Recept från världens kök

Hemgjord mjuk gnocchi i en fyllig tomatsås, också gjord från grunden – vad kan vara bättre för en mysig söndagsmiddag med familjen?! Både gnocchin och såsen är ganska enkla att göra, så...

Kyckling tillagad med en rejäl sidorätt och grönsaker i en och samma panna är en dröm! Benfria kycklinglår sjuds med zucchini och gnocchi i en tjock, smakrik tomatsås med basilika, vilket resulterar i...

Denna gnocchirätt med saftiga grönsaker i en pestodressing kombinerar smakerna från två sallader: italiensk pastasallad och potatissallad. Tillsätt lite majonnäs till pestodressingen, och den...

Dessa ricottagnocchi är ett utmärkt ostliknande alternativ till traditionell potatisgnocchi. Istället för potatis fylls degen med en generös portion ricotta av helmjölk och lite parmesanost för extra smak...

Detta aromatiska te kombinerar ingefärans krydda med honungens behagliga sötma, vilket perfekt värmer upp dig en sval kväll och hjälper till att lindra förkylningssymtom och hosta, medan kamomill slappnar av och...

Italiensk bröllopstårta är faktiskt en traditionell dessert från den amerikanska södern, och ingen vet hur denna kokoskaka fick sitt namn eftersom den inte har något att göra med Italien eller bröllop...

"Vi växte upp i nordöstra USA, och fisk och skaldjur, särskilt ostron, fanns alltid på vårt bord", minns receptförfattaren Jerome Grant. "Det här receptet är ett utmärkt sätt att lägga till..."

"Det kan verka konstigt att rätten symboliserar en idealiserad och kommersialiserad version av Thanksgiving, men dessa smaker – den vilda fågelns rikedom, tranbärets syrliga sötma, ljusstyrkan ...

Dessa krispiga vårrullar kan friteras och frysas i upp till två veckor. Låt dem anta rumstemperatur innan servering och värm sedan upp dem i ugnen på 200°C. Och den söta och kryddiga...

För att göra denna enkla men läckra pasta carbonara behöver du bara fem ingredienser: nudlar, rå kryddig korv, parmesanost, ett ägg och färska örter. Den tar bara 20 minuter att tillaga och är perfekt...

En krämig, len majsgröt toppad med seg ost och serverad med räkor bakade i örtsmör. För att göra örtsmöret, blanda det helt enkelt med kryddor och örter och...

Chimichurri är en argentinsk het sås gjord med färska örter, traditionellt serverad till grillat kött. Den syrliga kombinationen av persilja, koriander, vitlök och stark peppar livar upp den nötiga smaken...

Kombinera kokt rigatoni med hemlagad tomatsås, kryddig italiensk korv, fänkål, örter och ost och grädda tills den är gyllenbrun och ostig, en rätt som alla kommer att älska!

Detta väldoftande majsbröd är nästan som ett tillbehör, med en hel bukett av väldoftande grönsaker och majskorn som ger textur, fyllighet och sötma. Det är utsökt på egen hand, men...

Saftiga unga morotsblad ser så läckra ut att det är synd att slänga dem, men trots att de är ätbara är de svåra att göra till något riktigt värt att äta. Chimichurrisås – som...

Strata är en smakrik brödpudding som är perfekt för en sen söndagsfrukost. Grytan görs ihop kvällen innan och kyls sedan över natten innan gräddning. Sedan...

Denna latte-smaksatta glaserade kaka är den perfekta sommargodiset. Den kräver ingen bakning och serveras kyld – vad mer kan man önska sig en varm dag?! Du behöver bara sex ingredienser för att...

Innan grillning marineras kalkonen i saltlake och över natten i en livfull mexikansk kryddblandning av citrus, annattopasta, oregano, koriander och andra aromatiska örter. Pastan...

Alla smaker och aromer som finns i italiensk porchetta (fänkål, rosmarin, vitlök och apelsin) används för att smaksätta denna kalkon. Fågeln är lagd i en te- och apelsinlake och...

Denna version av Johnny Cake majspannkakor är gjorda med en jästdeg som innehåller jäst och separat vispade äggvitor. Detta säkerställer att pannkakorna är fluffiga och luftiga.

Denna lätta och luftiga sufflé med edamerost och krispiga baconbitar är en utmärkt aptitretare eller sidorätt till alla julbord. Sufflén gräddas i individuella ramekins, vilket gör den perfekt för...

Förvandla enkel vaniljglass till en lyxig körsbärsdessert för ett speciellt tillfälle. Lägg glass i rödvinsglas och toppa med varmt hembakat körsbärsglas...

Om du lagar en middag i tysk stil finns det inget bättre tillbehör än potatissallad. Medan de flesta potatissallader serveras kylda, är den här versionen bäst att äta...

En hälsosammare och lättare variant av den klassiska potatis- och purjolöksvichyssoisen, denna soppa innehåller livfull ruccola och hoppar över den tunga grädden. Ändå är soppan sammetslen och...

Denna rejäla gryta är full av smaker och fängslar med sina kontrasterande texturer. Den har allt: potatis, svamp, gröna bönor, smält ost, massor av kryddor och mer. När...

Bryn saftiga nötfärsbiffar med vitlök, salladslök och worcestershiresås för en smakexplosion, toppa med en skiva schweizerost för en smältande godhet och sätt ihop rejäla hamburgare med...

Hela familjen kommer att älska denna tjocka kyckling- och dumplingsoppa. Börja med att göra en fyllig kycklingbuljong med örter. Detta kommer att vara basen för både soppan och dumplingsen. Tillsätt rikligt med...

Sunny Anderson lägger till en nötfärsbiff till den italienska klassikern "Ägg i skärselden". Den är ännu mer mättande och utsökt. Perfekt till frukost eller middag. Serveras i individuella gjutjärnspannor...

"Jag tog den klassiska Waldorfsalladen och gjorde den fräschare (och mer italiensk!) genom att göra om den till en panzanella och tillsätta ruccola och fänkål", delar Giada De Laurentiis. Salladens utsökta smak också...

"Den här frukostgrytan är bättre än någon annan skink- och ostsmörgås du någonsin ätit. Pretzels är det bästa valet som bas. Ersätt dem inte! De ger en djupare smak och..."

Jeon är en samlingsterm i koreansk matlagning för allt som steks i frityrsmet. Wangjajeon, eller äggpanerade köttbullar, är bland de mest populära typerna av jeon. En annan...

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som en vegetarisk huvudrätt tillsammans med spannmål eller...

Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Klicka ut salsan över äggröra med grillad chorizokorv och linda in i varmt...

Alla smaker från en klassisk amerikansk sydstatsfrukost möts på denna pizza. Förbered korvsåsen i förväg på spisen och tillaga pizzan på en utomhusgrill (eller grilla den där om det behövs...

Radicchio är en robust sallad vars beska förstärks av en snabb grillning. Grilla kvartar av salladen tills utsidan är lätt bränd, medan...

Baba ganoush är en klassisk levantinsk aptitretare gjord på aubergine och tahini, en sesampasta som också är populär i Mellanöstern. Olika versioner av baba ganoush kan också innehålla yoghurt (vanligtvis...

Denna sidorätt är gjord med en blandning av rejäla grönsaker – mangold, grönkål och spenat. Grönsakerna sjuds i en krämig, örtfylld sås, vilket resulterar i en mör, saftig och fiberrik sidorätt som...

Creamed corn är en populär sidorätt i amerikansk matlagning, oftast köpt på burk. Detta recept framhäver den rika smaken av hemlagad creamed corn och...

Gör asiatiska ångkokta dumplings med en ovanlig fyllning – en delikat tomatsoppa! För att soppan ska passa in i degbitarna tillsätts gelatin, och när den stelnat kan du montera...

Grillade (eller stekta) fjärdedelar av romansallad serveras med söta bakade päron, smält Taleggio-ost ​​och krispiga hasselnötter i en lätt vinägrett av...

Champinjoner har en fyllig umamismak och är perfekta som fyllning i asiatiska vårrullar. Woka dem med rivna morötter, kinesiskt kål, ingefära och vitlök, och krydda med asiatisk...

Denna kinesiska cheesecake är egentligen inte den traditionella cheesecake man kan tänka sig. Guy Fieri döpte sin dessert till det på grund av dess söta ostfyllning och dess likhet med asiatisk...

Fa Gao, eller lyckokaka, är en populär kinesisk dessert som vanligtvis äts under nyårsfirandet för att locka till sig tur och rikedom. Mjuka, sega och lätt söta, dessa ångkokta kakor...

På många kinesiska restauranger i USA erbjuds gästerna lyckokakor i slutet av middagen – krispiga, öronformade godsaker med ett meddelande på papper inuti. Dessa kakor är enkla att göra hemma...

Ångkokta räkrisrullar är en populär aptitretare på dim sum-restauranger. Den hemlagade versionen är ännu godare: de nykokta nudlarna smälter bokstavligen i munnen. För att göra rullarna...

Denna möra sidfläsk i en fyllig, smakrik sås tillagas helt i långkokaren och är fullpackad med smaker inspirerade av den klassiska kinesiska rätten sidfläsk med inlagd...

XO-såsen tros ha sitt ursprung i Hongkong på 1980-talet på Peninsula Hotels restaurang Spring Moon. Även om namnet "XO" (Extra Old) kommer från en dyr, lagrad konjak,...

Denna amerikanska chokladkaka är saftig och tät, vilket ger den ett namn och en jämförelse med Mississippiflodens bördiga stränder efter en översvämning. De rika...

Du behöver ingen krossad is till denna mintjulep: den är gjord i form av en alkoholhaltig gelé! Gelén toppas med vispad myntagrädde och serveras i 30 ml shotglas. Den perfekta godbiten...