Recept för huvudrätter

I den här kycklingrätten har färskost två funktioner: den ger en krämig bas för spenat- och kronärtskocksfyllningen och utgör även basen för den rostade paprikasåsen. Fyll kycklingbröstet med fyllningen,...

Denna fylliga, grönsaksrika quiche är en perfekt idé för en avkopplande söndagsbrunch eller en lättare middag med ett glas vitt vin. Dess mjuka fyllning är gjord med spenat, kronärtskockor,...

En bra variant på potatissmulor-temat, den här med sötpotatis, en kalorisnålare och hälsosammare släkting till potatisen. Grädda knölarna, gröp sedan ur fruktköttet från halvorna och fyll dem...

Pasta blandas med spenat och kronärtskockor i en fyllig, krämig ostsås och bakas i ugnen tills den är gyllenbrun. Fullkornspasta rekommenderas till detta recept. Först...

Pochera spenatlindade kycklingbröst i en rik lök- och vermouthbuljong och servera med en krämig citronrisotto ringlad med en doftande, aromatisk spenatsalsa verde.

Prova en rejäl smörgås med saftigt grillat kycklingbröst, hemlagad basilikapesto och rostade paprikor. Innan grillning marineras kycklingen i en vinägerinfuserad blandning av örter och vitlök, och...

Här är ett enkelt tips att följa när det gäller hälsosam kost: "Ät regnbågen." Denna färgglada wokrät med paprika, majs, kyckling och salladslök är ett bra sätt att lyssna på...

Den hemliga ingrediensen i den här rätten är torr vermouth. Även om den fungerar på liknande sätt som torrt vitt vin, så ger örterna och växtextrakten som används för att göra vermouth smak och...

För att få den saftigaste kycklingfilén, stek den i en panna tills den är gyllenbrun och tillaga den sedan färdigt i ugnen. Dess delikata smak blir det perfekta komplementet till en livfull relish gjord på...

Pumpafrön är rika på magnesium, vilket kan vara svårt att få i sig i tillräckliga mängder från en vanlig kost. Rosta pumpafrön med värmande kryddor som spiskummin och...

Kycklingbröstet bakas på en enda bakplåt med potatis, vitlök, sparris och cherrytomater, och ett par minuter innan det är klart strös allt med riven parmesanost och persilja och steks i...

Charmiga, färgglada paprikor blandas med brynt smör och pecorinoost och serveras tillsammans med rostad kycklingfilé. I det här receptet rostas både paprikorna och kycklingen i ugnen...

Ge din vanliga wokrätt en twist genom att göra den med zucchini, tomater, basilika och timjan. Marinera kycklingbröstet i några minuter i citronsaft och olivolja innan stekning.

Om du har ett elektriskt våffeljärn kan du göra en mängd olika okonventionella våffelvarianter utan att behöva knåda smeten. Stek till exempel potatisvåfflor med potatischips...

Potatisgnocchi-dumplings sjuds i en lätt krämig sås med gröna ärtor, morötter, lök och selleri och serveras tillsammans med ett saftigt bakat kycklingbröst. Förvara gnocchin i...

Om du har över stekt kyckling eller kalkon efter en helgdag, använd den nästa dag för att göra en sallad och läckra smörgåsar med den. Denna sallad är praktisk eftersom ingredienserna...

Att lätt krossa Tater Tots i en matberedare bevarar deras krispiga konsistens och blir den perfekta toppingen till denna krämiga kycklingfyllda gryta.

Prova asiatiskt stekt ris med möra kycklingbitar, omelett och saftiga sockerärtor i en kryddig ingefärssås. Tillsätt hackade saltade jordnötter för textur och...

För att göra detta stekta ris med shiitakesvampar, använd kycklinglår utan skinn och ben. De förblir saftiga även om du råkar överkoka dem. Krydda riset med sojasås,...

Pastaskal, strimlad grillad kyckling och sauterade cremini-champinjoner (bruna champinjoner) kompletterar varandra perfekt i en hemlagad tomatsås. Dessutom är denna gryta full av sega godsaker...

Sojasås, sherry, sesamolja och färsk ingefära ger denna wok en otroligt kraftfull och mångfacetterad smak. Kombinationen av broccoli och kyckling har aldrig varit så livfull! Woka bitarna i...

Bitter endiv och sötsyrligt äpple kompletterar varandra vackert i denna läckra valnötsvinägrettsallad. Servera den som tillbehör till grillad kycklingfilé, bestrött med...

Kycklingbröstet steks i smör tills det är gyllenbrunt och serveras i en sås av pickles, lök och äggula, vilket ger det en sammetslen konsistens. Servera med...

Kycklingvindaloo är en indisk curryrätt med kryddiga, söta och syrliga smaker. Vindaloo-receptet kommer ursprungligen från det goanska köket, som ursprungligen fördes dit av portugiserna. För att tillaga behöver du...

Kyckling Veracruz är en saftig kycklingfilé tillagad i mexikansk stil. Kycklingen steks tills den är krispig och sedan sjuds den tills den är mör med tomater, poblano-peppar,...

Stjärnan i denna mexikanskinspirerade gryta är grillad kyckling, tillagad med ris, tomater, vitlök, koriander och massor av smält ost. Fyllningen är varvad med majstortillas och friterad i...

Ätbara tortillaskålar är ett unikt men ändå enkelt sätt att servera kyckling på ett roligt sätt. Rulla helt enkelt tortillabröden enligt anvisningarna och grädda tills de är fasta och krispiga.

Kyckling à la king är en enkel och rejäl rätt gjord på kycklingbitar, svamp och kryddor i en fyllig, krämig sherrysås. Den serveras vanligtvis med ris, nudlar, bröd, pannkakor eller vol-au-vents. Kyckling till...

Servera ugnsbakade kycklinglår på en bädd av sauterad kål och äpplen, garnerad med persilja för en uppfriskande touch. Den söta och syrliga smaken av den sauterade kålen och äpplena kompletterar perfekt...

Gör asiatiskt inspirerade köttbullar. Saftiga kycklingköttbullar täckta i en lätt hemlagad teriyakisås serveras med möra grönsaker och vitlöksstekt ris. Denna rätt kommer garanterat att bli en succé...

Grillade kryddiga, skinn- och benfria kycklinglår serverade på krispiga baguetteskivor med en lätt fänkåls- och grapefruktsallad. Ta bort alla hinnor från grapefrukten för att undvika att förstöra smaken, och...

Salta oliver, söta torkade aprikoser, doftande kryddor och syrliga inlagda citroner ger denna nordafrikanska rätt en överdådig bukett av smaker. Tajine är en fyllig kycklinggryta som traditionellt...

Detta är en lättare och mer näringsrik version av den klassiska herdepajen, som kan göras i individuella grytor eller i en stor form. Istället för fet köttfärs,...

En komplett måltid med krispigt panerad friterad kyckling, ostmos och uppfriskande coleslaw, serverad som glass – i en våffelstrut! Denna presentation kommer garanterat att överraska...

Italienska rollatini är tunna kycklingkotletter rullade runt olika fyllningar. Det finns många varianter. Till exempel, som i det här receptet, rulla en strimma kycklingbröst...

Dessa krispiga brödpinnar är gjorda av baguette och kan serveras som förrätt med dippsåser. Skär bara baguetten i stavar, pensla med smör blandat med färska örter och grädda tills...

Laga en snabb och enkel medelhavsmiddag mitt i veckan. Köpta italienska ostravioli sjuds i en stekpanna med kycklingbitar i en balsamvinägersås med örter. I...

Möra och friska palmhjärtan tillsätts ofta i sallader som en källa till vitaminer och kalcium, men i det här receptet blir de huvudingrediensen i en läcker gryta. Grädda...

Gör en kalorisnål version av Waldorfsalladen genom att ersätta det mesta av majonnäsen med mager grekisk yoghurt och använda ananasbitar mot de söta druvorna. För en proteinboost,...

Denna lätta pilaff med russin, citronskal och nötter är enkel att äta utan att skada din figur, eftersom den är gjord på blomkål! Blomkålen mixas tills den är finhackad...

För en hälsosam sidorätt, rosta sparris i ugnen och servera den i en krämig mandelsås. Såsen görs med nötter och citronsaft i en mixer, men den smakar som en krämig sås. Den passar perfekt till både kött och...

Champinjoner och mager kalkon gör denna klassiska köttgryta kalorisnål och lätt. Istället för en tjock röd sås innehåller rätten mjuka körsbärstomater, och istället för klassisk pasta...

Denna rätt i en kastrull påminner om paella, men istället för stärkelserit ris är den gjord med hälsosam, proteinrik quinoa, och en färsk körsbärstomatsallad ger den en livfull,...

Om du har provat den populära pumparaviolin kommer du säkert att älska den här versionen med kastanjer, som i kombination med parmesan skapar samma otroligt rika och djupa smak, men utan...

Denna förrätt med potatisskal kommer att glädja alla med sin skaldjursinspirerade smak och arom, men den innehåller faktiskt ingenting! Den handlar om Old Bay-krydda, som vanligtvis tillsätts i skaldjur. Strö det bara över...

Engelska scones är tilltalande för sin rustika enkelhet, och deras främsta fördel är att de är enkla att tillaga. Dessa bullar kräver ingen jäst eller mixer; nyckeln är att undvika att knåda degen för mycket, och sedan...

Till det här receptet kan du använda antingen vita eller bruna (cremini) svampar. Det viktiga är att se till att de är tillräckligt stora för att rymma så mycket av den läckra, saftiga brödsmulfyllningen som möjligt.

Farfalle pasta (flugor) i en tjock ostsås serveras med rostad broccoli och smält parmesanost, mozzarella och körsbärstomater. För en vacker presentation, köp bocconini mozzarella (den är lika stor som...

Denna ostgratäng liknar en annan populär hemlagad rätt: mac 'n' cheese. Men under den krispiga toppingen och den tjocka ostsåsen hittar du perfekt kokt korn, inte pasta.

Potatis, bacon, stekta ägg och massor av seg ost – en perfekt kombination till både frukost och middag. Denna rätt tillagas i en mikrovågssäker mugg på bara sex minuter. Även...