Recept från världens kök

Doftande italienskt focacciabröd är en lättare version av pizza. För att göra det ännu enklare, använd färdig pizzadeg. Pensla den med aromatisk olivolja...

En otroligt god och hälsosam sallad med oliver, kapris och tomater i en doftande dressing som är omöjlig att inte bli förälskad i. Trots att varje ingrediens har sin egen distinkta smak och...

Ett förenklat recept på det berömda tyska pumpernickelbrödet hjälper dig att njuta av väldoftande och färskt svartbröd varje dag, för till skillnad från det traditionella receptet behöver du inte...

Pimm's cocktails är en verkligt engelsk njutning, tillgänglig för alla. En mycket prisvärd alkoholfri dryck som avnjuts av både kungligheter och vanliga människor som en uppfriskande drink en sommardag. Cocktails eller...

Banana Foster-cocktailen är inspirerad av den utsökta desserten med samma namn. Den kombinerar harmoniskt banan, karamell, choklad och krämiga smaker i ett enda glas, utan att drinken blir...

Den legendariska amerikanska Twinkie, populär i många länder, kan nu tillagas hemma. Denna dessert har fängslat världen med sin delikata smak och konsistens av fast, gyllene...

Marockansk mat är alltid rik på örter, kryddor och smaksättningar, vilket skapar en varm, livfull och oförglömlig smak. För att ge saftig havsabborre en orientalisk känsla, stek den...

Detta är en variant av den franska desserten clafoutis, som vanligtvis bakas med körsbär, men i den här versionen ger hallonen en unik twist till den klassiska quichen. Otroligt...

Av det stora utbudet av vaniljsåsfyllda desserter är éclairer fortfarande en älskad fransk klassiker. Dekorerade med chokladglasyr och serverade med en kopp kaffe, kan dessa bakverk lätt bli...

Dulce de leche, en kondenserad karamellsås, är en mycket populär dessertsås med ursprung i Latinamerika. Söt och delikat muffinssmet passar perfekt till denna fyllning. Muffins med...

Franska bakverk anses vara de mest utsökta, och deras delikata smaker är perfekta för alla tillfällen. En av de mest populära och världsberömda franska desserterna är éclair.

Aubergine är en viktig ingrediens i medelhavsköket. Fylld aubergine är en av de mest populära rätterna i Italien, så varje region, inklusive Kalabrien, har utvecklat sin egen...

Auberginerätter finns i många nationella kök. Aubergine, även känd som "långlivets grönsak", rekommenderas för hjärt- och kärlproblem. Krispig aubergine med ost...

Denna ovanliga rätt har sitt ursprung i Italien. Enligt den allmänna uppfattningen går dess första recept tillbaka till 700-talet. Liksom alla rätter kan parmesanost ha flera variationer, men den...

Denna rätt kan grillas eller bakas, och serveras med antingen pitabröd eller lavash. Du kan fylla pitabrödet med aubergine för en praktisk aptitretare att ta med.

Vilt har en hedersplats i traditionell grekisk matlagning, där kyckling ofta är en favorit. Grillad kyckling får en medelhavskänsla om...

Éclairs (från franskans éclair, som betyder "blixt, blixt") är ett klassiskt franskt avlångt bakverk, känt sedan Napoleons tid. Det finns många varianter av éclairs, och alla...

Stekt och sedan bakad aubergine med parmesanost är en utsökt rätt. Detta italienska såsrecept är förenklat, så att du kommer att njuta av smakerna snabbare.

Italiensk mat är utbredd över hela världen. Auberginecannelloni, små auberginerullar fyllda med ost och toppade med en utsökt marinarasås, är också en favorit.

En smakrik, kryddad grillad kyckling kommer ursprungligen från delstaten Louisiana. Nyckeln till cajun-köket är att tillaga rätten snabbt samtidigt som man bevarar så mycket av smaken som möjligt.

Gazpacho är en spansk rätt. I sitt hemland görs den vanligtvis med tomater, medan aubergineversionen kommer från Italien. Denna soppa är perfekt för en sommarlunch, men du kan...

En klassiker inom italiensk matlagning. Receptet är inte alltför komplicerat, och du kan laga denna läckra och hälsosamma vegetariska rätt till middag vilken dag som helst i veckan. Läcker, saftig, mör och imponerande...

Cola, sojasås och vitlök ger denna rätt en unik sötsur smak, och den grillade kycklingen är otroligt mör och saftig. Inlagda chilipeppar ger en touch av krydda.

Om man blir tillfrågad om den mest somriga cocktailen skulle de flesta nog säga Mojito. Nästan alla hörn av världen tillverkar både alkoholhaltiga och alkoholfria versioner av denna uppfriskande dryck...

Vin blandat med frukt och vatten låter romantiskt och somrigt, eller hur? Men legenderna om ursprunget till Sangrias namn är passande för dess namn, som kommer från det spanska ordet "sangre", som betyder blod. Men låt oss inte...

Denna burgare förkroppsligar en fusion av två ikoniska kök – amerikanskt och italienskt. Den utsökta smaken av italienska örter möter den praktiska karaktären hos en amerikansk rätt. Korvbiffen är...

Österrikiska kaiserbröd (eller kejserbröd) är ett otroligt lätt och luftigt bröd med en krispig skorpa, tillverkat huvudsakligen av vetemjöl, vatten och jäst. De har funnits sedan 1700-talet...

Martinicocktailen har så många variationer att det enda som ofta återstår från originalet är det konformade glaset. Ändå väcker martini alltid associationer till...

Orzo pasta, en grov risliknande pasta, är perfekt för rejäla pastasallader. Blanda den med ruccola, basilika, torkade körsbär, fetaost och pinjenötter, och...

Det är svårt att motstå ett utsökt mellanmål som friterade lökringar. Men om du är orolig för det höga kalori- och fettinnehållet i friterad lök finns det ett hälsosammare alternativ...

Dessa franska toastvåfflor i belgisk stil kommer att fängsla dig med sin enkla tillagning och utsökta smak. För att göra den perfekta våfflan behöver du inte...

Om du har gammalt bröd och ditt samvete inte låter dig slänga det, kan du inte bara återuppliva det utan också göra en otroligt god chokladdessert. Fransk toast "Pain perdu" (franska för "pain perdu")...

Traditionellt italienskt focacciabröd anses vara pizzans förfader. Deras recept är likartade, men focaccian har en mindre fyllig fyllning. Den består vanligtvis av kryddor eller ingredienser som helt enkelt...

Cocktailen Hurricane, ursprungligen från New Orleans, fick sitt namn efter den typ av glas den traditionellt serveras i, Hurricane, som är formad som en fotogenflaska som aldrig slocknar under en orkan.

Om du aldrig har provat vattenmelon i salta sallader är det här receptet ett utmärkt sätt att börja fylla den luckan i din kulinariska repertoar. Denna explosion av smaker...

Lökringar i frityrsmet är ett exempel på hur den mest budgetvänliga köksklassikern kan förvandlas till en förstklassig förrätt. Det fina med den här rätten är att du kan experimentera med den så mycket du vill...

Börja morgonen på franskt vis med en kopp kaffe och en varm brioche. Den berömda franska briochen, förevigad i Manets stilleben, har ansetts vara en söndagsklassiker i sitt hemland i århundraden...

Jag älskar den här drinken i alla former. Den är så uppfriskande. Björnbär och gin är en av mina favoritkombinationer, kanske till och med mer än gin och gurka! Jag blandar ingredienserna för att skapa en tärnad drink...

Det är något speciellt med denna karibiska rompunch. Den är inte bara färskpressad lime- och apelsinjuice och en portion fryst frukt – den är också gjord med rom som du smaksätter själv...

Detta är en ny version av sangria: en älskad spansk dryck, serverad kall, blandad med frysta rödvinsbitar. Daiquiri kommer att få en ny rival – denna sangria kommer att bli din...

Denna kalla dryck är vackert presenterad och uppfriskande. Den hemliga ingrediensen i slushies är basilika. Kockar drar den i sockerlag (lika delar vatten och socker) och silar den sedan innan...

New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar innehåller en generös portion smält ost i quesosås och en relish gjord på...

I detta klassiska recept marineras vingarna i en kryddig sås, vänds sedan i kryddat mjöl och friteras. Det extra mjöltäcket ger dem en jämn gyllenbrun färg och...

Enligt familjen Neelys är dessa revben perfekta för att imponera på gästerna vid en sommargrillfest. "De har en söt och rökig smak med en lätt kryddig ton. Sötman bidrar...

Denna eleganta och otroligt enkla rätt använder nästan alla delar av ananasen, tillsammans med en abborre- eller snapperfilé. Ananasskalet skyddar fisken från direkt värme, förhindrar att den bränns och bevarar dess saftighet.

Om du älskar den italienska desserten tiramisu och bananpudding, kommer du definitivt att älska den här kombinationen. Gör en krämig pudding och mascarponekräm och häll den över kaffeindränkt...

Mojito-cocktailen har länge varit en symbol för uppfriskande svalka i sommarvärmen. Oavsett hur den garneras eller modifieras, förblir ingen likgiltig. Gör en mer tropisk...

Eftersom sangria är en folkdryck och uppfanns av bönder som under fruktskörden kastade fruktbitar i sina vinsäckar, spädde ut dem med vatten och på så sätt släckte sin törst,...