Varm Reuben-dipp

Röster: 1

Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8

Hot Reuben Dip är en läcker, seg blandning av färskost, schweizerost, surkål, corned beef, majonnäs och ketchup – alla ingredienser i den populära amerikanska Reuben-smörgåsen. Alla ingredienser kombineras snabbt i en ugnssäker form och dippen gräddas i ugnen tills den är gyllenbrun. Servera varm och arrangera skivor pumpernickelbröd runt formen för doppning. En perfekt aptitretare för en kväll med vänner.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g färskost, rumstempererad
0,5 dl majonnäs
2 msk ketchup
1 msk pepparrot, häll av vätskan
1 msk relish
2 koppar riven schweizerost (ca 220 g)
60 g tunna skivor corned beef, skurna i bitar
0,5 dl surkål, avrunnen och hackad
1/4 kopp hackad färsk gräslök
Pumpernickelskivor, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjukost, majonnäs, ketchup, pepparrot, grönsaksrelish, Schweizisk ost, pastrami, surkål, gräslök, svart bröd

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C. Blanda färskost, majonnäs, ketchup, pepparrot och relish i en matberedare och mixa tills det är slätt. Häll över i en stor skål. Rör i schweizerost, corned beef, surkål och salladslök.
Häll såsen i en ugnsform som rymmer 1 liter och grädda tills den är gyllenbrun och bubblar, cirka 15 minuter. Servera med bröd.

Kategorier:

recept / Komfortmat / Festrätter / Förrätter / Osträtter / Såser / Dippsåser / Matnätverk - recept

Liknande recept