Recept för huvudrätter

Fjällrödingfilé steks i panna och serveras med sött och kryddiga marockanskt glaserade morötter och mandlar. Hela rätten förstärks med ras el hanout, en krydda som...

Att hålla kylen och skafferiet fyllt är nyckeln till att laga läckra måltider mitt i veckan på några minuter. Till denna smakrika pasta behöver du citron,...

Det här pastareceptet är gjort på basvaror från skafferiet – middag har aldrig varit enklare! Ha bara lite tomatpulver till hands. Med den här kryddningen kan du göra pasta i tomatsås utan tomaterna.

En utsökt vegetarisk variant av proteinrik pasta. Den är gjord på kikärter och pecorinoost i en lätt tomatsås, och varje portion toppas med krispigt ströbröd och...

Denna enkla, grönsaksfyllda rätt är klar på några minuter och gör hela familjen glad: barn som älskar pasta men inte gillar grönsaker, och föräldrar som...

Glöm vanlig smörad pasta till middag! Prova istället den här grönsaksfyllda smörade pastavarianten som är klar på några minuter och som barnen kommer att älska, även...

Denna snabba och enkla pasta är fylld med fylliga svampar och söt butternutpumpa, som kompletterar varandra vackert, medan riven parmesanost ger krämighet och smak till den lätta såsen...

Det här receptet gör det enkelt att laga en middag mitt i veckan. Mörkgrön broccoli, spenat och persilja blandas med smör, sedan är det gröna smöret precis...

Denna traditionella tomatpaj från den amerikanska södern görs i Chicago-stil i en djup form med sluten fyllning. Servera den som tillbehör till grillad kyckling, eller prova den som huvudrätt...

Till den här grytan behöver du inte steka köttet eller koka pastan. Lägg dem bara i en ugnsform med varannan lager av sås, rå korv och ost, täck med folie och grädda.

Fjärils-italiensk korv och grilla den i foliepaket tillsammans med paprika och lök. Det blir en utsökt, snabb medelhavsrätt som är perfekt...

Italiensk korv och sauterade svampar gör denna pastagryta speciell. Tre ostar – ricotta, pecorino och mozzarella – ger ännu mer smak. De är alla helt olika, inklusive i...

Råa, naturliga korvar är ett utsökt alternativ till köttfärs i lasagnesås. Ta bort skalen och lägg dem i såsen; själva korven innehåller redan tillräckligt med kryddor och salt. Och...

Hemligheten bakom denna salta puddings fantastiska smak och konsistens ligger i briochen: det fluffiga brödet absorberar lätt grädde och buljong och skapar en saftig, vaniljsåsliknande fyllning. Naturlig...

Denna paj är en nytolkning av den populära sydstatsfrukosten med kex och sås. Pajen är gjord av färdigköpt kexdeg och fyllningen är...

Det här receptet är ett bra exempel på hur man lagar en utsökt och mättande måltid för fyra personer med bara 200 gram kött. Det är en mexikansk enchilada! Rullade tortillas...

För att förstärka skaldjurens otroliga smak, sjud dem i vitt vin med sauterad chorizo ​​och lök. Avsluta med smör och strö över färsk persilja. Servera...

Enchiladas är en populär mexikansk rätt som består av tortillaröror fyllda med kött som bakas under ett lager av smakrik tomatsås och ost. Detta recept innehåller några traditionella...

En sen söndagsmorgon kan du unna din familj denna läckra mexikanskinspirerade frukost. Krispiga tostadas toppas med ost, bönor, mexikansk chorizo, ett stekt ägg och...

För att ge sina hamburgare en kryddigare Tex-Mex-twist blandade Ree Drummond nötfärs med rå chorizo ​​och konserverade gröna chilipeppar. Sedan...

Förtjus dina gäster med denna fantastiska smak! Naturliga fläskkotletter med ben marineras i en senapsmarinad med äppelcidervinäger, grillas och blir otroligt goda...

Köp inte färdigskuren pumpa i mataffären. Du kan enkelt skära och rosta den själv, och den blir mycket billigare, för att inte tala om att den är färskare.

Det enklaste sättet att tillaga pumpa på ett utsökt sätt är att skära den i bitar, blanda den med lönnsirap och rosta den i ugnen. Naturlig lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos butternutpumpa...

Denna vintersallad är rik på vitaminer och fibrer och ser helt somrig ut! Krispiga och saftiga endivier, escarole och selleri kompletteras perfekt av ett sött och syrligt Granny Smith-äpple i en uppfriskande...

Luftiga ångade bullar och hemlagad kinesisk char siu-fläsk är den perfekta kombinationen av sött, mört brödsmulor och en smakrik fyllning. Du kan göra bullarna naturella och servera dem till middag...

Singaporeansk mei fun är en klassisk nudelrätt som serveras på kinesiska restauranger runt om i världen. Den har dock inte sitt ursprung i Singapore, och många singaporianer har aldrig ens hört talas om den. Rätten...

Köpta kylda ravioli är den perfekta ingrediensen för en snabb och utsökt middag, eftersom de tillagas snabbt och har en mängd olika fyllningar. Några extra ingredienser förvandlar dem till...

Basen i denna rejäla skål inspirerad av Mellanöstern är varm, silkeslen hummus, som snabbt görs på konserverade kikärter och smaksätts med tahini, vitlök, citron och spiskummin. Toppa hummusen med...

Nästa gång du pressar saften från en citron, släng inte de pressade halvorna. Slå in dem och kyl dem för senare användning i detta enkla recept på stekt kyckling. Här...

Senap och krossade pretzels ger ett krispigt, salt lager på fläskfilékotletter. Och själva fläskfilén är, tack vare sin lilla diameter, perfekt för miniatyrsmörgåsar...

Inspirerat av kinesiska sesamnudlar använder detta recept japansk bovetesoba istället för färska vetenudlar, toppat med en smakrik jordnötssås. Edamamebönor, hackade...

Det bästa sättet att använda koriander och persilja som finns kvar i kylskåpet är att göra en kryddig och smakrik örtsås. Marockansk chermoula kombinerar färska örter med aromatiska kryddor,...

En av huvudingredienserna i detta paneringsrecept är bageltopping. Det är en blandning av sesamfrön, vallmofrön, torkad lök, havssalt och torkad vitlök som blir det perfekta tillbehöret till paneringen...

"När jag planerar en meny försöker jag alltid inkludera sötpotatis i någon form", säger Jerome Grant. "Historiskt sett har sötpotatis fungerat som en påminnelse om hemmet för många sydstatsbor som...

Att tillaga sötpotatis i en airfryer har många fördelar: det går snabbare än i ugnen (du behöver inte vänta på att de ska förvärmas!), och den cirkulerande varmluften säkerställer en perfekt krispig skorpa på alla sidor...

Namnet "acio e uova" översätts från italienska till "ost och ägg". Denna napolitanska rätt tillagas traditionellt med kort, rörformig pasta i en tjock, krämig sås. Som i...

Om du bara har några minuter över efter jobbet, prova dessa snabba och läckra recept som sparar dig från engångsmatinköp och inte stör dina dagliga planer, och som också hjälper...

Dessa flakiga bullar är fantastiska med antingen sötpotatis eller pumpa. Båda grönsakerna har en söt smak som verkligen lyser fram när den kombineras med kryddor som kanel och muskotnöt. När du...

Denna läckra vegetariska rätt med mexikanskinspiration är en familjefavorit. Tortillarör fyllda med sötpotatis och svarta bönor läggs i lager, toppade med en kryddig tomatsås,...

Denna kladdiga potatisgryta med ost är perfekt som tillbehör eller som förrätt. Söta sötpotatisar och sötkryddiga karamelliserade lökar passar harmoniskt ihop...

Finhackade sötpotatisar bakas i ugnen tills de är halvfärdiga, steks sedan i panna tills de är krispiga, tillsammans med bacon och jalapeño. Stark chili och salta bitar...

Denna läckra asiatiskinspirerade coleslaw är gjord på mörk sesamolja, honung, sojasås och vit misopasta, vilket ger den umamismak. Ett perfekt tillbehör till...

Det mest unika med denna avokadosallad är de tärnade marinerade pepperoncini-peppararna i dressingen. De ger en subtil hetta till salladen som passar vackert ihop med den fylliga avokadon och...

Byt ut nudlarna i klassisk lasagne mot tunt skivade sötpotatisar, så blir det hälsosammare och kolhydratfattigare, men ändå gott, köttigt och superostigt. För att skiva sötpotatis är det bäst att...

Njut av den läckra kombinationen av sötpotatis, fylliga nötter och marockansk ras el hanout i denna smakrika julsallad. Granatäpplekärnor och vita druvor ger saftighet och...

”Chaat med sötpotatispakora är min tolkning av traditionell indisk chaat”, delar kocken Manit Chauhan. ”Chaat betyder ’att slicka’ på hindi. Ja, efter den här kombinationen…”

För att pinnarna ska bli helt krispiga, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i pappersstrutar.

Denna gryta är ett utmärkt alternativ till traditionell potatisgratäng. Skiva sötpotatisen i tunna skivor och baka dem i lager i en krämig timjansås. Sötpotatisens naturliga sötma framhävs perfekt...