Amerikansk sydvästlig krydda av Emeril Lagasse
Röster: 1
Tid: 5 minuter.
Denna kryddblandning från den berömda kocken Emeril Lagasse är en favorit bland Tex-Mex-älskare och produceras kommersiellt. Men om du inte hittar den eftertraktade burken med kryddor, här är en lista över ingredienserna i exakta proportioner. Blanda allt noggrant, förvara i en förseglad glasbehållare och använd i en mängd olika rätter för att ge dem sin underbara arom och pikant smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2 matskedar chilipulver
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 msk paprika
- 1 tesked svartpeppar
- 1 msk malen koriander
- 1 tesked cayennepeppar
- 1 msk vitlökspulver
- 1 tesked röda pepparkorn
- 1 msk salt
- 1 msk torkad oregano
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: röda pepparflingor, malen cayennepeppar, svartpeppar, chilikrydda, oregano, vitlökspulver, koriander, kummin, paprika
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda alla ingredienser noggrant, du får 1/2 kopp krydda.
Kategorier:
recept / Såser / Kryddor / Tex-Mex / Emeril Lagasse
Liknande recept
