Såsrecept

Förvandla vanligt smör till ett läckert och smakrikt pålägg genom att blanda i hackad färsk basilika, schalottenlök och en skvätt citronsaft. Vira in det färdiga smakrika smöret i hushållspapper,...

Sötpotatistoast är ett hälsosamt, glutenfritt alternativ till bröd. Även om smaken av sötpotatis kanske inte liknar den av knaprigt bröd, har de sin egen charm, och de är perfekta för smörgåsar som...

Crudite är ett hälsosamt mellanmål gjort med blandade grönsaker som är perfekt mättande och skonsamt mot midjan. Ge gästerna en tallrik med skivade grönsaker så att de kan äta mellanmål medan de väntar...

Denna balsamvinägervinägrett med basilika och vitlök är gjord med ett förhållande på 1:3 vinäger till olja, vilket gör den till ett fantastiskt tillskott till din gröna sallad. Ringla den över...

Denna krämiga dipp med gräddfil och avokado är en krämigare kusin till mexikansk guacamole. Parmesanost kan verka onödig, men den är ett utmärkt alternativ till den mexikanska osten...

Denna Green Goddess avokadosalladsdressing, gjord med majonnäs och färska örter, är en utmärkt sommarförrätt. Den är perfekt till grönsakssallader och som tillbehör...

Krispigt rostat bröd med mör avokado är inte bara väldigt hälsosamt och gott, utan ser också imponerande ut när det serveras. Dess neutrala smak och behagliga gröna färg passar perfekt ihop med de andra smörgåskomponenterna. En av...

En lätt och delikat ricotta i medelhavsstil med olivolja, honung och timjan är ett perfekt tillbehör till vitt vin. Värm upp honungen och smaksätt med färsk...

Ostfondue är en favorit bland både vuxna och barn, eftersom det är så roligt att doppa alla möjliga godsaker i den sega ostsåsen. Dina barn kommer också att älska att hjälpa dig att förbereda fondue-aptitretarna medan du...

Fransk Mornaysås är en klassisk béchamelsås gjord på smör, mjöl, mjölk och kryddor, berikad med Gruyèreost. Genom att följa detta steg-för-steg-recept kan du välja en béchamelsås som...

Njut av en äkta fransk sås i all sin prakt. Demi-glace-sås görs med en buljong av rostade nötköttsben, rött vin, mirepoix (en sauterad blandning av lök, morötter,...

För att göra denna snabba och läckra sås behöver du inte vänta på ett speciellt tillfälle för att använda det utsmälta fettet från stekning av julkött. Den är gjord med nötkött...

Efter att ha rostat en skinka i ugnen finns det kvar smält skinka och fett i botten av stekpannan. Denna ofta underskattade del av din stek är ett sant smakkoncentrat som utgör en underbar bas för...

Vitlökssmör är ett lättlagat tillskott som kommer att lysa upp vilken rätt som helst, oavsett om det är skaldjur, fisk, grillad biff, ångkokta grönsaker, pasta eller helt enkelt...

Denna blandning av torkade örter är vanlig i södra Frankrike och är ett utmärkt tillskott till alla dina medelhavsinspirerade rätter, oavsett om det är ugnsbakad kyckling, stekt fisk, grillat kött eller en dressing till...

Lyxig Kyckling Kiev i en utsökt, krispig panering är en perfekt godbit på ett festbord. Kyckling Kiev ansågs länge vara en restaurangrätt, och de är sällan...

Efter att ha stekt en vacker kalkon, använd de återstående inälvorna (hals, lever, muskelmage, hjärta) för att göra en läcker sås till din julmiddag. Såsens bas kommer att vara fet, men...

Denna gräddfils- och avokadosås är len och sammetslen, som grädde, medan färsk koriander och lime ger en fyllig, uppfriskande smak. Den är klar på några minuter. Alla ingredienser...

Denna kryddblandning från den berömda kocken Emeril Lagasse är en favorit bland Tex-Mex-älskare och produceras kommersiellt. Men om du inte har...

Marinarasås är gjord på purerade konserverade tomater och kryddor och är ett utmärkt tillbehör till de flesta italienska rätter, samt ett gott och hälsosamt alternativ till tomatketchup.

Grillat kött får en unik smak och en underbar glans när det smörjs med pumpa-barbecuesås. Denna sås skiljer sig från den klassiska såsen med sin fylligare, kryddigare smak och pumpa...

Det perfekta tillbehöret till ångad hummer, krabba och musslor är skirat smör. Följ detta steg-för-steg-recept för att snabbt och enkelt smälta och skira smör.

Istället för att servera vanlig sojasås, använd den för att göra en läcker, kryddig dippsås som passar perfekt till nästan alla asiatiska aptitretare, från tempura till vårrullar och kinesiska dumplings.

Denna sås görs med fettet som blir över från stekning av malda fläskkorvar. Förutom köttet är de enda andra ingredienserna mjöl och mjölk. En roux görs av fettet och mjölet, och sedan tillsätts mjölken, vilket...

Denna snabba och enkla italienska sås görs med färska tomater och örter på bara tio minuter och passar bra till många rätter. Hackade tomater sjuds med vitlök, lök och färska örter,...

När vitlöken bakas i ugnen blir den skarpa smaken mycket mjukare och mer aptitretande, klyftorna blir också möra, gyllenbruna och kan lätt pressas ur skalet, och ditt kök fylls med...

Ett mycket enkelt sätt att tillaga en utsökt och snabb italiensk rätt. Perfekt för campingtur eller lunch i trädgården. Italienska korvar grillas och serveras med en sida av...

Grönkålspesto har en mildare smak än traditionell basilikapesto. Det är en hälsosam och fiberrik sås till all pasta. Mixa helt enkelt rå grönkål i en mixer tillsammans...

Denna argentinska sås, rik på smak och arom, är gjord på en blandning av färska örter – persilja, koriander och oregano – blandade med vitlök, vinäger och olivolja. En touch av peppar...

Såsen är gjord med gräddfil, vars krämiga smak balanserar den skarpa syrligheten av färsk pepparrot och den syrliga dijonsenapen. Såsen kräver ingen tillagning: gräddfilen blandas med riven pepparrot,...

Denna barbecuesås har bara fem grundläggande ingredienser och är otroligt enkel att göra: lägg bara allt i en kastrull, rör om och låt sjuda tills önskad konsistens uppnås. Såsens smak är komplex och...

Fransk beurre blanc-sås ger en sofistikerad smak till alla dina rätter och aptitretare, oavsett om det är fisk, skaldjur, svamp, kyckling eller skållda grönsaker. Såsen är gjord med smör, vilket...

Denna snabba version av mexikansk molesås är klar på bara 30 minuter. Du sparar tid utan att offra smaken. Den är lika fyllig och fyllig som originalreceptet.

Denna balsamvinägerdressing, baserad på en enkel vinägrett, är ett underbart komplement till vilken grönsakssallad som helst, och även att blanda den med salladsblad blir utsökt. Balsamvinäger...

För att göra utsökt italiensk pasta utan krångel behöver du bara spaghetti, konserverade tomater i egen juice, färsk basilika och några kryddor. Smaken och aromen...

Grundingredienserna i den enklaste klassiska vinägrettdressingen är olivolja och vinäger, som tillsätts i förhållandet 3:1. Du kan använda vilken vinäger du vill: vitvinsvinäger eller...

Ett recept på en autentisk mexikansk salsa med en rik, rökig smak som kan serveras som dippsås, till kött eller användas i andra mexikanska rätter.

Dippsås för mexikansk nachos är perfekt för en kväll med familj och vänner, oavsett om det är en rolig fest eller att titta på en match. Det här receptet föreslår att man gör två olika portioner nachos. För...

Naturlig vanilj är inte en billig krydda, men med bara en kapsel kan du göra mycket smaksatt vaniljsocker och använda det var du än vill tillsätta...

Njut av alla fördelar, smak och mjuka konsistens hos mogen avokado i det traditionella mexikanska snackset guacamole. Mosa bara avokadon med en gaffel och blanda med färsk koriander, stark serranopeppar,...

Fläskspjäll grillas tills de är gyllenbruna och färdigställs sedan i ugnen. Du kan till och med använda en elektrisk hemmagrill – smaken blir fantastisk! Ta bort hinnorna...

Detta är en traditionell fransk sauterad blandning av mjöl och fett, som används för att jämna ut många såser och gravier. Du kan använda smör eller, om tillgängligt,...

Denna vinägrett är otroligt enkel att göra, men har en otroligt rik och komplex smak från balsamvinäger, vitlök och honung. Den är perfekt till vilken sallad som helst. Du...

Klassisk italiensk marinarasås är en basvara i många italienska rätter. Den kan användas på pasta, pizza, ris eller serveras som ketchup-ersättning för ravioli. Var du än tillsätter den, rätten...

Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara ihop med spaghetti utan all pasta. Ingredienserna i det här receptet ger en stor sats, varav en del kan frysas in om...

Tapenade är en provensalsk krydda gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Allt...

Mole poblano är en traditionell mexikansk sås från delstaten Puebla, varefter den fått sitt namn. Såsen har en komplex och mångfacetterad smak, och dess ingredienser verkar vara många...