon och pepprig ruccola i denna läckra sallad, serverad med en lätt dressing av melonpuré, färska örter och majonnäs. Du kan använda vilken...

Dessa söta och sega, munsbitsstora hälsosamma snacks är fyllda med supermat som honung, tranbär och linfrön. Ett par av dessa till efterrätt eller mellanmål räcker för att tillfredsställa...

En stor burk med blandade rostade och saltade nötter är perfekt för mer än bara mellanmål. De kan också användas för att göra en läcker paj. Detta är en paj för seriösa nötälskare: blandade nötter...

Tahini är en sesampasta som används flitigt i Mellanöstern- och Medelhavsmatlagning. Den är så enkel att göra hemma att du förmodligen aldrig vill använda köpt. Du...

Detta hemlagade mandelsmör är enkelt att göra och mycket hälsosammare än köpt, eftersom det är fritt från överflödigt socker och skadliga transfetter. Rosta mandlarna först för att...

Dessa miniatyrsmörgåsar är gjorda med potatissliders och saftiga fläskköttbullar glaserade med asiatisk hoisinsås. De serveras med en livfull, söt och syrlig ananassallad...

Benediktinerbröd är en enkel kombination av färskost, gurka och cayennepeppar. Förrätten skapades i början av 1900-talet av restaurangägaren Jenny Carter Benedict i Louisville, för att hedra...

Om du vill dekorera vanliga majsmuffins så att de ser ut som cupcakes, prova att göra guacamolefrosting! Spritsa den över de färdiga muffinsen med en spritspåse och njut...

Fira sommaren med grillad fylld lax. Det här receptet använder en hel fiskbit, så det räcker för många. Laxen är fylld med krämig majs och...

Friterade kycklingvingar är en favorit på alla ölfester, och dessa jamaicanska grillade jerk wings kommer garanterat att imponera. Låt dem suga upp den kryddiga smaken...

Kokosnöten och kokosoljan i denna gröna korianderchutney ger textur och en bredbar konsistens som är perfekt att breda på bröd. Dessutom har den nötiga, söta smaken och aromen...

Vitlök och rosmarin rostade i olivolja ger enkla gröna bönor en underbart pikant smak, medan brödsmulor rostade med röd paprika ger precis rätt mängd krispighet. Resultatet är...

Denna superenkla dessert med jordnötssmör, choklad och kakor är ett utmärkt sätt att tillfredsställa den söta tanden i familjen! Jordnötssmörkakor kräver ingen bakning och är lätta att förvara i...

Dessa kakor, sprängfyllda med morotskakesmak, kräver ingen gräddning, är glutenfria och kan göras veganska. Genom att göra denna kakdessert kan du enkelt kontrollera...

Denna aromatiska mexikanska salsa kombinerar perfekt den rökiga smaken av oskalade rostade tomater med den milda hettan av serranopeppar och den uppfriskande aromen av koriander. Oavsett om du använder en mixer eller...

Den söta smaken av rödbetor blåser nytt liv i denna populära aptitretare från Mellanöstern. Rödbetshummus serveras med en klick labneh, vilket ger en krämig touch. Om du inte hittar labneh kan du ersätta den med...

Denna hälsosamma och mättande butternutpumpa-hummus passar utmärkt till flatbröd eller färska grönsaker. Du kan också använda den som ett hälsosamt pålägg. Om du redan har rostad pumpa,...

Aida Mollenkamp bestämde sig för att ge sin version av denna österrikiska smörgåskaka en amerikansk twist: rostade pekannötter och farinsocker ger kakorna en rik arom och smak, medan björnbär...

Dessa miniatyrsmörgåsar kommer att fängsla alla med sin kombination av smaker och texturer. Det krispiga flerkornsbrödet skapar en perfekt kontrast till den möra laxen och den nästan krämiga äggsalladen. Och färsk dill...

Rugelach görs ofta till Hanukkah, men det är också populärt året runt. Den smuliga degen som används för att rulla ihop frukt och nötter mixas enkelt i en matberedare och...

Om du letar efter ett värdigt alternativ till klassiska kanelbullar är det här receptet precis rätt! En kombination av marsipan, honung och kryddat äppelsmör väntar dig, allt insvept i en väldoftande, luftig smula.

Denna baklava är det perfekta sättet att njuta av den läckra kombinationen av äpplen och honung. Fyllningen innehåller färre nötter än klassisk baklava, för att inte överdriva fruktsmaken. Ströbröd mellan...

Förvandla zucchini till en sofistikerad godbit genom att fylla den i en smakrik fransk galette. Kombinera tunt skivad babyzucchini och gul squash med rödlök och stekt bacon, och toppa med...

Denna pastasallad är den perfekta sommarrätten. Gul squash, grön zucchini och söta röda körsbärstomater serveras i en livfull, örtig chimichurrisås. Det bästa?...

Gör en saftig tonfiskburgare med smaker som påminner om den franska landsbygden. Oliver, färska gurkor, basilika och soltorkade tomater – alla ingredienser kompletterar tonfiskburgaren perfekt.

Om du har lite corned beef över från en julmiddag, gör om den till en burgare som din familj kommer att prata om om och om igen. Se detta som din perfekta pubburgare:...

Stek en hel oxfilé i ugnen, skiva den tunt och servera med hemlagad Béarnaisemajonnäs. Höjdpunkten i denna majonnäs är den aromatiska dragonen, som passar perfekt...