Såsrecept

Ett ovanligt sätt att tillaga räkor som inte lämnar någon oberörd. Biffarna är otroligt saftiga, möra inuti, krispiga utanpå och fyllda med den fantastiska smaken av skaldjur...

Reuben Hot Dip är en läcker, seg blandning av färskost, schweizerost, surkål, corned beef, majonnäs och ketchup – alla ingredienser i den populära amerikanska...

Den delikata smaken av färsk ricotta förstärks genom att röra i citronskal, hackade örter (timjan och rosmarin), rödpepparflingor och lite riven parmesanost. Grädda...

Hälsa dina gäster med en utsökt förrätt bestående av varm, smakrik ostdipp toppad med en lätt sallad av skivade färska tomater och salladslök i olivolja – en perfekt godbit till...

Efter ugnsbakning får cambozolaosten en tjock, seg konsistens som kan serveras som en varm aptitretare med kex eller frukt att doppa i. Den pikanta smaken hos denna ädla vita och...

Denna delikata laxmousse är en perfekt festaptitretare. Den är gjord på bara ugnsbakad laxfilé, färskost, citronsaft och -skal, och en skvätt konjak. Alla ingredienser vispas...

Att göra den perfekta Béarnaisesåsen kräver övning och att man noggrant följer receptets instruktioner. Då får man inte bara en ägg- och smörblandning med dragonsmak, utan en luftig och...

Beurre blanc-sås (fransk för "vitt smör") ger en touch av fransk stil till vilken enkel rätt som helst. Det är en sammetslen sås gjord med smör och en reducerad blandning av vitvinsvinäger och...

Recept på jamaicansk jerk spice ketchup...

Kiwi, mango och papaya är utsökta på egen hand, men när de kombineras i en skål och toppas med mynta blir smaken ännu mer uppfriskande och livfull. Alla frukter är skurna i identiska, små bitar...

Medelhavsinspirerad aiolisås är det perfekta komplementet till fisk-, skaldjurs- eller grönsaksrätter. Huvudingredienserna är vitlök och olivolja. Aioli innehåller även äggula,...

Äppelmos gjord på bakad frukt får en rikare, mer koncentrerad smak som kompletteras perfekt av aromatisk timjan och en nypa grovt salt.

Om du grillar lammkebaber är det bäst att tillaga dem i mellanösternstil, där det saftiga, feta köttet balanseras av uppfriskande mynta och en lätt, fermenterad sås. Lammstek är en av de bästa...

Det finns inget enklare än att göra hemlagad äppelmos! Förutom att vara en hälsosam mat för spädbarn har äppelmos en mängd olika användningsområden. Det tillsätts i smet för dietbakning,...

Även om namnet på det mexikanska snackset queso fundido översätts från spanska till "smält ost", är det mer än bara ost. Det är en tjock, mättande dipp fylld med kött, chilipeppar, bönor,...

När du är värd för en Halloweenfest, tänk på alla små detaljer som kompletterar den festliga atmosfären, särskilt snacksen. Placera en skål med Black Marsh-dippsås på bordet och arrangera...

En chimichanga är en populär mexikansk rätt som består av en fyllning inlindad i en tortilla och stekt i olja. I grund och botten är det en soppa-burrito. Chimichangas fylls traditionellt med nötkött...

Att steka under en tegelsten låter dig tillaga hela kycklingar i en panna så att de tillagas jämnt och ser lika festliga ut som om de precis kommit ut ur ugnen. En tegelsten inlindad i folie fungerar som en vikt,...

Denna BBQ-ostburgare, med sin saftiga nötfärsbiff och smältande ost, är full av smak tack vare den söta och kryddiga BBQ-såsen och det grillade avslutet. Börja med såsen,...

Denna till synes vanliga bönrätt kommer att fängsla alla med sin ovanliga fruktiga smak. Jordgubbar i barbecuesås kan verka som en konstig kombination vid första anblicken, men när du väl...

Denna grundläggande marinad passar till nästan alla grönsaker. Förutom vinäger, socker och salt innehåller den kryddor som kryddpeppar, kanelstänger, sellerifrön, senapsfrön och svartpeppar.

För att göra dessa mexikanskinspirerade smörgåsar tillagas benfria kycklinglår långsamt i flera timmar och steks sedan i en panna tills de är gyllenbruna och...

På bara 5 minuter förvandlas vanlig majonnäs till en speciell sås som du inte hittar i någon butik. Nästan hemlagad. För att tillaga, ta högkvalitativ köpt majonnäs och blanda den med...

Spansk romescosås serveras traditionellt till fisk och skaldjur, men den passar också utmärkt till andra kött- och grönsaksrätter, eller helt enkelt för att doppas i. Den innehåller hasselnötter, mandlar, bröd med...

Ett tjockt pålägg med ost och majonnäs smaksatt med uppfriskande inlagda pimento-peppar (även kända som körsbärspeppar). Paprikorna blandas med riven skarp cheddarost och avslutas med...

Även om traditionell aiolisås är en tjock pasta av vitlök och olivolja, har namnet med tiden kommit att användas för alla majonnäser med olika smaksättningar. Men dess två huvudsakliga...

Två kontrasterande såser smälte samman i en skål: majonnäs och argentinsk chimichurri, gjord med en generös mängd hackade färska örter. Resultatet blev en lättare, uppfriskande dressing...

Stekt lök är ett favorittillbehör till kött. De är ofta att föredra för att de är enkla att tillaga, eftersom de kan stekas samtidigt med köttet eller placeras bredvid det. Stek...

Grillade kycklingklubbor tillagade enligt detta recept blir otroligt saftiga, med en krispig, glansig skorpa och en underbart söt och kryddig grillsmak. Innan grillning gnids klubborna in med...

Denna läckra mexikanskinspirerade dipp, full av majskorn, chilipeppar och andra grönsaker, är en mättande publikfavorit serverad rykande het med pommes frites...

En skiva brieost bakad med spenat, som en grekisk spanakopita, är det enklaste sättet att göra en förrätt festlig och lyxig. Receptet innehåller alla ingredienser i en klassisk...

En tjock och fyllig dippsås serverad med pommes frites att doppa i är den perfekta aptitretaren för en mängd olika personer. Denna ostiga dippsås är, förutom sin otroliga smak, också rik på fibrer, eftersom den...

Pensla räkorna med matolja och grilla i några minuter tills de är gyllenbruna. Lägg under tiden tomaterna på grillen i närheten för att se till att de bryns ordentligt och...

Mandelsmör är ett utsökt pålägg som kan användas på bröd, kex eller kakor. Det har lägre halt av mättat fett och är mycket hälsosammare än det mer populära jordnötssmöret, och det är enkelt...

Fläskkarrékotletter med ben är mört, snabbkokt kött, perfekt för både vardags- och festmåltider. De är perfekta för grillning. Blötlägg fläskkarrén i förväg...

Många väljer alltmer kyckling för grillning på grund av dess tillgänglighet, överkomliga priser och relativt korta tillagningstid. Men kyckling kan också tillagas på ett sätt som inte kräver...

Denna lätta och saftiga sallad börjar med en generös mängd romansallad och krispiga krutonger, och all smak kommer från en blåmögelostdressing blandad med riven parmesanost,...

Det här receptet på revbensspjäll kommer att bli fantastiskt, även för nybörjarkockar. Du kan använda antingen revbensspjäll (de tillagas snabbare) eller revbensspjäll skurna från...

Fyll bordet med grönsaker som kompletterar huvudrätten. Dessa kan inkludera babymorötter, selleri, rädisor och skivade paprikor. Fyll den fermenterade mjölken...

Det här receptet använder skivor av köttiga revbensspjäll från fläskkarrén. De behöver inte marineras i förväg, men se till att ta bort de hårda hinnorna från varje bit. Förbered först såsen...

Den här rätten är lika enkel att tillaga och mättande som potatis med korv, men mycket godare eftersom bitar av rökt korv blandas med hackad sötpotatis, selleri,...

Nyckeln till läckra och saftiga revbensspjäll är att grilla dem länge med indirekt värme. Den andra nyckeln till framgång är såsen du täcker revbenen med när du grillar. Här...

För att njuta av fantastiskt rökt kött behöver du inte röka det hela dagen. Nyckeln är att välja rätt kryddor och garnering. Nötflankstek gnids in med kryddor med...

Efter att ha njutit av en saftig, mogen vattenmelon, släng inte bort skalen – inlagda dem! Bara några timmar i en kryddig saltlake, och de är ett utsökt, smakrikt mellanmål. Glöm inte att...