Recept från italiensk mat

Förvandla torrt vitt vin till mousserande vin genom att helt enkelt tillsätta kolsyrat vatten. Din drink blir lättare, mer uppfriskande, roligare och, bäst av allt, den kommer att fördubblas i volym! Perfekt för fester,...

Den klassiska italienska Caprese-salladen är en utsökt kombination av mozzarella, tomater (särskilt när de är i säsong) och färsk basilika, som du kan njuta av som en rejäl quiche. Till din förtjusning...

Matcha och grädde är den perfekta kombinationen för en utsökt dessert. Vispgrädde mjukar upp den naturliga bitterheten i grönt te och hjälper till att framhäva dess söta blommiga toner. Tillsätt i den krämiga blandningen...

Caprese, en italiensk förrätt gjord på mozzarella, tomater och basilika, är otroligt mångsidig och kan serveras med vin, som förrätt eller som tillbehör. Ett av de mest intressanta sätten att servera den är i...

Denna sallad inspirerades av den italienska förrätten caprese. Dess huvudingredienser – tomater, mozzarellaost och basilika – skärs i lika stora bitar och blandas med salladen...

Denna italienska aptitretare, gjord med mozzarella, tomater och basilika, är en fröjd i sig med sin smakkombination och presentation, men när den grillas på spett blir den en riktig...

Njut av pasta med smakerna av traditionell italiensk caprese-förrätt. Capreses viktigaste ingredienser – tomater, mozzarella och färsk basilika – skapar en utsökt pastasås. Receptet är otroligt...

Denna pasta smakar precis som en traditionell italiensk capresesallad gjord med mozzarella, tomater och basilika, men den är mer mättande. En stor bonus: den är gjord i en enda kastrull! Spara pengar!

På en varm sommardag, fördjupa dig i medelhavsatmosfären och förbered en mycket enkel men otroligt god italiensk capresesallad i den italienska flaggans färger. Skivor av mogna tomater och mozzarella...

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och...

Till denna enkla italienska sallad behöver du färsk mozzarella, en handfull väldoftande basilikablad och de sötaste och mognaste tomaterna du kan hitta. Tomater och ost...

En italiensk sluten paj, en calzone, är gjord av samma deg som en pizza och betraktas i huvudsak som en sluten pizza. Du kan lägga till valfria pålägg och favoritpizzafyllningar inuti. Kelsey Nixon...

Denna lätta, hälsosamma och uppfriskande grapefruktsallad är ett underbart tillbehör till fisk eller grillat kött. Den saftiga frukten passar vackert ihop med röd- och grönlök, doftande...

Caprese, en italiensk förrätt, är en utsökt kombination av tomat, mozzarella och färsk basilika, allt serverat med extra jungfruolja. När den bakas intensifieras och sötas tomatsmaken, och...

Såsen till denna pasta är gjord på rå, naturlig italiensk korv. Ta bort höljena, så har du massor av färdig, kryddig korv att sjuda tillsammans med...

Aubergine Parmesan är en traditionell italiensk gryta gjord med friterade auberginer, som varvas i omväxlande lager med tomatsås, en blandning av riven ost och basilika. Innan...

För att göra denna förrätt behöver du inte kavla ut deg eller köpa färdiga tarteletter. De kan enkelt göras av vitt bröd! Skär bara av skorpan från brödskivorna och kavla ut smulorna till...

Spidini är amerikanska smörgåsar med en italiensk twist, formade som spett i ett bröd. Det här receptet använder en enklare version: grillad italiensk korv. Du kan servera dem på...

Italiensk pasta "Puttanesca" är makaroner i en otroligt god och aromatisk sås gjord på mosade tomater, oliver, kapris, vitlök och torkade örter. Den görs snabbt av...

En lätt och delikat ricotta i medelhavsstil med olivolja, honung och timjan är ett perfekt tillbehör till vitt vin. Värm upp honungen och smaksätt med färsk...

Kombinationen av friterade naturella korvar (eller frankfurter) och paprika är perfekt till både frukost och en snabb och rejäl lunch. Medan korvarna rostas i ugnen,...

Stracciatella är en lätt italiensk soppa som kan tillagas på bara 15 minuter. Läcker och näringsrik, perfekt för sommaren. Stracciatella görs med kött- eller kycklingbuljong av...

Parmesanost, marinarasås, väldoftande basilika och vitlök ger denna hemlagade köttfärslimpa en underbar italiensk smak och arom. Basen är nötfärs. Blanda den med resterande ingredienser...

Röda småpotatisar, orange morötter och sötpotatis, gröna brysselkål och ljusa palsternackor, alla täckta av en glans av olivolja, kommer att förvandlas till ett strö av ädelstenar efter att ha rostats i ugnen...

Denna italienska rätt tar bara en halvtimme att tillaga och njuter av sin fylliga, festliga smak, tack vare sicilianskt marsalavin. Den är gjord på tunna kalvkotletter. De...

Panerade kycklingbröst med riven parmesanost steks i panna tills de är krispiga och bakas sedan i ugnen under en doftande tomatsås och ett lager riven mozzarella tills osten...

Denna hälsosamma risotto är gjord på en blandning av brunt ris och pärlkorn, vilket är ett utmärkt alternativ till traditionellt stärkelseris, vilket ger fiber och en behaglig nötig smak. Dessutom...

Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas med två såser: tomat och...

Imponera på dina nära och kära med en utsökt spaghetti carbonara, en stor paj med gyllenbrun botten som är lätt att skära. Förutom de vanliga ingredienserna, pasta och pancetta...

Italiensk manicottipasta, formad som breda rör, är fylld med en saftig fyllning av ricotta, kyckling och spenat och bakad i en krämig Alfredosås under ett lager riven ost. Fyllningen innehåller...

Denna runda, gyllenbruna lasagnepaj, garnerad med färska basilikablad i mitten, kommer att fängsla dina gäster med sitt charmiga utseende och gudomliga smak. Och inuti väntar en överraskning alla – saftig...

Tetrazzini är en utsökt gryta med spaghetti toppad med en trögflytande krämig ostsås, svamp, räkor och en krispig topping. Denna rätt är snabb och enkel att tillaga, men ändå värd en speciell...

Rigatoni-pasta bakas under ett tjockt lager béchamelsås och fontinaost. Dess rörformade form absorberar perfekt den läckra såsen, så att du kan njuta fullt ut...

Manicotti är italienska pastarör som fylls med olika fyllningar och bakas. I det här receptet kokas manicottirören tills de är halvfärdiga och fylls med...

Dessa stora snäckor fyllda med varm, seg kyckling och ost är en publikfavorit. De kokas tills de är precis genomkokta och fylls med en blandning av ricotta, riven italiensk ost och strimlade kycklinglår.

Denna läckra, hälsosamma och näringsrika italienska soppa är klar på några minuter. Den är perfekt för både vinter och sommar. Konserverade vita bönor sjuds i kycklingbuljong...

Du kan enkelt göra utsökt napolitansk glass hemma, en dessert värdig en restaurangmeny. Napolitansk glass består av tre lager av olika glassmaker: choklad,...

Det fina med den sicilianska muffuletta-smörgåsen är att den är väldigt stor, och en portion räcker till fyra till sex personer, beroende på om du serverar den som huvudrätt med...

Denna italienska rätt är perfekt för en stor söndagsmiddag med familjen. Flera typer av kött – fläskkarré, kryddiga och söta italienska korvar och saftiga köttbullar – serveras...

Penne alla vodka (penne i vodkasås) har alla chanser att bli din signaturrätt. För det första är den gjord med lättillgängliga ingredienser som du ofta har till hands: makaroner, grädde,...

Du kan använda valfri salladsgrönsak eller en blandning av dem för att göra denna sallad. Till exempel skulle en utsökt kombination av mungbönor, ruccola och cikoria vara utsökt. Deras naturliga beska balanseras perfekt av den söta...

Detta lättlagade vitlöksbröd är det perfekta komplementet till din lunch eller middag, perfekt med soppor, såser eller som en fristående aptitretare. Den långa baguetten är skuren på längden,...

Med det här receptet förvandlar du vanlig lasagne till ett kulinariskt mästerverk. Istället för traditionell lager av ingredienser breds kokta lasagneplattor med en ostfyllning, rullas ihop...

Italiensk pannacotta med färska bär är den perfekta lätta sommardesserten. Huvudingredienserna är mjölk, grädde och gelatin. Till skillnad från klassisk vaniljpannacotta är den här versionen...

Denna läckra stek är gjord på ett benfritt lammlägg. Denna styckning är inte lika dyr som, säg, en lammracks, men den ser lika festlig ut när den serveras. Köttet är mycket mört och saftigt och kräver inte...

Marinarasås är gjord på purerade konserverade tomater och kryddor och är ett utmärkt tillbehör till de flesta italienska rätter, samt ett gott och hälsosamt alternativ till tomatketchup.

Denna rustika paj charmar med sin mysiga enkelhet och fängslar sedan med den otroliga smaken av bakade päron med honungsglasyr på en smulig skorpa. Blanda degen med...

Spaghetti med citron är en av de enklaste italienska pastarätterna att laga hemma när som helst. Dess uppfriskande citrussmak är särskilt utsökt på sommaren och passar bra till stekt fisk.