Cheeseburgare med hackad fyllning
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 710, totalt fett 44 G., mättade fetter 14 G., proteiner 40 G., kolhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 120 mg, natrium 1270 mg, socker 0 G.
Kalorier 710, totalt fett 44 G., mättade fetter 14 G., proteiner 40 G., kolhydrater 38 G., fiber 2 G., kolesterol 120 mg, natrium 1270 mg, socker 0 G.
Dessa lättlagade cheeseburgare är verkligen enkla: du behöver inte forma biffar och steka dem separat. Lägg bara nötfärsen i en stekpanna, bryn den, toppa den sedan med smält ost och lägg den sedan på bullarna. Toppa nötfärsen med traditionella hamburgarpålägg – sallad, tomat, ketchup – och njut med potatischips.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk vegetabilisk olja
- En halv lök, finhackad
- 600 g nötfärs, i bitar
- 2-4 msk hackad inlagd chili
- 8 skivor ost (cirka 110 g)
- 1/3 kopp majonnäs
- 4 mjuka långa bullar, delade på mitten och rostade
- Strimlad isbergssallad, tomatskivor, ketchup och het sås, för montering
- Potatischips, till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, cheddarost, chilipeppar, isbergssallad, pommes frites
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en stor gjutjärnspanna på medelhög värme. Tillsätt matoljan, sedan löken, nötfärsen, 1/2 tsk salt och lite nymalen svartpeppar. Stek ostört tills nötfärsen börjar bli brynt, 1 till 2 minuter. Vänd med en stekspade och bryt isär nötfärsen. Fortsätt steka tills nötfärsen är gyllenbrun, cirka 30 sekunder till. Tillsätt de inlagda paprikorna och fördela sedan osten ovanpå köttblandningen. Ta bort från värmen och låt osten smälta.
- Bred majonnäs på båda sidor av bullarna. Använd en stekspade för att breda ut köttet på de nedre halvorna av bullarna. Toppa med sallad, tomater, ketchup och het sås och täck med bullarnas toppar. Servera med potatischips.
Kategorier:
Liknande recept
