Recept för huvudrätter

"I mitt recept bestämde jag mig för att ändra den klassiska gnocchin något och använde sötpotatis istället för potatis. Jag älskar deras naturliga sötma och vackra färg. När gnocchin är klar häller jag en tjock..."

För en läcker sötpotatisförrätt kan du överväga pommes frites – hälsosammare, ugnsbakade. Pumpapajkrydda och chilipeppar förstärker deras söta smak.

Om du älskar stekt potatis och ägg till frukost kan du göra din favoriträtt hälsosammare genom att ersätta potatisen med sötpotatis och lägga till mer saftiga grönsaker. Innan du steker, baka sötpotatisen i...

Dessa mini-köttfärslimpor, fyllda med corned beef, surkål, schweizerost, rysk dressing och rågbröd, är fullpackade med alla smaker från en traditionell Reuben-smörgås. Servera dem som huvudrätt med...

Har du någonsin gjort en fantastisk, enkel glutenfri pizzadeg? Förmodligen inte. Här är de här minipizzorna med hash brown-botten! De är helt glutenfria och gjorda från grunden...

Saftiga gröna bönor blandas med flera typer av vilda svampar i en rik, krämig sås med timjan och bakas under ett lager pankobröd tills de är krispiga. En speciell,...

Wokat klibbigt ris med kinesisk korv (eller lo mai fen på kantonesiska) är en populär dim sum-rätt gjord med söt kinesisk korv (lap cheong), shiitakesvamp och torkade räkor,...

Tofupudding (även känd som dou fu hua) har en lätt, fräsch smak och en otroligt mjuk konsistens – mjukare än silkestolu! Det är ett utmärkt komplement till alla smaklökar, från...

Mosa potatis med gräddfil för en fluffig, krämig mos, tillsätt sedan krispiga baconbitar och färsk salladslök för extra smak. Denna potatismos är perfekt...

Vermicelli friteras lätt tills de är gyllenbruna och kokas sedan i en fyllig buljong smaksatt med kryddor, chipotlepeppar och tomater. Detta är sopa seca (spansk torr soppa), en av de mest populära...

Mjuka och möra äggröra är perfekta till både frukost och middag, och den tillsatta brieosten ger en krämig konsistens och en smörig smak. Servera som huvudrätt...

Dessa pretzels är fluffiga, mjuka bullar med den där unika pretzelsmaken. För att uppnå denna smak formas degen till pretzels, sedan skållas de i kokande vatten med bikarbonat och...

Även om ugnsstekning vid hög temperatur kan förbli guldstandarden för att tillaga de flesta grönsaker, är vissa bättre ångkokta i några minuter längre än du...

Sobanudlar (även ramen), sojasås, sesam och ingefära är alla vanliga ingredienser i japansk mat, men denna långkokta fläskrätt hämtar inspiration från en mängd olika kök runt om i världen.

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna wok med räkor och edamamebönor...

Denna läckra och hälsosamma asiatiska rätt är full av protein och fibrer. Bovetesobanudlar tillagas med shiitakesvamp och edamame (omogna sojabönor), medan färska örter och några...

Denna asiatiskt inspirerade soba- och bovetesoppa kommer att fängsla alla med sin rika smak och arom, som kommer från kombinationen av shiitakesvampar, rökt öring, sojasås, färsk ingefära och...

Mör laxfilé, grönsaker och bovete sobanudlar i en doftande svampbuljong är precis vad som värmer upp dig en kylig dag och njuter av smakerna från det asiatiska köket. Tillaga fisken i buljongen...

Under säsongens höjdpunkt kan du hitta tomater i alla former, storlekar och färger på bondens marknad. Till denna soliga pasta behöver du gula körsbärstomater, söta och smakrika, skrikande sommar. ...

Servera ett pocherat ägg i mexikansk stil: på en bädd av kryddig, syrlig sås med krispiga tortillaskivor och smulad färskost. Såsen är gjord med rostade tomatillos (en grönsaksrätt...

Räkscampi är älskad för sin enkla tillagning men ändå sitt utsökta utseende, för det faktum att den tar mindre än en halvtimme att tillaga och för sin otroliga sås av smör, torrt vitt vin och vitlök.

Om du letar efter en rätt som hela familjen kommer att älska är köttbullar ett måste. Dessa köttfärsbullar, kryddade med parmesan och kryddor, är möra, saftiga och mycket...

Potatis, smör och mjölk – allt du behöver för perfekt potatismos, ett perfekt komplement till alla kött-, fisk- eller kycklingrätter. Detta potatismos kan också användas som fyllning i...

Klassisk potatismos med krämiga toner av smör och den smakrika smaken av salladslök – denna sidorätt är perfekt för alla tillfällen. Mör och sammetslen, perfekt för både ett festbord och...

Denna klassiska italienska rätt tillagas med bara fyra grundläggande ingredienser – spaghetti, olivolja, svartpeppar och parmesanost – så de måste alla vara av högsta kvalitet. Nyckeln...

Basen i denna pastasås är italiensk tomatmarinarasås, som du kan göra i förväg och kyla tills den ska användas. När du är redo att koka pastan, helt enkelt...

Traditionella mexikanska enchiladas är tortillarör fyllda med kött, bakade i en sås toppad med smält ost. Denna festliga version görs i lager, och istället för en...

Det här receptet skapades som svar på en utmaning: att göra en kalorisnål version av mac 'n' cheese som var hälsosam, enkel, men ändå lika god som originalet. Till slut blev det bara tre...

Tonkatsu är en av de mest populära rätterna i Japan. Det är friterade fläskkotletter. De serveras vanligtvis med en färdigköpt sås (vanligtvis Bulldog), men den kan enkelt och snabbt tillagas hemma. För att...

Fryst laxfilé är en praktisk ingrediens, men det kan vara ett stort besvär om man glömmer att tina den i förväg. Inte med det här receptet! Fisken kokas utan att tina i en kryddig hemlagad...

Krämig burrataost, mogna körsbärstomater i olika färger, färska basilikablad och lagrad balsamvinäger passar vackert ihop med krispig, hemlagad vitlök...

Om du letar efter en iögonfallande men ändå lättlagad sidorätt till din nästa semester, överväg dessa fyllda tomater fyllda med brunt ris, örter, mexikansk...

Spaghettipaj är en traditionell italiensk rätt som vanligtvis lagas med överbliven pasta. Den här versionen är gjord med nykokt spaghetti, två sorters ost och massor av färska örter, vilket resulterar i...

Denna grönsakstillbehörsrätt är klar på några minuter och passar bra till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Frästa limabönor med körsbärstomater och basilika serveras med rödvinsvinäger och toppas med...

Tillsätt lite ricotta till dina äggröra för en sammetslen, krämig finish och broccolini för en rejäl och mättande frukost som räcker länge.

Äggröra med chorizo ​​är en populär mexikansk frukost som är snabb och enkel att tillaga och håller dig mätt länge. Traditionellt tillsätts smulad rå chorizo ​​till äggröran, men för att få rätten att se ut...

För en twist på den klassiska kombinationen av pilgrimsmusslor och citronsaft, prova att para ihop dem med en lätt, citrusaktig, kryddig sås gjord på en blandning av apelsin- och mandarinjuice.

Pilgrimsmusslor grillas i ugnen och serveras med bräserad kål. De delikata skaldjuren behöver bara några minuter för att tillagas, så håll noga koll för att undvika...

Blanda pärlkorn med stekt bacon och cheddarost och baka i ugnen tills det är mört och krämigt, toppat med salta baconbitar. En utsökt sidorätt för både speciella tillfällen och...

Denna sötpotatismos med parmesan och salladslök är den perfekta kombinationen av sött, salt och kryddigt. Det är ett utmärkt alternativ till traditionellt potatismos när du vill ha mer smak och en unik twist...

En traditionell skomakare är frukt eller bär som bakas under ett lager smet. Varför inte byta ut frukten mot grönsaker och göra en smakrik skomakare? Om det är högsommar, använd alla säsongens grönsaker—...

Istället för traditionell bräserad kål, servera den med sauterade, rejäla grönsaker, och för en mer smakrik sidorätt, använd flera sorter, som grönkål, mangold och escarole. Gör inte...

För att göra en utsökt sidorätt med färska eller frysta limabönor, fräs dem helt enkelt i bacondryp, ringla över citronsaft och servera toppad med krispiga...

Denna fräscha, snabba version av klassiska kålrullar tar mycket kortare tid att göra, men smaken förblir densamma. Du behöver inte linda in fyllningen i varje kålblad. Tillaga den på...

Saftig filé mignon fylld med blåmögelost, svamp och örter, serverad med en underbar vinsås för en lyxig julmiddag. Serveras med gröna bönor i en lätt smörglasyr och...

Med det här receptet blir ugnsbakade revbensspjäll lika goda som grillade. Det handlar om kryddblandningen med rökt paprika, som ger en rökig smak, och barbecuesåsen, som...

Denna enkla rätt har allt som gör nötköttstroganoff så populär, förutom att kyckling används istället för nötkött. Gyllenbruna kycklingbröstbitar sjuds i...

Först efter att ha smakat denna invecklade schackbrädesliknande rätt kommer dina gäster att inse att de är mitt uppe i en oxstroganoff-rätt, serverad i haute cuisine-stil. Den innehåller svamp, nötkött, gräddfil och...