Recept från världens kök

Hur kan man ge hela familjen en utsökt och mättande måltid när man bara har två små kalkonkorvar till hands? Gör tacos! Varma majstortillas är fyllda med köttfyllning, färska grönsaker och...

Dessa pretzels är fluffiga, mjuka bullar med den där unika pretzelsmaken. För att uppnå denna smak formas degen till pretzels, sedan skållas de i kokande vatten med bikarbonat och...

Sobanudlar (även ramen), sojasås, sesam och ingefära är alla vanliga ingredienser i japansk mat, men denna långkokta fläskrätt hämtar inspiration från en mängd olika kök runt om i världen.

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna wok med räkor och edamamebönor...

Denna läckra och hälsosamma asiatiska rätt är full av protein och fibrer. Bovetesobanudlar tillagas med shiitakesvamp och edamame (omogna sojabönor), medan färska örter och några...

Denna asiatiskt inspirerade soba- och bovetesoppa kommer att fängsla alla med sin rika smak och arom, som kommer från kombinationen av shiitakesvampar, rökt öring, sojasås, färsk ingefära och...

Mör laxfilé, grönsaker och bovete sobanudlar i en doftande svampbuljong är precis vad som värmer upp dig en kylig dag och njuter av smakerna från det asiatiska köket. Tillaga fisken i buljongen...

Under säsongens höjdpunkt kan du hitta tomater i alla former, storlekar och färger på bondens marknad. Till denna soliga pasta behöver du gula körsbärstomater, söta och smakrika, skrikande sommar. ...

Detta Tex-Mex-recept blandar chili con carne (eller bara chili) med den läckra smaken av mexikansk molesås, som är full av kryddiga, syrliga och chokladaktiga toner – bara ett par skedar...

Servera ett pocherat ägg i mexikansk stil: på en bädd av kryddig, syrlig sås med krispiga tortillaskivor och smulad färskost. Såsen är gjord med rostade tomatillos (en grönsaksrätt...

Det här receptet är inspirerat av mexikanska smörgåsar som kallas tortas. Mellan två halvor av vitt bröd väntar lager av smaker och texturer. Mexikansk chorizokorv, potatis, bönor,...

Kryddiga chorizokorvar ger en latinamerikansk twist till denna klassiska förrätt. Den är gjord med mexikansk chorizo ​​(inte att förväxla med den torrtorkade spanska korven!),...

Räkscampi är älskad för sin enkla tillagning men ändå sitt utsökta utseende, för det faktum att den tar mindre än en halvtimme att tillaga och för sin otroliga sås av smör, torrt vitt vin och vitlök.

Potatis, smör och mjölk – allt du behöver för perfekt potatismos, ett perfekt komplement till alla kött-, fisk- eller kycklingrätter. Detta potatismos kan också användas som fyllning i...

Klassisk potatismos med krämiga toner av smör och den smakrika smaken av salladslök – denna sidorätt är perfekt för alla tillfällen. Mör och sammetslen, perfekt för både ett festbord och...

Krabbaboilies är inte bara en rätt; det är en tradition på USA:s östkust, där stora grupper samlas, kokar krabbor och njuter av upplevelsen av att umgås med en kall öl.

Margarita-cocktailen är otroligt uppfriskande och perfekt för sommaren. Gör den i en kanna för en stor grupp och blanda tequila, limejuice, agavesirap och vatten i perfekta proportioner.

Irish coffee är en ikonisk cocktail skapad i Irland av Joe Sheridan i början av 1940-talet för att värma passagerare på ett sjöflygplan som korsar Atlanten. Den tros...

Huvudingredienserna i klassisk hummus är kikärter, tahini och olivolja. Att tillsätta lite krydda skapar en otroligt smakrik förrätt som är perfekt att servera hemma...

Denna klassiska italienska rätt tillagas med bara fyra grundläggande ingredienser – spaghetti, olivolja, svartpeppar och parmesanost – så de måste alla vara av högsta kvalitet. Nyckeln...

För att ge denna pundkaka en ännu bättre smak, tillsätt både citron- och apelsinskal i smeten. Och för en festlig look, grädda den i en ringform och pudra den med florsocker. Denna...

Ge en välbekant sås nya smaker genom att göra den med färsk koriander, rostade sesamfrön och Manchegoost, och byt ut traditionell olivolja mot druvkärnolja. Njut av peston som färsk...

Dessa churros är speciella: krämiga och mjuka på insidan, krispiga och söta på utsidan, och toppade med ett väldoftande socker- och kanelöverdrag. Det är viktigt att använda ekologiskt socker till denna topping. Den är krispigare och...

Många älskar churros för deras smak och konsistens, men de tvekar att göra dem hemma på grund av den stora mängden olja och stressen med att arbeta med chouxdeg. Dessa pannkakor, krispiga i kanterna och täckta med kanelsocker,...

Kombinera två populära varm chokladtillbehör – marshmallows och churros – i en dessert som garanterat kommer att glädja både barn och vuxna. Hemgjorda marshmallows är gjorda i form av avlånga...

Denna festliga tårta är full av smaken av mexikanska churros och innehåller alla element: en krispig sockerskorpa, doftande kaneltoner, en lätt vaniljkärna och chokladsås. Själva tårtan kan...

Basen i denna pastasås är italiensk tomatmarinarasås, som du kan göra i förväg och kyla tills den ska användas. När du är redo att koka pastan, helt enkelt...

Traditionella mexikanska enchiladas är tortillarör fyllda med kött, bakade i en sås toppad med smält ost. Denna festliga version görs i lager, och istället för en...

Denna burrito är fylld med alla populära frukostingredienser: äggröra, hash browns, korv och ost. Den är gjord på rå mexikansk chorizokorv. Förväxla den inte med...

Dessa lättlagade cheeseburgare är praktiskt taget enkla: du behöver inte forma biffar och steka dem separat. Lägg bara nötfärsen i pannan, bryn den och täck den sedan med...

Kycklingvingar bakas i ett kryddat fett och friteras sedan tills de är krispiga, vilket resulterar i supersaftiga och läckra vingar. Men det som skiljer dem från andra vingar är deras speciella, salta sås...

Duff Goldman fick receptet på denna honungsbaklava från sin moldaviska gammelmormor, och han justerade det lite. Hon bakade fantastiska bakverk, och när hon bakade baklava kom alla grannarna över...

Denna snabba rätt, inspirerad av kinesisk hot pot, går ut på att hälla sjudande buljong över mycket tunna skivor nötkött och tillaga dem direkt i serveringsskålar. Ris ger rätten en rik, krämig smak.

Det här receptet skapades som svar på en utmaning: att göra en kalorisnål version av mac 'n' cheese som var hälsosam, enkel, men ändå lika god som originalet. Till slut blev det bara tre...

Tonkatsu är en av de mest populära rätterna i Japan. Det är friterade fläskkotletter. De serveras vanligtvis med en färdigköpt sås (vanligtvis Bulldog), men den kan enkelt och snabbt tillagas hemma. För att...

Spaghettipaj är en traditionell italiensk rätt som vanligtvis lagas med överbliven pasta. Den här versionen är gjord med nykokt spaghetti, två sorters ost och massor av färska örter, vilket resulterar i...

Äggröra med chorizo ​​är en populär mexikansk frukost som är snabb och enkel att tillaga och håller dig mätt länge. Traditionellt tillsätts smulad rå chorizo ​​till äggröran, men för att få rätten att se ut...

Detta sicilianska bröd är en blandning av olika italienska rätter: delvis pasta, delvis pizza, delvis lasagne. Det är knaprigt på utsidan, men mjukt inuti...

Saftig filé mignon fylld med blåmögelost, svamp och örter, serverad med en underbar vinsås för en lyxig julmiddag. Serveras med gröna bönor i en lätt smörglasyr och...

En fullstor stromboli är en pizza som bakas som en fralla, men dessa miniatyrversioner är perfekta som aptitretare. Salta och ostiga, de kommer snabbt att sälja slut hemma...

Denna enkla rätt har allt som gör nötköttstroganoff så populär, förutom att kyckling används istället för nötkött. Gyllenbruna kycklingbröstbitar sjuds i...

Dessa lätta, krispiga tuilerullar kommer att se eleganta ut i din kakkorg med kaffe eller te, och blir också ett vackert tillägg till glass. Dekorerade med röda ränder ser rullarna ut...

Köttbullar gjorda på en blandning av fläskfärs och söt italiensk korv är lätta men ändå läckra och smakrika. Att tillsätta escarole i slutet ger soppan textur och fräschör,...

Mogna tomater, krispig gurka och paprika skapar tillsammans en härligt uppfriskande variant av klassisk gazpacho. En touch av sherryvinäger ger en touch av...

Sparsamma Ree Drummond gjorde den här soppan med bara det hon hade i sitt skafferi, och tillsatte gnocchi från frysen. Så det här receptet är perfekt om du till exempel känner dig överväldigad av vädret...

Ugnsbakad fläskkarré med en smakrik senapsskorpa skivas tunt och serveras med en doftande risotto gjord på naturligt krabbkött och saffran. Rätten ringlas med en fyllig sås gjord på...

Denna pastagryta har allt du älskar med lasagne: en smakrik köttsås, krämig ricotta och smältande mozzarella som bubblar runt kanterna. Men istället för platta lasagnenudlar använder den...

Italiensk kyckling cacciatore är den perfekta utsökta middagen för hela familjen. Mörkt kycklingkött (lår och klubbor) steks i panna och sjuds sedan i en fyllig vin-tomatsås tills det är mört, perfekt för...

Denna rätt är populär i hela Texas, där den kallas kycklingfriterad biff. Det är en tunn nötkotlett som är ordentligt panerad och...

Till skillnad från traditionella köttbullar som steks i panna eller ugn, är dessa köttbullar panerade och friterade tills de är superkrispiga, och...