Recept för huvudrätter

Förvandla smaken på klassisk potatismos genom att tillsätta broccoli och rökt chipotlepaprika. För fluffigare och lenare potatismos, pressa det genom en potatisstöt eller...

För att säkerställa krispigt skinn på rökt kalkon, pensla den lätt med matolja, men pensla den inte med något annat under tillagningen, eftersom det gör den seg. Kalkonen röks på en utomhusgrill i...

Denna rätt med brunt ris, svartögda bönor, rökt korv och grönsaker kombinerar två sydstatsklassiker: jumping john och jambalaya. Tillsätt jerkkrydda för en djupare smak och...

Långsam rökning är nyckeln till denna köttfärslimpas fantastiska smak. Den innehåller tre typer av kött – nötkött, fläsk och kalkon – för saftighet och smak, plus majschips med grillsmak istället för...

Fyll bakade sötpotatishalvor med en lättlagad chili con carne på nötkött, ringlad med gräddfil och toppad med riven cheddarost. Detta recept innehåller en köttbaserad huvudrätt...

Dessa läckra och hälsosamma biffar, rika på protein och fibrer, är en korsning mellan falafel från Mellanöstern och mexikansk bönchili. Förutom bönor använder de även bulgur...

Dessa hamburgare inspirerades av ett recept på chili rellenos, mexikanska fyllda paprikor. Resultatet är en chili relleno på ett bröd: en tjock nötfärsbiff täckt med en kryddig mexikansk...

Mangold steks i en panna med kikärter, lök och kryddor, vilket skapar en protein- och fiberrik, utsökt sidorätt som kan serveras till kötträtter. Använd hela knippet...

Denna läckra pastarätt är klar på under 30 minuter och kräver bara sex ingredienser. Gorgonzola ger spaghettin en krämig smak som balanseras väl av parmesanost och spenat, och...

Det är orättvist att en av de godaste rätterna i universum – croque monsieur – anses vara en brunchgodis. Försök att bryta mot reglerna och förvandla den klassiska franska smörgåsen till en ostliknande dipp...

När auberginen är bakad blir smaken rik och robust, medan en glasyr av koreansk gochujangpasta, honung och mörk sesamolja ger en touch av syrlighet, sötma och en nötig ton.

Koreansk gochujangpasta balanserar på ett vackert sätt kryddigheten hos butternutpumpa, som bakas i ugnen tills den är mjuk. Blanda bara pastan med olivolja innan...

En kryddig sås gjord på koreansk gochujangpasta ger prisvärd flankstek en fyllig smak. Pensla köttet med den, marinera i några minuter och grilla tills...

Denna asiatiska rätt är en sann smakexplosion i en skål, och den är klar på några minuter. Wokade räkor med selleri, cashewnötter, ingefära, vitlök och röda chiliflingor, toppade med...

Blanda skalade, stora räkor med stark paprika och olivolja, rosta i ugnen och servera med quinoa fylld med doftande grönsaker. Denna läckra och hälsosamma rätt är den perfekta...

Räkor och söta druvtomater sauteras snabbt och blandas med smör kryddat med hackade färska örter, citronskal och en syrlig sås för en lätt...

Även om denna wokrätt tydligt är inspirerad av pad thai-nudlar, saknar den tamarind som ger den traditionella rätten dess karakteristiska syrlighet. Istället använder den röda pepparflingor...

Tillaga räkor och broccolini i en lätt jordnötssås med jalapeño och ingefära för en utsökt asiatiskinspirerad middag. Såsen är gjord med jordnötssmör. Välj den krispiga versionen (med...

Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en sidorätt av potatismos, allt i en och samma form. Till det här receptet behöver du en form som är lämplig för...

Det här receptet är perfekt för en utsökt och hälsosam frukost, rik på protein och fibrer, som kommer att hålla dig igång länge. Äggröra görs med chorizo, grönsaker, bönor, ost...

Miniatyrfyllda körsbärspaprikor är perfekta för en vinägerångad förrätt. Fyll dem med en fyllning av naturlig korv, ricotta och örtkryddat parmesanost, toppa med mozzarella och grädda...

Även på den lataste dagen kan du tillaga ett riktigt mästerverk i medelhavsstil till middag: lägg helt enkelt spaghettin och alla ingredienser i en stor stekpanna, täck med vatten och...

För att göra köttfärslimpan nyttigare, kombinera mager nötfärs med kalkonfärs och tillsätt hackad spenat och rikligt med koriander. Istället för den traditionella ketchupglasyren, toppa den med...

Kolja är en mjuk, fast vit fisk som liknar torsk. I det här receptet bakas den till perfektion ovanpå en sås av söta körsbärstomater, salta kapris och oliver. Servera med...

Kyckling Parmesan tillagad i en slow cooker är saftig och mör, utan överflödigt fett. Den tillagas i en gryta, vilket innebär minimal kladdighet. Servera kycklingen med fullkorn...

Lite dijonnaisesås med honung och koriander är allt du behöver för saftig och smakrik ugnsbakad lax. För det hälsosammaste alternativet, använd kalorisnål majonnäs. Var försiktig så att du inte överkokar...

Även utan majsmjöl kan du baka utsökt majsbröd. Det här receptet använder färsk majs istället! Skär kärnorna från kolven och mal dem i en mixer tillsammans med resten av...

Den klassiska franska salladen "Niçoise" är en fantastisk kombination av färska grönsaker, tonfisk och oliver i en syrlig vinägrett. Olika recept tillsätter andra ingredienser,...

Denna rejäla, fiberrika paj görs med snabbnudlar och mangold på spisen och kräver ingen gräddning. Blanda bara de kokta nudlarna med örterna och toppa med ägg och...

Denna rejäla och mättande sallad kombinerar den underbara nötigheten hos spelt med pärons sötma, selleris syrliga smak och syrligheten hos en äppelcidervinägervinägrett.

Kombinera kokt ptitim med en hemlagad, tjock tomatsås, smaksatt med kryddiga aromer av rosmarin och vitlök, och servera som tillbehör till alla kött- eller fågelrätter. Tillagningstiden för ptitim kan variera...

Om du väljer att grilla naturliga fläskkarrékotletter med ben på en utomhusgrill, förbered en speciell barbecuesås gjord på persikomarmelad, grynig senap och bourbon. Såsen kan göras...

Förundras dina gäster med en verkligt imponerande rätt. Fylld lax med svamp och räkor bakas under smördeg tills den är gyllenbrun och serveras med en citronsås. Trots att...

Även stora fans av fyllda paprikor medger att denna läckra rätt ofta har ett tjockt skal. I det här receptet rostas paprikorna i ugnen innan de fylls, vilket gör dem enkla...

Mör och saftig vaktel är perfekt för en festlig middag eller när du vill imponera på gästerna med en spektakulär rätt. För att göra denna lilla fågel mer mättande, fyll den med brödfyllning och...

En fantastisk presentation av hash browns med äggröra för en söndagsbrunch. Bakade potatisskålar är fyllda med riven cheddarost och söt och kryddig friterad nötfärs med lönnsirap. Serveras...

En saftig fläskfilérullad med svamp, majsbröd, vitlök och rökt korv serveras på en bädd av krispig grillad grönkål och ringlad med en söt och kryddig smörsås...

Koka brunt ris med fullkornsvete och blanda det sedan med en kryddig tomat- och jordnötssås för att skapa en rejäl vegetarisk fyllning för paprika. Fyll de hackade paprikorna och...

Med det här receptet kan du enkelt och utan ansträngning tillaga en festlig nötköttsrätt som ser imponerande ut och som kommer att glädja alla. Pensla helt enkelt oxfilén med en blandning av hackade valnötter,...

Denna läckra sommarrätt gjord på säsongens grönsaker kommer att stå i centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Majs och saftiga tomater passar perfekt ihop med len, krämig ricotta. Servera rykande het...

När temperaturen ute börjar sjunka finns det inget mysigare och mer tröstande än en måltid tillagad i ugnen. Denna värmande chili bakas i ugnen på en bakplåt. Den är köttfri, men sötpotatis...

Oavsett om du planerar en vegansk rätt till en kommande middagsbjudning eller bara vill prova en ny version av din favoritkål, så uppfyller det här alternativet alla dina behov. Det här receptet...

För att skapa de perfekta italienska fyllda snäckorna med en delikat, krämig fyllning används tre olika typer av ost – ricotta, mozzarella och parmesan. Denna krämiga...

Flera olika metoder för att tillaga klassisk ugnsbakad kyckling testades, och detta recept på en fågel fylld med citron, vitlök och örter vann över smak och enkelhet...

Vi älskar den rökiga smaken som kommer från kombinationen av torkad cascavel och guajillopeppar. Kombinationen av dessa två sorter skapar en komplex sås med överraskande djup, så försök hitta och...

Detta recept är inspirerat av kantonesiskt grillat fläsk stekt ris, som har en söt, lätt rökig smak. Fläskstrimlorna marineras i en smakrik sås med en touch av...

Vad kan vara bättre för en mansbrunch än en saftig grillad biff med ett stekt ägg?! Marinerad i en blandning av balsamvinäger, rosmarin, vitlök och olivolja, är det...

Krydda potatismos med chipotlepeppar i adobosås och toppa med krispiga baconbitar för maximal smak. Chipotlepeppar har en behaglig kryddighet och rökig smak som...

Denna vegetariska skål är gjord på smulad tofu som sjuds i en kryddig poblano-pepparsås. Även köttälskare kommer att ha svårt att motstå denna aptitretande rätt. Kombinera skålen med...

Innan grillning marineras nötbiffen i en blandning av apelsinjuice, adobosås och koriander, vilket ger köttet en rik smakpalett. Receptet anger tillagningstider för biffen...