Recept från italiensk mat

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detta recept är en mycket enkel italiensk sås som inte kräver tillagning. Exakta proportioner anges inte.

Panna cotta är en utsökt och otroligt enkel dessert att göra. Den här artikeln visar hur man gör den. Detta är inte ett recept, utan snarare en guide till tillagning.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Bred ett lager mosade bönor, med en lätt vitlökssmak, över skivorna av rostat bröd. Toppa med ytterligare ett lager av honung- och granatäppleblandningen och garnera med apelsinskal.

Rör om den frysta kaffeblandningen, smaksatt med likör, tills den blir våt snö....

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Om du tror att bara en italiensk skylt på hörnet kan lova dig samma ostiga lasagne som du hittar i din mormors hemlagade recept, så väntar dig en överraskning. Precis som Tylers recept...

Detaljerat pizzarecept med bilder...

Kathy Lees panini är ett slags dessertsmörgås: Hon skär en äppelcidermunk, som fungerar som bröd, på mitten och toppar den sedan med lite krämig ricottaost, syrlig...

Denna tjocka marinarasås från Ina, med färsk vitlök och en skvätt rödvin, är för de kvällar då du behöver den snabbaste av alla snabba pastamiddagar (se recept)....

Ina Garten omformar den traditionella tomat- och basilikabruschettan och gör den med peppar. Smakrika kapris hjälper till att balansera paprikans och sockrets sötma. Innan servering toppar Ina den med...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett detaljerat recept för att göra pizzadeg med foton....

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Du behöver inte servera dessa macarons med chokladpudding, men jag behövde något att göra med de överblivna äggvitorna. Jag älskar dessa macarons så mycket att jag gör dem utan något speciellt tillfälle. De har...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Det är ett annat namn för chokladpudding, men det låter bättre på italienska. Men ärligt talat spelar språket ingen roll; det är ren, fullständig lycka. När du äter den här vaniljsåsen...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Denna kaka är en blandning av engelsk och italiensk mat. Den platta, jämna skivan påminner om italienska konditorer som visar upp sina skapelser i ett strikt geometriskt mönster, och...

Fyll crêpesna med en italiensk blandning av tre ostar, toppa med pastasås och grädda tills osten har smält och såsen bubblar.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Italiensk pizza toppad med paprika och söt fläskkorv. Gräddad på sicilianskt vis i en rektangulär pajform.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Med Giadas deg beströdd med grovt salt och färsk timjan tänker du inte ens på ost. Denna enkla pizza, som fansen kallar "helt utsökt" och "en säker vinnare",...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Det bästa med det här risreceptet är att det, till skillnad från traditionell risotto, inte kräver att man står vid spisen och ständigt rör om riset. För att göra det enklare...

Inte alla köttsåser kräver lång tillagningstid. Till exempel, i en rätt från tidningen Food Network görs köttsåsen med kalvfärs (eller kalkonfärs) och får sjuda i 20 minuter. Den tillsätts till...

På vardagskvällar är tiden ofta knapp, och varje minut i köket räknas. Så det enda gångbara alternativet är snabba måltider. Det är där det här receptet kommer in i bilden.

Lätta, krispiga och ostfyllda ravioli från Giada De Laurentiis är perfekta för plockmat, doppade i varm marinarasås.