Grillade cheeseburgare

Röster: 1

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 748, totalt fett 53 G., mättade fetter 20 G., proteiner 44 G., kolhydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 163 mg, natrium 652 mg, socker 3 G.

Gör en klassisk cheeseburgare med en saftig nötfärsbiff, grönsaker och en skiva amerikansk ost eller cheddarost för en autentisk smak. I det här receptet grillas biffen och bröden, vilket ger ännu mer smak till smörgåsen. Innan du grillar, gör en fördjupning i mitten av varje biff med tummen för att förhindra att den blåser upp sig, och se till att den är platta och krispig.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,1 kg nötfärs
Vegetabilisk olja för smörjning
6 skivor amerikansk ost eller cheddarost
6 hamburgerbröd med sesamfrön, delade på mitten horisontellt
Salladsblad, tomatskivor, lökringar, ketchup och senap till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: nötfärs, rödlök, sesambullar, salladsblad, tomater, smältost

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm grillen till medelvärme. Dela nötfärsen i 6 lika stora bitar och forma varje bit till en 2,5 cm tjock biff. Tryck till mitten av varje biff så att den är något tunnare än kanterna. Krydda båda sidorna generöst med salt och svartpeppar. Smörj grillgallret lätt.
Grilla biffarna, vänd dem en gång, tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 6-7 minuter per sida, toppa med en skiva ost några minuter innan de är klara. Pensla bullarna lätt med olja och grilla tills de är gyllenbruna. Lägg biffarna på de nedersta bullarna och toppa med sallad, tomater och lök, och toppa sedan med bullarnas toppar. Servera med ketchup och senap.

Kategorier: