Recept från världens kök

Alla älskar en utsökt, mättande quesadilla med en seg, ostliknande fyllning och krispig tortilla, men att tillaga flera portioner för en stor folksamling tar lång tid. Ree Drummond vet hur man snabbar upp processen och...

Denna wokrätt med kyckling och grönsaker får en oväntad tropisk twist av ananas och asiatiska kryddor, inklusive ingefära. Den är snabb att tillaga och perfekt för en utsökt middag på...

Annattofrön, en traditionell krydda i puertoricansk mat, ger en solig färg och nötiga toner till detta doftande, fluffiga ris. Det gula riset serveras vanligtvis med svarta bönor och fyller bordet...

Pudding chômeur (fransk för "arbetslös mans pudding") är en dessert med ursprung i provinsen Quebec, Kanada. Den uppfanns av kanadensiska hemmafruar under den stora depressionen som en enkel och ekonomisk dessert...

Denna engelska förrätt är gjord på räkor sauterade i vitt vin och smält smör. Räkorna, frysta i smör, mixas tills de är släta och serveras med...

Stek ett ägg med potatis och chipotlepeppar till frukost, linda sedan in det i en tortilla med skivad avokado och riven ost. Du får en mättande, utsökt burrito som är något nytt för alla...

Packa ditt barn denna hälsosamma skål med brunt ris och asiatiskinspirerade grönsaker till skolan. För att uppmuntra dem att tycka om grönsakerna, skär ut paprikor. Kakformar i olika storlekar kommer väl till pass här...

Alla ingredienser i den ikoniska amerikanska Reuben-smörgåsen är inslagna i pizzadeg bestrött med kumminfrön, vilket skapar ett otroligt gott bröd med en rik fyllning. Inuti den fluffiga smuldegen...

Det bästa med bakpotatis är det krispiga skalet. I det här receptet blir de en del av en enkel men intressant förrätt som snabbt kommer att försvinna hemifrån...

Man tror att den mexikanska rätten puntas de res, gjord på köttbitar i en grönsakssås, var föregångaren till fajitas. Den klassiska kombinationen av möra skivor nötkött, paprika, tomater och...

Denna cheesecake är gjord på ricotta och är lättare och fluffigare än en klassisk cheesecake baserad på färskost. Pumpapuré och en bukett aromatiska kryddor ger smak och arom till desserten.

Jordnötter, russin och tomatpuré ger denna pumpa- och rissoppa en djup och fyllig smak, medan currypulver ger den en värmande och kryddig arom. Servera garnerad med salladslök och njut...

Grädda en stor, fluffig pannkaka på en bakplåt, dela den i fyra bitar och garnera med karamelliserade äpplen, tranbär, morötter och färskost. Alla dessa smaker passar vackert ihop med den väldoftande pumpan...

Denna delikata cheesecake har en hemlighet: en mjuk pumpafyllning väntar dig inuti. Och det enklaste sättet att fylla den är att baka en hel pumpapaj inuti! Den färdiga cheesecaken...

När du skär ut pumpansikten till Halloween, spara ett till en rolig punch till festen. Denna aromatiska äppelcocktail med bourbon och kryddiga kryddnejlikatoner serveras direkt från ett fat...

Kombinationen av mogna bananer och mör pumpapuré är en perfekt matchning! Denna duo ger brödet inte bara en fantastisk smak utan också en perfekt saftig, mör smula. Brödet är...

Denna rejäla rätt kombinerar alla populära smaker från Tex-Mex-köket: saftigt fläskkött, luftigt sött majsbröd och pikant jalapeño-poppers med ost i ett krispigt brödsmultäcke. Allt...

Denna gryta är en förenklad version av mexikanska enchiladas, köttfyllda rör bakade i sås under ett lager riven ost. Det är nästan samma sak, bara mer avslappnat: alla ingredienser...

Bara en touch av prosciutto ger denna italienskinspirerade soppa en fyllig, köttig smak som ytterligare förstärks av tillsatsen av en pocherad äggula. Dinkel ger...

Denna gyllene kalkon, med krispigt skinn och saftigt kött, fylliga vintoner och en väldoftande timjandoft, kommer att bli din signaturrätt under högtiderna i många år framöver. Dess mångfacetterade smak kommer inte bara från...

Dessa mjuka bullar med pretzelsmak är perfekta för en mängd olika smörgåsar. För att göra dem behöver du bara några få ingredienser: mjöl, jäst, en sked socker och salt. Men för att...

Rocky Road-efterrätten är i huvudsak en kombination av tre läckra godsaker: choklad, nötter och marshmallows. Molly Yeh bestämde sig för att göra den till en mjuk chokladkola och tillsatte...

Piperada är en ganska mångsidig baskisk förrätt gjord på tomater och paprika smaksatt med rökt paprika. Den kan bredas på bröd, serveras med äggröra eller...

”Ankbröst är en av mina favoritingredienser”, delar Niesha Arrington. ”Att tillaga det är en delikat dans mellan temperaturkontroll och tålamod. För att uppnå perfekt krispigt skinn...

Vietnamesisk pho-soppa görs med revbensspjäll, kycklingben, kyckling och nötköttspasta, samt en mängd olika kryddor och örter, vilket resulterar i en fyllig och smakrik soppa. Serveras med...

"Wontonsoppa är en stapelvara i det kinesiska köket. I mitt recept behöll jag alla traditionella smaker, men använde köpt kycklingbuljong och köpt wontondeg för en snabb..."

Vilken dumplingsoppa som helst är ett säkert lunchalternativ som hela familjen kommer att njuta av, och denna wontonsoppa är ännu godare: varje wonton är fylld med smakrikt fläsk. För dessa...

Denna lyxiga tårta, gjord med 16 lager luftig Genua-svampkaka och lika luftig mousse, fängslar med sin fylliga chokladsmak, förstärkt av en infusion av kaffesirap. Tårtan är toppad med...

Det ursprungliga receptet för Darkness and Storm-cocktailen kräver ingefärsöl. Men om du inte hittar det, så fungerar den här varianten, som kombinerar hemlagad ingefärssirap med seltzervatten, perfekt.

Detta förrättsrecept inspirerades av ölbräserade korvar från Wisconsin. Du behöver dock inte tillaga dem länge. Skär bara grillade bratwurstkorvar i bitar och servera med...

Rödbetor, morötter och delikatesssquash, beströdda med färska gröna lökar, hälls i en doftande gelatinbuljong, och allt ställs in i kylskåpet, vilket förvandlas till en ljus och imponerande aptitretare för högtiden...

En syrlig marinad av chilipeppar, vitlök och ingefära ger dessa kycklingvingar i indisk stil en mängd olika smaker. Innan de steks vänds de i kikärtsmjöl, vilket ger vingarna en...

Receptet på den klassiska amerikanska chokladkakan modifierades något: den bakades vid 150°C istället för de vanliga 180°C. Resultatet blev att kakorna blev platta och...

Till skillnad från traditionell koreansk friterad kyckling friteras dessa vingar bara en gång. Och deras krispiga skorpa uppnås tack vare en majsstärkelse-infuserad smet. De färdiga vingarna...

Söta munkar med en smakrik bageltopping? Det är en verkligt magnifik kombination! En blandning av vallmofrön, sesamfrön, torkad lök och vitlöksflingor tillsätts direkt i munksmeten, och...

Dessa rullar inspirerades av de ikoniska New York-bagels med lax och färskost. Alla samma smaker finns nu i asiatiskinspirerad rullform! De innehåller rökt lax, krämig färskost och...

Stekta risbollar, som italienare kallar arancini, är härligt möra, ostiga ris med en krispig skorpa på utsidan. De är vanligtvis gjorda med stärkelserikt Arborio-ris, vilket är utmärkt...

När smakerna från en klassisk judisk köttdelikatess och italiensk pasta carbonara möts i en skål, vill du garanterat ha mer! Höjdpunkten på den här rätten är bageltoppingen (en blandning...

Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, låt det stå i några minuter...

Den klassiska amerikanska campingdesserten, s'mores, är smält choklad och rostade marshmallows inklämda mellan två halvor av graham crackers. Det här receptet tar det till nästa nivå: istället för den vanliga...

Stek fläskkarrékotletter tills de är krispiga och låt sjuda i en fyllig rödlökssås för en mysig, hemlagad middag. Servera med majsmjöl och toppa med riven cheddarost för en...

Om du vill överraska dina gäster med en ovanlig förrätt, prova en smörgastorte! En enorm skandinavisk smörgås gjord på ett helt bröd, formad som en kaka. Denna version av smörgastorte har tre typer...

Citrusmarinerad fisk sjuds i en tomatbuljong med möra potatisbitar och majs, medan mexikansk torkad ancho chili ger rökighet och färg till denna rejäla gryta. Till...

I denna krämiga soppa balanseras butternutpumpans naturliga sötma av chipotlepepparns rökiga, kryddiga smak, tillsammans med en touch av rökt paprika. Se till att mixa den varma soppan...

Posole är en rejäl gryta som tillagas över hela Mexiko. Även om det finns många variationer, är de grundläggande ingredienserna fortfarande kött och hominy majs. Torkade guajillopeppar tillsätter...

Baka en italiensk calzonepizza fylld med fläskfärs, grönsaker och seg mozzarella. Rökt paprika ger en behaglig rökig smak. Njut av den som ett mellanmål på språng...

En av de viktigaste kryddorna i det mexikanska köket är anchopeppar. Denna torkade, mogna poblanopeppar, mald till ett pulver, har en rökig smak och används för att tillaga rika...

Förundra dina gäster med en verkligt utsökt juldessert: luftiga profiteroles fyllda med färska bär och chokladvispgrädde. Dessa hembakade kakor ser ljusa och...

Denna charmiga rustika paj, sprängfylld med aromer av nötter, frukt och bär, är ett perfekt tillskott till din söndagsfest med familjen. En rik fyllning av tranbär, päron och väldoftande kryddor...

Dessa ljusrosa cupcakes, fyllda med den söta och syrliga smaken av tranbär, en antydan till krydda och citrusfräschör, är perfekta för höst- och vinterhelger. Dessa kryddiga cupcakes kan bakas till Alla hjärtans dag...