Recept från världens kök

Dessa charmiga cupcakes är en variant på New York Cheesecake-temat. De erbjuder alla smaker från den populära cheesecaken: en utsökt kombination av en fyllig skorpa och en utsökt cream cheese-frosting, plus...

På senare tid har det blivit väldigt populärt att göra desserter i burkar. Förutom att de ser charmiga och unika ut är de också praktiska att ta med sig på språng. Detta gäller särskilt...

En exotisk version av fruktglass gjord på vattenmelonmassa, basilikasirap samt salt och chilipeppar. Den kombinerar fyra smaker i en lyxig bukett: sur, kryddig, söt och salt. Allt detta...

Kulfi är en fryst mjölkdessert gjord på kondenserad eller avdunstad mjölk. Till skillnad från vanlig glass är kulfi tätare och krämigare. Traditionell...

En sundae är en otroligt vacker glassdessert som serveras med en mängd olika läckra pålägg, inklusive frukt, söta såser, strössel och kex. En av de läckraste baserna...

Pappa al Pomodoro (italienska för "tomatgröt") görs med de mest grundläggande och väsentliga ingredienserna i det toskanska köket, vilket återspeglar dess karaktär, enkelhet och rikedom.

Gör den berömda franska grytan med tomater, aubergine, zucchini och paprika till en rejäl, tjock soppa. För att förhindra att Ratatouille-soppan förlorar sin franska smak, glöm inte att tillsätta...

Kalifornisk sallad är ett överflöd av ingredienser och en harmonisk blandning av kontrasterande texturer, allt i en skål. Saftiga grönsaker och salladsblad, mör och mjuk avokado och hårdkokta ägg, rejäla kikärter och krispiga...

En av de mest populära och älskade gatumaträtterna i Mexiko är majskolvar. Den grillas hel, smörjs med majonnäs och toppas med riven ost och chilipeppar. Doften av öppen grillning...

Denna livfulla, saftiga och läckra asiatiska spaghetti- och grönsakssallad är klar på några minuter. Koka tunn spaghetti och blanda den med julienne-skurna grönsaker för enkel servering.

Ett snabbt grönsalladsrecept som, liksom många italienska aptitretare, ståtar med en fantastisk och utsökt kombination av enkla ingredienser. Kombinera Bibb-salladsblad med aromatisk mynta och...

Gör ett gott och hälsosamt mellanmål med zucchinistänger som är lika goda och utsökta som pommes frites eller krutonger. Dessa pinnar är gjorda med Cajun-krydda och...

Gör unika nachos med zucchini istället för majschips. Skiva dem tunt, panera dem i ströbröd och baka dem i ugnen tills de är krispiga. Strö sedan över...

Chokladfondant är en välkänd dessert med flytande fyllning, men den är faktiskt inte den enda i sitt slag. Till exempel kan du göra dessa intressanta jordnötssmörmuffins med flytande...

Denna lätta och nästan viktlösa tårta skryter med enkelhet trots sin skönhet. Den klassiska kombinationen av vaniljkaka och fluffig glasyr, stänkt med färgglad konfetti, skapar omedelbart en atmosfär...

Kakan består av fyra luftiga lager toppade med smält ganache och en krispig bakad marshmallowskal. Den är ganska enkel att göra och kräver ingen gräddning. Lager av vispad grädde, färgad...

Napolitansk glass är en kombination av tre av de mest populära glasssmakerna: jordgubb, choklad och vanilj. Lägg en kula av denna trefärgade godbit mellan två skivor mjuk...

En lätt italiensk dessert gjord på fryst fruktpuré, socker och honung. Till skillnad från glass är italiensk glass mjölkfri och lättare att smälta, vilket ger fräschör och...

En elegant lager på lager-efterrätt av apelsinmarmelad, färsk vispad grädde och chokladspån i ett glas. Den är klar på några minuter och ser ut som en miljon dollar. Dessutom, smakkombinationen...

Dessa jordnötssmörkakor med rostade, kladdiga marshmallows och choklad påminner om den berömda amerikanska godsaken s'mores. Du behöver dock ingen eld för att göra denna dessert...

Dessa kakor kommer att glädja både barn och vuxna med bara sitt unika utseende. De är gjorda som piñatas, ett mexikanskt bakverk som nyligen blivit populärt...

Om du älskar fruktpajer med en krispig topping kommer du att bli begeistrad av denna blåbärsbacon. Denna sommarpaj har en spridning av färska, hela blåbär inbäddade i en tät smula...

Trifle är en traditionell engelsk lager-på-lager-efterrätt vars historia går tillbaka till 1500-talet. Den tillagas vanligtvis i en klar glasskål för att avslöja de alternerande lagren av likörindränkt...

Glass var en gång bara tillgänglig för rika adelsmän, men nu kan du köpa den i nästan vilken butik som helst eller till och med göra den hemma. Det är inget komplicerat med det, särskilt när...

Fisk och skaldjur är kännetecknet för det provensalska köket. Rätter från denna kustregion innehåller vanligtvis ett överflöd av färska säsongsgrönsaker, aromatiska örter och en mängd olika pastasorter. Mästarklass i...

Ibland uppstår frågan: hur man överraskar gästerna medan de väntar på huvudrätten? Och dessa enkla, krispiga smörgåsar är en perfekt lösning. En harmoni av smaker och texturer. Dessa...

Kyckling är älskad på alla kontinenter eftersom det är en av de mest praktiska livsmedlen. Den finns i nästan vilken mataffär som helst, är relativt billig och går snabbt att tillaga.

Thailändsk mat fängslar och förtrollar med sina aromer och ovanliga smakkombinationer. Tropiska toner av lime och kokosmjölk, traditionella kryddor och de signatur asiatiska smakerna av fisksås och...

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingens smak har länge varit känd, men ingenting kan hindra dig från att förbättra smaken. Och...

Medan asiatisk mat i Ryssland främst erbjuds på restauranger och vid utkörningstjänster, uppfattas den i hemlandet vanligtvis först genom gatumat. I dessa länder kommer den inte...

Vårrullar är vanliga i det sydostasiatiska köket. De är en typ av kall förrätt som består av en fyllning inlindad i ett ark rispapper eller annat...

Den amerikanska desserten whoopie pie är en smörgås gjord av två kex mellan lager av smörkräm. De är älskade för sin mjuka kexbotten, som är perfekt...

En magnifik kombination av två desserter i en skål. Den traditionella italienska desserten, Affogato (italienska: affogato – drunknade), är en kula vaniljglass toppad med en kopp...

Trots namnet uppfanns napolitansk glass i Amerika, inte Italien. Det är ett glassblock som består av tre olika smaker och färger. Den producerades först av napolitaner...

En sundae är en dessert gjord på glass toppad med bär, frukt, nötter, choklad, godis eller någon annan läcker godsak. Att göra din egen sundae förhöjer en enkel vanilj...

Denna bombkaka förkroppsligar allt som amerikaner älskar. Den amerikanska chokladkakan bakas i en halvsfärisk form, därav kakans namn, och är fylld med lager av...

Den italienska desserten semifreddo (italienska för "halvkall") kombinerar det bästa av glass, kaka och mousse. Semifreddo görs med vispad grädde, ägg och socker, och...

Denna amerikanskt bakade Alaska-tårta är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass inuti den varma bakade tårtan! En fantastisk...

Panzanella är den enklaste och godaste italienska sommarsalladen. Söta mogna tomater, krispig, aromatisk lök, en syrlig olivolja- och vinägerdressing och bitar av gammalt bröd...

Rostade tomater ger såsen en djupare och fylligare smak. Tillsätt lök, vitlök och örter till tomaterna, så har du en helt fantastisk sås! Rosta allt långsamt i ugnen, sedan...

Italienska gnocchi är så läckra och mångsidiga att de definitivt borde bli en del av din kost. De kan göras i stora mängder och frysas, och sedan kokas upp igen vid behov...

Den mexikanska förrätten tostadas skiljer sig från tacos genom att grönsaker och kött lagras på en krispig, friterad tortilla. Vanligtvis görs tostadas med tortillas som inte längre är tillräckligt färska för att...

I Mexiko är nästan ingen måltid komplett utan en gnutta tortillas på bordet. En liten tortilla kan fyllas med vad som helst från bordet och skapa en taco. Fisktacos har sitt ursprung...

Italiensk risotto sticker ut från andra risrätter med sin krämiga konsistens och delikata, smöriga smak, som kompletteras av andra ingredienser. Prova till exempel risotto med babymajs,...

Ratatouille, en grönsaksgryta, blir ännu mer smakrik och god när den grillas. Traditionellt sett innehåller ratatouille tomater, aubergine, zucchini och lök. Grilla de mogna grönsakerna över glöden, hacka dem och...

Den saftiga konsistensen hos dessa sommarbärsmakande muffins kommer att glädja alla som älskar smältkänslan av en sockerkaka. Degen kräver ingen vegetabilisk olja,...

Det här receptet ger sex vackra minipajer, vardera 13 cm i diameter. Den delikata grädden kommer att imponera på alla kokosälskare. Vispad grädde dekorerar inte bara toppen...

En underbar dessert utan att vara överdrivet söt, med en perfekt kombination av smaker och texturer. För att säkerställa att karamellen stelnar ordentligt kan du behöva koka sirapen lite längre än 8 minuter, tills den...

Franska pilgrimsmusslingsformade kakor har länge varit populära även utanför sitt hemland. Delikatessen nämns i Marcel Prousts roman "På jakt efter den förlorade tiden", och...

Risotto är en risrätt som tillagas till en grötliknande konsistens. När risotton blir krämig tillsätts parmesanost, grönsaker och kött. Receptets delikata konsistens uppnås genom...