Recept för matberedare


Författare:
Inlagda paprikor med äggfyllningVisningar: 1 683

Miniatyrinlagda Peppadew-paprikor passar utmärkt till många ingredienser och används ofta i olika aptitretare. I det här receptet utgör paprikorna basen för aptitretaren....

Peppadewpeppar, ägg, majonnäs, malen cayennepeppar, paprika...
Tid: 10 minuter.
Författare: - kock
Bruschetta med fikon, äpple och ostVisningar: 2 250
Receptinnehåll:

En raffinerad norditaliensk aptitretare som passar perfekt till vin. Rostade baguetteskivor breds med ett tjockt lager hemlagad sylt gjord på torkade fikon, konjak och hasselnötter. Toppa med...

rostat bröd, fikonmarmelad, äpplen, pecorino romano-ost, hasselnötter, brandy, sirap...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Författare:
Ostpolenta och köttgryta med tomatbitar på 15 minuterVisningar: 3 257

Denna snabba hemlagade köttgryta är full av grönsaker och tar bara några minuter längre tid att sjuda än det skulle ta att värma upp en konserverad version. Att finhacka grönsakerna i en matberedare avsevärt...

Polenta, kupaty (friterade korvar), tomater, lök, vitlök, morötter, citronsaft, röda chiliflingor, ost, sallad...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, Frukter, .
Taiwanesisk ananaskakaVisningar: 1 972
Receptinnehåll:

Dessa läckra shortbread-kakor har en mjuk, smältande kakbotten insvept i en söt, klibbig ananasfyllning. De bakas ofta och ges som presenter under det kinesiska nyåret, men de är lika populära över hela...

Kakmjöl, ananas, mjölkpulver, vaniljsåspulver, ägg, florsocker, citronsaft, majssirap, stärkelse...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 15 kakor
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakad lax med pistousås av salvia och persiljaVisningar: 1 882

Pistu är en fransk sås som liknar italiensk pesto, men utan tillsatta nötter och ofta utan ost. Basen i denna sås är väldoftande olivolja smaksatt med vitlök och salvia. Samma olja...

lax, äppelcidervinäger, persilja, rosépeppar, vitlök, salvia...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Jiaozi - kinesiska dumplingsVisningar: 13 820
Receptinnehåll:

Bjud dina nära och kära på läckra kinesiska dumplings fyllda med fläsk, kål och asiatiska kryddor. Dumplingsen friteras gyllenbruna och serveras med en utsökt sesamsås.

Fläskfärs, räkor, vitkål, osyrad deg, sojasås, risvinäger, ingefära, salladslök, vitlök, dumplings, sesamfrön...
Tid: 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare: - kock
Baklava med pistagenötter och valnötterVisningar: 3 475

Denna krispiga, flagnande baklava är fylld med hackade valnötter och pistagenötter och indränkt i en underbar honung-citrussirap som passar vackert ihop med den nötiga fyllningen och inslagen av...

Filodeg, mördegskakor, valnötter, pistagenötter, apelsinskal, citronsaft, sirap, honung, kanel...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 kakor
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakad fläsk till festbordetVisningar: 10 789

Hemligheten bakom detta kötts saftighet och mörhet ligger i dess långa, lågtemperaturstekning. Och fläskets fantastiska smak är fylld med en kryddig pasta av jalapeñopeppar, vitlök, spiskummin,...

Fläsk, fläskbog, vitt vin, jalapeñopeppar, chipotlepeppar, spiskummin, lime...
Tid: 7 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare: - krögare
Krämig rökt fiskdippVisningar: 3 348

Denna aromatiska och sofistikerade rökta fiskdipp är den enklaste förrätten att göra, men den smakar gudomligt! All rökt fisk, oavsett om det är lax eller makrill, duger. Dessutom...

Färskost, gräddfil, rökt lax, jalapeñopeppar, selleri, stark sås...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, Ost, .
Författare: - kock
Crostini med ung mozzarellaVisningar: 1 875

Erbjud dina gäster en mängd olika mozzarellaostar som vinaptitretare, inte bara en enkel skivad ost, utan en fullfjädrad bar med extra snacks så att de kan skapa sina egna crostini...

Rostad bröd, körsbärstomater, druvetomater, champinjoner, mozzarellaost, piquillopeppar, kalabrisk pepparpasta, valnötter, pinjenötter, citronskal, ruccola, basilika, oregano, rosmarin, rödpepparflingor, havssaltsflingor...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Rostad rödbets- och cashewnöttersdippVisningar: 3 731

Rödbets- och cashewnöttersdipp är en läcker och hälsosam aptitretare som kan serveras gäster med potatischips eller färska grönsaksskivor att doppa i. Mixa dippen i en mixer tills...

rödbetor, cashewnötter, gurkor, fetaost, citronsaft, dill...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Festliga deviled äggVisningar: 1 927
Receptinnehåll:

Dessa klarröda och gröna djävulsägg kommer att dekorera ditt nyårs- eller julbord som julgransprydnader. För att färga äggvitorna behöver du lämplig karamellfärg, och till fyllningen...

ägg, röda chiliflingor, majonnäs, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 halvor
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ostförrätt "julgran"Visningar: 2 376

Medan dina gäster väntar på middagen, bjud dem på denna underbara ost-aptitretare formad som en julgran. Den är enkel att göra, men ser ändå väldigt imponerande och stämningsfull ut. Gör den med välkyld ost...

Färskost, cheddarost, malen cayennepeppar, citronsaft, persilja, dill, granatäpple...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Klar mintmarängpajVisningar: 4 515
Receptinnehåll:

Denna festliga paj har en kristallklar myntafyllning inbäddad i en smulig chokladbotten ovanpå ett lager mörk choklad, toppad med fluffig...

Premiummjöl, ägg, citronsaft, myntagodisar, myntaextrakt, mörk choklad, kakao, kokosolja, gelatin, maräng...
Tid: 45 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Kakor, .
Författare:
KransekeygVisningar: 2 491

Kransekage är en spektakulär skandinavisk dessert vars namn kan översättas till "kranstårta". Kakan består av ett flertal ringar i varierande storlek, bakade av...

mandelmjöl, florsocker, äggpulver...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 15–20
Författare:
Friterade räkor och sesambrödVisningar: 1 873

Förtjus dina gäster med en populär kinesisk dim sum-förrätt: krispigt rostat bröd med räkor och sesampasta. Pastan mixas enkelt, breds på skivor vitt bröd och rostat bröd är snabbt...

Rostad bröd, räkor, vattenkastanjer, selleri, sojasås, sesamolja, sherry, ingefära, vitlök, salladslök, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 40 smörgåsar
Kategorier: Förrätter, Snacks, Med såser, Ost, .
Författare:
Stekt ost i ströbröd med inlagd gurkaviarVisningar: 1 595

En ljus, krispig och lätt syrlig salsa verde gjord på gurkor och kapris är precis rätt sorts för att balansera den rika smaken av friterad brie. Frysta bitar av brie är panerade med dubbelt lock...

Brieost, pickles, kapris, ansjovis, salsa, ströbröd, ägg, persilja...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Alu matar tikkiVisningar: 3 318
Receptinnehåll:

Aloo tikki, en krispig potatisbiff, är ett populärt mellanmål i Indien. De fylls ofta med krossade gröna ärtor och serveras varma direkt från pannan. På Delhis gator, aloo...

Potatis, ärtor, chilipeppar, ingefära, spiskummin, ströbröd, limejuice, koriander...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 kroketter
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Kyckling ParmesanVisningar: 4 780
Receptinnehåll:

Klassisk kycklingparmesan är en saftig kycklingfilé panerad i tomatsås och toppad med smält mozzarella och parmesanost. Den är enkel att göra och otroligt god. I det här receptet, Giada de...

Kycklingbröst, purerade tomater, selleri, morötter, tomatsås, mozzarellaost, parmesanost, lagerblad, rosmarin, timjan, persilja, basilika...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Fryst S'mores-ostkaka utan bakningVisningar: 1 386

Denna lyxiga dessert är fylld med smakerna av traditionell amerikansk s'more: en tjock skorpa av krossade och pressade grahamkex toppas med en delikat chokladostkaka, som är...

Shortbread-kakor, kondenserad mjölk, florsocker, färskost, kakao, marshmallows, vispad grädde...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Friterade oliver fyllda med chorizoVisningar: 1 593

Stora gröna oliver är perfekta för fyllning och fritering. Denna aptitretare serveras ofta på hemmafester, särskilt med öl, och kommer garanterat att glädja alla. Till fyllningen...

Oliver, chorizokorv, pankobrödsmulor, färskost, malen cayennepeppar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 oliver
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Grillad tilapia glaserad med rökt chili och honungVisningar: 1 258

En syrlig-söt honungsglasyr med rökiga chipotlepeppar i adobosås ger den möra vita fisken massor av smak. Täck helt enkelt tilapiafiléerna med blandningen, marinera i några minuter och...

Tilapia, chipotlepeppar i adobosås, kål, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Fyllda svampar på spettVisningar: 2 794

Fyllda svamphattar är en av de mest populära aptitretarna för fester och firanden; folk älskar dem. Om du är värd för en grillfest kan du grilla de fyllda svamparna på spett.

Champinjoner, citron, parmesanost, kupaty (stekkorvar), persilja, pankobrödsmulor...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Tilapia tartarkotletterVisningar: 1 614

Tartarsås med citron och pickles anses vara ett utmärkt komplement till fisk och skaldjur. I dessa tilapia-biffar fungerar den som en bindande ingrediens tillsammans med brödet och ägget. Hacka...

Tilapia, inlagd gurka, salladsmix, frissesallad, majonnäs, ägg...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Grillad fisk med majsrelish i folieomslagVisningar: 1 621

En utsökt grillad sommarrätt. Havsabborrefiléer läggs på bitar av folie, täcks med en doftande pasta av färska örter och ingefära, och avslutas med en majs- och tomatrelish. Allt...

Havsabborre, majs, lime, tomater, ingefära, koriander, persilja, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 323
Författare: - kock
Vitbönsdipp med tortillasVisningar: 2 433
Receptinnehåll:

Denna smakrika dipp med vita bönor är berikad med den rika, kryddiga smaken av madrascurrypulver, vitlök och färska örter. Den är gjord utan animaliskt fett, otroligt mör och sammetslen, och...

Cannellinibönor, pitabröd, citronsaft, persilja, malen cayennepeppar, spiskummin, curry...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Delikat hemlagad hummusVisningar: 5 590

För att göra hemlagad hummus lika krämig, len och god som köpt, behöver du lägga lite mer tid på att göra den med torkade kikärter istället för konserverade – resultatet...

kikärter, hummus, tahini, citronsaft, vitlök, persilja, pitabröd...
Tid: 30 minuter plus blötläggningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Oststock med söt och syrlig tranbärsrelishVisningar: 1 553
Receptinnehåll:

En tjock lager färskost och en blandning av riven hårdost toppas med ett tjockt lager tranbärsrelish och jalapeñopeppar. Relishen är gjord på färska tranbär och är syrlig och söt-krydig,...

Färskost, tranbär, grönsaksrelish, limeskal, selleri...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Pennepasta med ost och spenatVisningar: 5 021

Italiensk pasta med ost och spenat är utsökt, saftig och nyttig. Lite färsk spenat tillsätts hel i rätten, medan resten används för att göra såsen. Blanda helt enkelt grönsakerna med getmjölk och...

pennepasta, getost, färskost, parmesanost, svartpeppar, spenat...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 320
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Fullkornsnudellunch med kycklingbullar och grön såsVisningar: 3 699

Citronskal ger dessa medelhavsinspirerade kycklingbullar en uppfriskande citrussmak som passar perfekt ihop med resten av kryddorna och aromatiska örter: gräslök, timjan,...

Linguinepasta, kycklingfärs, köttbullar, pekannötter, parmesanost, citronskal, oregano, timjan, lökpulver, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 179
Författare:
Spenatquiche utan skorpaVisningar: 3 845

Denna spenatquiche är perfekt till frukost, och särskilt för en lätt och hälsosam middag. Den är låg i kolhydrater men rik på protein och fibrer. Konsistensen är mör och krämig, och...

Spenat, rökt Goudaost, ricottaost, parmesanost, salladslök, endivsallad, valnötter, ägg, muskotnöt, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 414
Författare:
Kryddiga lins- och brunt risbiffar i pitabrödVisningar: 2 444
Receptinnehåll:

Dessa vegetariska smörgåsar inspirerade av Mellanöstern är otroligt läckra, mättande och saftiga. Biffarna är gjorda på en blandning av bruna linser, brunt ris och grönkål och är rika på protein och...

Linser, brunt ris, pitabröd, isbergssallad, inlagd gurka, morötter, grönkål, tahini, vitlök, citronsaft, het sås, havregryn, kryddpeppar, curry, spiskummin...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Cupcakes med avokadokrämVisningar: 6 896

Vanilj, apelsin och avokado – en harmonisk trio av smaker för dessa lättlagade, charmiga cupcakes. Cupcakesen är gjorda med apelsinskal och vaniljextrakt, vilket resulterar i...

premiummjöl, ägg, mjölk, grädde, apelsinskal, avokado...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 mini-muffins
Författare: - berömd kock
Citrus- och blåbärssallad med mandel- och myntasockerVisningar: 1 570

Denna eleganta fruktsallad blir det perfekta tillskottet till alla evenemang eller trevliga söndagsbruncher. Skalade röda och gula grapefruktklyftor, tillsammans med söt Navelina-apelsin, blandas med...

Apelsiner, grapefrukt, blåbär, ingefära, mandlar, honung, mynta, sirap...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 9
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Jamaicansk svart kakaVisningar: 3 862

Jamaicansk svartkaka är en traditionell jamaicansk julgodis. Den är släkt med den engelska julpuddingen och görs också med torkad frukt, som...

Vetemjöl, farinsocker, melass, ägg, dadlar, fikon, russin, kanderad frukt, katrinplommon, kryddpeppar, muskotnöt, kryddnejlika, kanel, maraschinokörsbär, mandlar, apelsinjuice, portvin, rom...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 16–20
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Snabbnudlar med köttbullarVisningar: 4 302

Denna rätt inspirerades av italiensk spaghetti med köttbullar i tomatsås, men den är tillagad med en asiatisk twist. Istället för spaghetti använder den snabbnudlar, och köttbullarna...

Ramennudlar, köttbullar, fläskfärs, ägg, tomatpuré, pankobrödsmulor, sojasås, salladslök, ingefära...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 595
Författare: - kulinarisk skribent
Couscous med basilikapesto och stekta räkorVisningar: 4 218

Denna läckra medelhavsrätt tar bara tio minuter att tillaga. Couscous kräver ingen tillagning och tillagas lika snabbt som räkor, och för att göra den ännu mer smakrik och aromatisk...

Couscous, pestosås, räkor, citronsaft, valnötter, parmesanost, röda chiliflingor, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Spaghetti med fiskbullarVisningar: 7 720

Spaghetti serveras i en lätt krämig sås med aromatisk pesto och saftiga tonfiskbullar på burk. För att göra köttbullarna mixas tonfisken i en matberedare med kryddor, ägg,...

Spaghetti, tonfisk, pestosås, ägg, grädde, citronsaft, parmesanost, ströbröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - kock
Bakad banan- och blåbärspuréVisningar: 1 886

Kombinationen av söta bakade bananer och mogna blåbär i denna puré kommer garanterat att tillfredsställa ditt lilla sötsug. Denna naturliga puré innehåller inga tillsatta ingredienser eller sötningsmedel, och...

bananer, blåbär...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - kock
Äppelmos med morötter och mangoVisningar: 3 522

Mango är ett utmärkt tillskott till den numera traditionella äpple- och morotskombinationen. Purén blir utsökt. Skivade äpplen, morötter och mango bakas i ugnen tills de är mjuka, och sedan...

äpplen, morötter, mango...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 97
Kategorier: .
Författare: - kulinarisk skribent
Morotssallad med russin och ananasVisningar: 2 042

Du kommer att älska kombinationen av saftiga färska morötter, gyllene russin och ananasbitar i denna uppfriskande, vitaminrika sallad. Låt russinen mjukna i kokande vatten innan du tillsätter dem i salladen.

morötter, ananas, russin, citronsaft, gräddfil...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Tarteletter med färska jordgubbar och vaniljsåsVisningar: 2 790
Receptinnehåll:

Dessa fantastiska individuella tårtor är perfekta för ett speciellt tillfälle eller bara för en enkel efterrätt, där du kan njuta av saftiga, färska jordgubbar. Den smuliga skorpan är toppad med ett tjockt lager av fyllig, krämig...

Mördeg, ägg, mjölk, grädde, pistagenötter, aprikosmarmelad, jordgubbar, konjak, stärkelse...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt