Recept för huvudrätter

Även om plantainpuré har en något sötare smak och karamelltoner från det farina sockret, kan den serveras på samma sätt som potatismos – som tillbehör. Perfekt...

För att ge neutrala vita bönor smak, börja med att långsamt mjuka upp vitlöken i olivolja. Tillsätt mer örter, som rosmarin och citronskal, tills de drar ihop sig...

Förvandla pasta och korv till en rejäl gryta som är perfekt för en middag mitt i veckan eller en söndagslunch med familjen. Du behöver inte förkoka pastan. Bara...

Det är middagsdags, och plötsligt inser du att du inte har tinat dina kycklingbröst. Få inte panik! Med det här receptet kan du försiktigt fräsa dem i marinarasås utan att tina, och dina kycklingbröst kommer att vara...

Krispiga på utsidan och möra på insidan. Dessa bakade potatisar, täckta med seg cheddarost, är ett underbart tillbehör till både högtider och vardagsmat. För bästa resultat, använd gula...

Denna middag i en gryta med ris, grönsaker och kött inspirerades av den traditionella koreanska rätten bibimbap, som tillagas i en het stengryta för att skapa krispiga kanter på riset. Med denna...

Tre sommarfavoriter – majs, gröna bönor och tomater – sauteras med krispigt bacon för en fyllig och saftig succotashsallad. Medan det sjuder, baka en filé...

Stek kycklinglår tills de är krispiga och servera med en kryddig kokossås gjord på kycklingens saft och en sallad med svarta bönor, mango, lök och koriander. När...

Denna krispiga pannkaka görs med samma teknik som iranskt stekt ris, tahdig. En äggula bakas lätt i mitten av pannkakan, så att du kan blanda den med den krispiga rispannkakan som en sås.

Denna sötpotatis- och potatisrätt är elegant och sofistikerad, men ändå snabb och enkel att tillaga. Sötpotatis och potatis skivas tunt, blandas med örtsmör och...

Vad är hemligheten bakom en utsökt sidfläsk? Stick hål över hela skinnet och strö sedan över en blandning av bakpulver och salt. Dessa två enkla steg säkerställer superkrispigt skinn och otroligt mört kött.

För att kycklingbröstet ska bli så krispigt på utsidan och saftigt på insidan som möjligt marineras det i flera minuter i en kryddig blandning av senap, vitlök och timjan, och rullas sedan i en blandning av ströbröd...

Skaldjur utgör basen i många kreolska rätter. Användningen av traditionella örter och kryddor skapar en unik smak, som i dessa hamburgare. Stek några krabbkakor...

En av huvudingredienserna i denna sidorätt är kreolsk senap. Den har en skarpare, fylligare smak och, i kombination med vitlök och citronskal, förvandlar den vanligt smör till...

Kycklingbröstkotletter doppas i uppvispat ägg, steks i en panna tills de är krispiga och serveras med en krämig spenatsås. Denna rätt är perfekt för...

Panera de kryddade kycklingfiléerna i ströbröd, stek tills de är krispiga och servera med citronklyftor för en snabbare läsk. Ha detta enkla recept nära till hands för alla tillfällen...

Gör vegetariska blomkålstacos. För att göra dem mer smakrika friteras buketter i en kryddad rismjölssmet, vilket resulterar i en härligt krispig, smakrik och kryddig rätt. Lägg till...

Vissa recept på brysselkål kräver bacon, men här är en liten hemlighet: du kan använda utsmält baconfett istället, vilket ger groddarna samma smak och arom.

Du kan fritera krispig tofu utan att fritera eller använda massor av kokande olja. Det visar sig att en airfryer är perfekt för att tillaga marinerade tofubitar, vilket resulterar i perfekt krispiga...

Denna lättlagade rätt är full av en livfull kryddpalett: doftande vitt ris med ingefära serveras under en fyllig curryrätt med torsk och sötgrön paprika. Garnera curryn med limeklyftor,...

Ricotta gör redan mjuka äggröra ännu mörare och luftigare, medan gräslök ger dem en subtil, kryddig smak. För perfekt resultat, stek äggen i smör på medelvärme.

För en hemmafest, gör dessa cocktailkorvar i en fyllig, rökig sås, serverade direkt från långkokaren med spett. Såsen är gjord med äppelmarmelad och...

Som Cardea Brown har bevisat gång på gång, innehåller verkligt utsökt hemlagad mat en välbekant och älskad ingrediens – kyckling – i kombination med en tjock, utsökt sås som...

Denna wokrätt med kyckling och grönsaker får en oväntad tropisk twist av ananas och asiatiska kryddor, inklusive ingefära. Den är snabb att tillaga och perfekt för en utsökt middag på...

Det här receptet från Ree Drummond är en spishällsversion av hennes populära kycklingspaghettigryta. Rätten innehåller alla samma ingredienser: mör pasta, saftiga kycklingbitar, en tjock och smakrik...

Vildris sjuds med sauterade svampar och torkade tranbär i en doftande sherrysmakande buljong, och när det nästan är klart läggs kycklingbröst beströdda med koriander till riset, och allt är klart...

Rätter som mac 'n' cheese och kyckling Florentine har en gemensam ingrediens: en sammetslen ostsås som fungerar som länken mellan pasta, kyckling, spenat och grönsaker. I...

Annattofrön, en traditionell krydda i puertoricansk mat, ger en solig färg och nötiga toner till detta doftande, fluffiga ris. Det gula riset serveras vanligtvis med svarta bönor och fyller bordet...

Baka hela potatisar och servera dem smuldegsliknande med en uppfriskande pesto av grönkål, valnötter och schweizerost. Detta recept erbjuder en snabb version av potatis i...

Denna spanska tortilla-twist ersätter traditionell potatis med potatischips – perfekt för dig som letar efter nya, enkla kombinationer, eller för dig som helt enkelt inte har tid att skala potatis!

Den enklaste potatissalladen är en utsökt kombination av bara fyra ingredienser: potatis, ägg, majonnäs och pickles. Allt är på plats och inget är extra! Servera potatissalladen...

En krispig potatisrösti-pannkaka toppad med en ros av tunt skivad rökt lax är en fantastisk brunchgodis för ett speciellt tillfälle. Servera med rödlök, crème fraîche och klyftor av...

Packa ditt barn denna hälsosamma skål med brunt ris och asiatiskinspirerade grönsaker till skolan. För att uppmuntra dem att tycka om grönsakerna, skär ut paprikor. Kakformar i olika storlekar kommer väl till pass här...

Man tror att den mexikanska rätten puntas de res, gjord på köttbitar i en grönsakssås, var föregångaren till fajitas. Den klassiska kombinationen av möra skivor nötkött, paprika, tomater och...

Denna rejäla rätt kombinerar alla populära smaker från Tex-Mex-köket: saftigt fläskkött, luftigt sött majsbröd och pikant jalapeño-poppers med ost i ett krispigt brödsmultäcke. Allt...

Denna gryta är en förenklad version av mexikanska enchiladas, köttfyllda rör bakade i sås under ett lager riven ost. Det är nästan samma sak, bara mer avslappnat: alla ingredienser...

Denna gyllene kalkon, med krispigt skinn och saftigt kött, fylliga vintoner och en väldoftande timjandoft, kommer att bli din signaturrätt under högtiderna i många år framöver. Dess mångfacetterade smak kommer inte bara från...

Glöm de där jättestora cheeseburgarna som alltid verkar droppa sås på kläderna eller fläcka ansiktet och händerna. Gör dem till minifyllda bullar! Lägg till färdigköpt pizzadeg...

Piperada är en ganska mångsidig baskisk förrätt gjord på tomater och paprika smaksatt med rökt paprika. Den kan bredas på bröd, serveras med äggröra eller...

”Ankbröst är en av mina favoritingredienser”, delar Niesha Arrington. ”Att tillaga det är en delikat dans mellan temperaturkontroll och tålamod. För att uppnå perfekt krispigt skinn...

Det ursprungliga receptet säger att denna sparris ska rostas snabbt i en vedeldad pizzaugn för att bevara dess vårsaftighet. Om du inte har en pizzaugn, förvärm helt enkelt ugnen till hög effekt.

Under höstmånaderna vill vi njuta av pumparätter så ofta som möjligt, och denna lasagne blir ett utmärkt tillskott till din samling av de bästa pumparecepten. Lasagnen tillagas i form av...

När smakerna från en klassisk judisk köttdelikatess och italiensk pasta carbonara möts i en skål, vill du garanterat ha mer! Höjdpunkten på den här rätten är bageltoppingen (en blandning...

Nyckeln till det här receptet är vindruvsblad. De låter dig snabbt grilla lax utan att tina. De förhindrar att fisken fastnar på grillen, och de är också ätbara. Det finns också...

Kolgrillad biff, grönsaker och bröd är den perfekta rätten för en grillmiddag i trädgården. Gnid in köttet med vitlöksblandad olivolja, balsamvinäger och senap, låt det stå i några minuter...

Det här receptet är perfekt för en romantisk middag för två, men du kan dubbla eller tredubbla det för en större sällskap. Du behöver inte betala extra för att slaktaren ska bena ur köttet...

Stek fläskkarrékotletter tills de är krispiga och låt sjuda i en fyllig rödlökssås för en mysig, hemlagad middag. Servera med majsmjöl och toppa med riven cheddarost för en...