Broccoli Recept

Denna enkla italienska pastarätt är gjord på farfalle (bågformad pasta) och broccolibuketter, men det som gör den speciell är dressingen av ansjovis, vitlök och paprika, sauterade i en blandning av högkvalitativ olivolja och smör. Ansjovisen förhöjer smaken på allting – läs mer

Det fina med ugnsrostad broccoli ligger i de gyllene, krispiga topparna, så rosta broccolin precis innan servering och vänd den med olivolja och vitlök. När den är klar, ringla över citronsaft. läs mer

Denna läckra och hälsosamma broccoligratäng ser väldigt festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen, och är förvånansvärt enkel att tillaga. Broccolibuketter ångkokas tills de är halvfärdiga, täcks med béchamelsås, strösslas med riven cheddar och... läs mer

Gör en saftig och nyttig sidorätt med broccoli och gröna bönor som passar bra till nästan alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Blanchera grönsakerna i vatten i några minuter tills de är ljusgröna (var försiktig så att de inte överkokas för att hålla dem saftiga och... läs mer

Hela kycklingbröst utan skinn sjuds i en grönsaksblandning av purerade konserverade tomater, paprika, broccoli, lök, svamp och timjan, och absorberar alla de läckra safterna och smakerna. Resultatet är en mättande och hälsosam rätt, rik på protein. läs mer

Denna lunchlåda är framtagen enligt den makrobiotiska kosten, en kostfilosofi som betonar grönsaker, ägg och fullkorn, såsom fiberrikt brunt ris. Alla grönsaker är tillagade på ett sätt som eliminerar förlusten av nyttiga ingredienser. läs mer

Denna rejäla rätt, en familjefavorit, tar drygt en halvtimme att tillaga – perfekt för en utsökt vardagsmiddag! Mager kalkonfärs steks i panna och blandas med grönsaker – squash, broccoli och – läs mer

Laga en enkel och snabb, men ändå utsökt middag för två som inte kräver mycket disk: allt tillagas på en bakplåt. Aptitretande kycklingben glaserade med teriyakisås serveras med möra potatisflingor och saftiga - läs mer

Denna kolhydratfattiga gräddsoppa är full av nyttig broccoli, sjuden med kryddor i kycklingbuljong. Mixa den färdiga soppan i en mixer, och för en särskilt slät och krämig soppa, rör i rikligt med riven ost – mer än... läs mer

Ostsoppa är alltid ett säkert lunchalternativ som både vuxna och barn kommer att älska. För en fylligare smak, lägg till inte bara en, utan tre sorters ost. Ree Drummond valde en blandning av mild och skarp cheddar, samt... läs mer

Liva upp din lunch med denna färgglada och smakrika potatis-, broccoli- och poblanopepparsoppa. Broccolin tillför inte bara en rik grön färg utan också alla nyttiga mikronäringsämnen och fibrer. Tack vare poblanopepparn och en nypa... läs mer

Broccoli, med sin uppfriskande smak, är ett hälsosamt tillbehör till både vardagsmat och festliga tillfällen. De ljusgröna buketter ser alltid utsökta ut tillsammans med andra rätter, och för att förhöja deras smak kan du helt enkelt ringla över dem med en dressing. läs mer

Stekta fiskpinnar i en krispig panering kan vara en utsökt förrätt eller huvudrätt när de serveras med ångad broccoli. För att tillaga, ta vita fiskfiléer (sej eller torsk) och blötlägg dem kort i - läs mer

En fluffig frukostomelett blir ännu nyttigare med tillsats av finhackad broccoli, och riven stekt potatis gör den mer mättande – perfekt för en rejäl frukost. Du behöver en ugnssäker form, för först... läs mer

Gör en utsökt asiatiskinspirerad broccoli-förrätt som livar upp smaken på denna nyttiga kål med vitlök, ingefära och ostronsås. Det här receptet använder både buketter och saftiga stjälkar, som många orättvist slänger. Förgäves, - läs mer

Den kokta stocken serveras med en köttfärssås som harmoniskt blandar grönsaker och skaldjur. Köttbasen är malen rå italiensk korv (välj stark eller söt, beroende på din smak). Den är stuvad i torrt vitt vin. läs mer

Dessa vegetariska nudlar med shiitakesvamp, kål och tofubitar är fulla av protein och hälsosamma fibrer, enkla att tillaga och en favorit bland asiatiska matälskare och hälsomedvetna ätare. Mörk sesamolja, - läs mer

Hälsosam quinoa blir ännu godare när den sjuds i kycklingbuljong med söta körsbärstomater och sedan blandas med rikligt med riven cheddarost i slutet. Gröten blir seg, utsökt och full av mångfacetterade smaker. läs mer

Denna lättlagade rätt kombinerar det goda från limabönor och broccolini med pastans fyllighet och smakerna från mozzarella och pecorino. Konserverade bönor steks i panna med jalapeños och blandas sedan i... läs mer

Snöärtor i baljor är en populär ingrediens i kinesiska rätter, uppskattade för sin uppfriskande smak, krispighet och vitamininnehåll. För att bevara dessa egenskaper tillagas de möra ärtorna bäst med wokteknik på hög värme. läs mer

Inga möbler skadades under tillagningen av denna rätt. Chicken Divan är en klassisk amerikansk gryta med kyckling och broccoli i en ostliknande Mornay-sås, toppad med en krispig skorpa av brödsmulor. Och vilket märkligt namn det är - läs mer

Arrabbiata är en populär italiensk tomatsås, vars namn kan översättas till "ond" på grund av dess kryddighet. Såsens huvudingredienser är tomater, röd paprika, vitlök och olivolja, medan lite vitt vin och kycklingbuljong gör den... läs mer

En hel bit fläskfilé gnids in med olivolja och en blandning av spiskummin, paprika, svartpeppar och salt och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun. Några minuter innan fläsket är klart tillsätts shiitakesvampar till köttet, varefter köttet skivas. läs mer

Överbliven grillad kyckling och kokt ris kan användas för att skapa en helt ny, hälsosam och mättande rätt, fylld med de distinkta smakerna från Tex-Mex-köket. Den tillagas på spisen och färdigställs i ugnen i... läs mer

Den enda skillnaden mellan denna sallad och traditionell Primavera-pasta är att den serveras kyld och med ranchdressing. Grönsakerna är fortfarande standard: broccoli, körsbärstomater, gröna ärtor, sparris, morötter och purjolök – allt tillsatt. läs mer

Denna vegetariska rätt, fullspäckad med livfulla asiatiska smaker, tar mindre än en halvtimme att tillaga. En blandning av kokta kinesiska äggnudlar och skållad broccolini i sesamolja placeras i djupa skålar och toppas med... läs mer

Den klassiska amerikanska rätten, mac 'n' cheese, består av makaroner och ost i en krämig ostsås, men hur härligt det vore att komplettera denna ostiga njutning med läckra grönsaker! Rätten sprudlar omedelbart av en mängd smaker – titta bara på sötman! läs mer

Kycklingben gnids in med en kryddblandning och citronsaft och grillas tills de är gyllenbruna, sedan penslas de med honung, vilket harmoniskt kompletterar den starka smaken av cayennepeppar. Servera med grillade kryddade plommon och - läs mer

Denna vitaminrika grönsakssallad är bokstavligen full av smaker och kontrasterande konsistenser. Och den är färdig på några minuter med färdigköpt hackad broccolisalladsmix och några halverade röda druvor. läs mer

Du behöver inte koka eller blanchera broccoli för att göra denna sallad. Njut av alla smaker, fördelar och saftighet hos denna råa kål. En fyllig, fermenterad dressing gjord på surmjölk och yoghurt, med tillsats av läs mer

Jasminris som sjuds i vatten med skivad ingefära ger en unik smak som passar utmärkt till skaldjur. Servera det som tillbehör med räkor och broccoli i en kryddig vitlökssås. Räkor och broccolibuketter - läs mer

Läckra och mättande subsmörgåsar kommer att hålla dig mätt länge, särskilt om de är fyllda med mycket kött och grönsaker. Rostade bullar toppas med ost, tunt skivad rostbiff och bräserad broccoli eller rabe. läs mer

En hälsosam, kalorisnål broccolisallad kan vara utsökt! Det handlar om den lätta, krämiga dressingen. Majonnäsen ersätts med en blandning av lättgräddfil och yoghurt. Och för att broccolin inte ska bli tråkig får den krispig... läs mer

Förbered utsökt och aptitretande grillad broccoli genom att först marinera den. Denna ovanliga tillagningsmetod ger broccolin en rik och livfull smak som inte lämnar någon oberörd. Buketterna blancheras först. läs mer

En utsökt och mättande gryta med broccoli, kyckling, ost och ris. Eftersom såsen är gjord utan smör eller grädde är grytan fettsnål samtidigt som den förblir otroligt krämig. läs mer

En skål är en stor skål fylld med spannmål, grönsaker och kött som harmoniskt kombineras i smak och konsistens. Gör en skål med kokt quinoa, toppad med bakad sötpotatis och broccoli, och tunt skivat mört fläskkött. läs mer

Saftig och krispig broccoli är en utmärkt ingrediens för en hälsosam varm smörgås. Både buketter och köttiga stjälkar används. Först ångkokas broccolin lätt och steks sedan i några minuter. läs mer

Om du har några stjälkar över efter att du gjort en vacker broccoligarnering, släng dem inte. Gör istället denna läckra och hälsosamma coleslaw – en amerikansk kålsallad i en fermenterad mjölkdressing. Strimlade, möra stjälkar – läs mer

I denna peston är en del av basilikan ersatt med broccoli, vilket gör såsen mer mättande och tonar ner den alltför starka smaken. Att använda valnötter istället för traditionella pinjenötter är mycket billigare. Dessutom... läs mer

En enkel och utsökt sidorätt gjord på blomkål och broccoli. Deras kontrasterande färger i en och samma rätt ser slående ut och perfekta för speciella tillfällen. Skär båda typerna av blomkål i lika stora buketter och rosta i ugnen, krydda med salt och peppar. läs mer

Aptitretande kycklingbitar i en asiatisk sås serveras på en bädd av broccoli. Alla delar av broccolin används. De fastare stjälkarna används i lågkolhydratris, medan de möra buketter ångkokas lätt för att behålla sin saftighet. Separat, woka... läs mer

Även två enkla ingredienser som kycklingbröst och broccoli kan skapa en utsökt asiatisk rätt om du wokar dem. Ytterligare ingredienser inkluderar kryddor, ingefära, vitlök och sojasås. läs mer

Till skillnad från traditionella frittatas är den här snabb att göra och tillagas på spisen istället för i ugnen. För att göra den bör du först värma broccolin i mikrovågsugnen för att mjukna den, sedan hälla äggblandningen med ost och basilika i pannan. Och för att... läs mer

En crudité är ett prydligt arrangerat fat med råa, bakade eller blancherade grönsaker med dippsås. För att undvika att ditt grönsaksfat ser ut som en rörig sallad är det bäst att ha ett specifikt koncept när du sätter ihop det, och... läs mer

På senare tid har crudités – råa eller skållerade grönsaker serverade hela eller skivade i strimlor – blivit alltmer populära, även vid stora fester eller firanden. Och för att säkerställa att dessa hälsosamma men enkla aptitretare inte går förlorade i mängden,... läs mer

Trots sitt rika vitamininnehåll har broccoli rabe, eller bladgrön broccoli, en bitter smak. När den tillagas korrekt kan detta förvandlas till en fördel och framhäva nya, pikanta smaker i grönsakerna. Kulinariskt - läs mer

Med det här broccolireceptet får du härligt krispiga, friterade broccolibuketter istället för en handfull vissnade buketter. Allt handlar om bakningsmetoden: broccolin placeras på en förvärmd bakplåt i en mycket varm ugn. läs mer

Denna broccoli-tillbehörsrätt med en utsökt ostbotten kommer att tillfredsställa även de som anser sig vara broccolihatare. Blandningen av riven skarp cheddarost, ströbröd, salladslök och muskotnöt ger de rostade grönsakerna en... läs mer

Förutom broccoli, huvudingrediensen i denna soppa, innehåller den även potatis. De ger en fylligare men krämigare konsistens till soppan. Koka potatisen i kycklingbuljong med lök och vitlök, och ett par minuter innan de är klara, läs mer

Stup är en tjock, fyllig soppa, någonstans mellan soppa och gryta. Dess namn kommer från kombinationen av de engelska orden "stew" och "soppa". Tack vare sitt näringsvärde och rika smak är stup idealisk som en kall lunch. läs mer