Recept för huvudrätter

Denna sidorätt är gjord med en blandning av rejäla grönsaker – mangold, grönkål och spenat. Grönsakerna sjuds i en krämig, örtfylld sås, vilket resulterar i en mör, saftig och fiberrik sidorätt som...

Creamed corn är en populär sidorätt i amerikansk matlagning, oftast köpt på burk. Detta recept framhäver den rika smaken av hemlagad creamed corn och...

Denna gryta är gjord med strimlad brysselkål, blandad med smält ost och bakad under en krispig panko-topping. Strimla snabbt...

Gör asiatiska ångkokta dumplings med en ovanlig fyllning – en delikat tomatsoppa! För att soppan ska passa in i degbitarna tillsätts gelatin, och när den stelnat kan du montera...

Escarole är en ömtålig bladgrönsak som många underskattar. Att bara fräsa den i panna i några minuter mjukar upp bladen samtidigt som de bevarar deras vitaminer. I...

Denna möra sidfläsk i en fyllig, smakrik sås tillagas helt i långkokaren och är fullpackad med smaker inspirerade av den klassiska kinesiska rätten sidfläsk med inlagd...

Dessa pajer inspirerades av den amerikanska pot pie, en pot pie med kyckling och grönsaker i en fyllig sås och täckt med ett degskorpa. Dessa fiberrika fullkornspajer kommer...

Den här salladen är ett utmärkt sätt att använda saftig ung majs utan att tillaga den. Skär bara av kärnorna från kolven och lägg dem i vinägretten i några minuter.

Det här receptet använder krossade majschips för att panera kycklingbrösten. Kycklingen bakas i ugnen och blir lika krispig på utsidan och saftig på insidan som om den vore stekt i en...

Denna krämiga, söta koreanska förrätt och tillbehör serveras traditionellt fräsande direkt från pannan eller tillagas under en koreansk grillmiddag. Den tillagas oftast med...

Kung Pao-spaghetti är en av de mest beställda rätterna på den populära amerikanska restaurangkedjan California Pizza Kitchen. Det här receptet avslöjar hemligheten bakom att göra Kung Pao-spaghetti på bara...

Om du har en långkokare kan du använda dess funktioner för att se till att du får en varm och smakrik middag när du kommer hem från jobbet. Sjud rökt fläskbog med bönor, tomatpuré, timjan,...

Ge din långkokta fläskfilé en mer pikant smak genom att tillsätta jamaicansk jerksås. Fläskbog är perfekt för detta recept. Efter en lång sjudning blir den bokstavligen...

Congee, eller zhou, är en populär kinesisk gröt gjord på överkokt ris, vilket gör den idealisk för slow cooker. Det finns många varianter av congee till frukost och dim sum, och den här versionen...

Den amerikanska hamburgaren "Sloppy Joe" är nästan ett sekel gammal, men dess fanskara har stadigt vuxit, trots att den är omöjlig att äta utan att bli smutsig. Till skillnad från...

Om du älskar Sloppy Joe-smörgåsen, fylld med en rejäl köttfärsfyllning, kommer du att älska det här inspirerade receptet på bakad potatis, som kan serveras som förrätt eller huvudrätt...

Njut av smakerna från den populära Sloppy John-smörgåsen utan att bli alltför kladdig! Använd skålformade tortillas istället för vanliga bröd.

Smakrikt, saftigt nötkött, potatis och stekta svampar kompletterar varandra vackert i alla kombinationer, och den här rätten utnyttjar alla dessa. Stek biffen i en panna och servera den med...

Njut av den läckra kombinationen av söt rostad pumpa och smakrik rapini-pesto i denna rejäla höstpasta. Rapini är en bladrik släkting till broccoli som används flitigt i...

När irländarna kallar sin frukost för en komplett irländsk frukost skojar de inte. Det här receptet innehåller alla traditionella ingredienser i en komplett irländsk frukost, men om det blir för mycket för dig kan du välja bara...

Julkaka med torkad frukt är utmärkt till mer än bara efterrätt. I det här receptet används den för att göra fyllning till fläskfilémedaljonger. Innan du steker, blötlägg medaljongerna i saltlake för att...

Ina Garten vet hemligheten bakom utsökt ugnsbakad kyckling som kommer att bli en succé på din fest. Dessutom är kycklingen enkel att tillaga, utan marinering och med minimala ingredienser. Allt du behöver är...

Spaetzle är en korsning mellan nudlar och dumplings, en sidorätt i östeuropeisk matlagning som består av små, kokta degbitar. Om du någonsin har funderat på att göra hemlagade nudlar,...

Den fantastiska kombinationen av smör, vitlök, citron och persilja är känd som "cowboysmör". Det gör vilken rätt eller aptitretare som helst hundra gånger godare, som de som tillagas med denna...

I Israel och andra länder i Mellanöstern serveras shakshuka vanligtvis till frukost. Men den är så mättande, näringsrik och utsökt att du säkert vill prova den när som helst på dygnet, även till middag. Varför...

Om du har använt de där vackra broccolibuketterna till en julmåltid, släng inte bort de fula stjälkarna! De är också rika på vitaminer, mineraler och fibrer. Dessutom står de för nästan...

Namnet på Sloppy Joe-smörgåsen talar för sig självt. Istället för en traditionell biff är den gjord med en köttfärssås som läggs mellan de två brödhalvorna. Väldigt...

Gör italiensk kycklingparmesan med en Tex-Mex-twist. Det här receptet använder tunna kycklingbröstkotletter, men istället för italiensk marinarasås, använd mexikansk...

Stora vetetortillas, som de som används till burritos, rymmer generösa portioner köttfyllning. Dessa rejäla quesadillas är fyllda med ost och nötfärs, kryddade med oregano, ancho chili och vitlök.

Kryddig korv, rökt bacon, nötfärs och smakrik pepperoni förvandlar vanliga fyllda snäckor till en seg, pizzainspirerad pasta för köttälskare. Här...

Denna pastagryta i hemlagad tomatmarinarasås är bokstavligen full av kött och köttig godhet: smakrik italiensk korv, smakrik pepperoni, bitar av skinka och rökt...

När det gäller att förbereda sig inför veckan är det en bra idé att förbereda gott om grönsaker så att du kan använda dem i en mängd olika rätter eller helt enkelt äta mellanmål under de hektiska vardagarna istället för...

Sesamsmaken hos dessa kycklingbröst gör dem till den perfekta ingrediensen för en miljon olika rätter. Lägg till dem i en caesarsallad idag, gör dem till fajitas imorgon och dagen efter…

Idén att laga mat i förväg och ha middagar eller luncher till hands för veckan är utmärkt om du inte har något emot att äta samma sak om och om igen. Men det finns ett bättre alternativ: du bakar kycklinglår,...

Förbered ett kilo kyckling i början av veckan, strimla den, så har du grunden för oändliga snabba och enkla måltider under hela veckan. Långkokt kyckling är så gott...

Dessa smakrika kycklingbitar, laddade med en massa grönsaker, är utsökta direkt från pannan. Eller så kan du göra dem på söndag och förvara dem i kylskåp i några dagar, så att du kan ta dem när som helst under dagen...

Detta klassiska recept på kycklingparmesan använder endast kycklingklubbor, perfekt för plockmat och som förrätt, kanske med öl. De krispigt panerade kycklingbenen är bakade i...

Gröna shishito-peppar har en mild smak med en lätt kryddig ton och serveras i Asien som tillbehör eller förrätt. Shishitos, blandade med brynt smör och parmesan,...

Denna chow mein-variant består av kycklingbitar wokade med kryddor, shiitakesvampar och selleri i en fyllig asiatisk sås. Rättens höjdpunkt är de krispiga, separat friterade nudlarna. Servera...

Chilaquiles är en mexikansk brunchrätt som är speciellt gjord för att använda rester. Den är gjord på överblivna tortillas (skurna eller rivna i bitar) och...

Chilaquiles är en klassisk mexikansk frukost, vanligtvis gjord på krispiga tortillabitar som sjuds i en fyllig salsa och serveras med äggröra, kyckling, queso fresco och/eller gräddfil. Till...

Den klassiska cheesesteak-smörgåsen är en saftig nötköttsmörgås på ett stort bröd toppad med lök och paprika, allt under ett tjockt lager smält ost. Det här receptet använder bakad...

Kyckling cacciatore, eller jägarstil, är en traditionell italiensk rätt med rustik känsla, perfekt för en söndagsmiddag med familjen. Kycklingbitar (olika delar)...

Stekt kyckling, färdiggräddad i ugnen, får en unik smak av en klick smör blandat med väldoftande färsk dragon och schalottenlök. Servera med...

Detta är ett otroligt enkelt alternativ till kycklingfyllda pajer. För att göra den behöver du färdigköpt pizzadeg. Dela den i fyra bitar, kavla ut dem och rulla ihop dem...

En vietnamesisk banh mi-smörgås är ett stort, avlångt bröd fyllt med asiatiskt inspirerat kött och grönsaker. Det här receptet innehåller saftigt grillat kycklingbröst toppat med en krispig sallad...

Denna otroligt enkla filippinska rätt kan tillagas kvällen innan. Kycklingen marineras först i en kryddblandning med sojasås och farinsocker, sedan sjuds den i samma marinad i en kittel.

Du behöver inte åka till Chicago för att njuta av deras signaturkorv, toppad med klassiska pålägg. Chicagos korvkorvar kokas vanligtvis i vatten, men det här receptet kräver att de kokas...