Recept från italiensk mat

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på lasagne, en fristående rätt perfekt för högtider och stora sammankomster. De nedre lagren av lasagne är indränkta i tomatsås, medan det översta lagret är toppat med en bakad ostbotten.

Ett recept på ugnsbakad lasagne med parmesan- och mozzarellaost. Fylld med korvkött, zucchini och crimini-svampar.

Ett recept på ugnsbakad lasagne med fontina och mozzarellaost. Den toppas med polenta, mangold och en tomatbaserad chorizosås gjord på fläskfärs, vitlök och kryddor.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Den italienska desserten panna cotta är gjord med grädde, och om du älskar känslan av en mjölkig godbit som smälter i munnen, då är det här receptet för dig....

En italiensk antipasto tillagad som en sallad med rökt korv och bocconcini-mozzarellaost. Denna förrätt serveras före huvudrätten.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Recept på dumplings och broccoli med pestosås....

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett risottorecept med rostad blomkål, mandlar och persilja. Riset steks först med lök och vitlök. Sedan blandas det med vitt vin och bakas tills vätskan avdunstar, sedan...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ordet "primavera" betyder inte bara "vår" på italienska, det är också namnet på Ted Allens sallad. På 35 minuter kombinerar han sparris, morötter och gröna ärtor, tillsätter pennepasta, ringlar över...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på pennepasta gjord på blomkål på sicilianskt vis. Stora blomkålsbuketter rivs och sauteras med russin och vitlök. Sedan blandas de med pennepasta och pecorinoost...