Recept för huvudrätter

Stek hela kycklingen på en bädd av doftande fänkål, vitlök, lök och citronskal, ringlad med torr vermouth, tills den är gyllenbrun. Använd sedan de aromatiska safterna och grönsakerna som finns kvar i stekpannan...

Även om du sparar pengar betyder det inte att du måste offra smak. Den här rätten är gjord med enkla, säsongsbetonade vintergrönsaker, men den blir helt underbart god! Saftiga bakade...

Den godaste delen av denna kyckling är det krispiga skinnet, täckt av en söt-syrlig honungsglasyr. För att säkerställa jämn bryning, stek fågeln i halvor istället för hel. Några minuter innan...

Om du har ett par skivor rostbiff kvar i kylskåpet, gör en rejäl sallad för hela familjen. Kombinera tunt skivad nötkött med kokt pasta och skållad sparris i en doftande...

Till skillnad från de flesta andra risottorecept blandas inte svampen med riset i den här versionen, utan kokas separat och serveras som topping. Detta gör att rätten ser mer elegant och aptitretande ut.

Skinka och gröna ärtor är de enklaste och mest prisvärda ingredienserna för en utsökt och mysig risotto. Strö över färsk mynta och rivet citronskal över den färdiga rätten för att ge den en vårig smak...

Basmatiris kryddat med kanel och spiskummin serveras med proteinrika linser i denna grönsaksrika sidorätt. Receptet är inspirerat av mujadara, ett mellanöstern-ris och...

Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda överbliven risotto, som är mindre tilltalande när den värms upp igen. Forma kall kyckling- och fontinarisotto till biffar, täck...

Utnyttja den korta säsongen när färska ärtor dyker upp på bondens marknader och gör denna lyxiga risotto med gröna ärtor och rostade enoki-svampar. Den passar perfekt till...

Denna pasta är fullspäckad med sommargrönsaker, och hemligheten bakom dess fantastiska smak ligger i kombinationen av grillade, blancherade och marinerade grönsaker. Denna kontrast av texturer och smaker sammanför alla ingredienser...

Rigatoni-pasta serveras i en smakrik tomatsås med kryddig italiensk korv och topping av krispiga ugnsbakade svampar. Dess rörformade form och räfflade yta gör den...

Denna pasta i en lätt tomatsås med grönsaker, pepperoni och mozzarella är snabb och enkel att göra och perfekt för en middag mitt i veckan. Söt paprika kompletterar syrligheten perfekt...

Att grilla korvarna och broccoliraben ger en rökig smak som genomsyrar hela rätten. Blanda grönsakerna och korvarna med den kokta pastan, strö över riven parmesanost och...

Hemgjord ricotta- och valnötsravioli serveras i en brun smördressing med ruccola och parmesanost. De saftiga, peppriga grönsakerna ger ravioli en fylligare smak och en nötig...

Ge en enkel risrätt rik smak och en hel bukett av aromer genom att tillsätta söt purjolök sauterad i smör, färsk timjan och hackade hasselnötter. Resultatet är...

Trots namnet bakas denna fyllning separat från fågeln, men den resulterande garneringen är mycket större än vad håligheten i en kyckling eller anka rymmer. Det finns tillräckligt för alla. En magnifik kombination väntar dig...

En vanlig långkokare kan användas till mer än bara läckra grytor. Den gör också utmärkta makaroner och ost! Välj tillagningsläge för vitt ris eller bovete (den...

De godaste gräddskålarna kommer från att blanda olika texturer, temperaturer och smaker. Prova att kombinera färska och tillagade ingredienser, tillsammans med kryddiga och milda...

Tillaga saftiga revbensspjäll enligt Kansas barbecue-traditionen. Revbensspjällen kryddas med salt och svartpeppar och röks i flera timmar på grillen tills de är möra. Mot slutet av tillagningstiden...

En läcker och vacker stek på julen kan enkelt tillagas i en slow cooker, och den blir lika god och gyllenbrun som om den kom direkt från ugnen. I det här fallet tillagas nötköttet i omvänd ordning...

Konserverade bönor är en rejäl fyllning till mexikanska tortillas....

Mosade svarta bönor, sauterade med kryddor och en generös mängd ister eller vegetabilisk olja, blir en rejäl mexikansk rätt med en fyllig smak! Strö över de refried bönorna med...

Sjud nötkött i en långkokare med tomater, örter, svamp, vitlök och marinerade pepperoncini och servera sedan på italienskt vis med krämig polenta. Fördelen...

Hoisinsås, Shaoxing-risvin och sojasås, tillsammans med vitlök och ingefära, ger denna köttgryta en fyllig asiatisk smak. Köttet sjuds i en långkokare i flera timmar, vilket resulterar i en saftig och...

Gör nötköttstroganoff i en slow cooker. Bitar av saftigt nötkött sjuder långsamt med svamp och kryddor i en svampbaserad sås, vilket ger ännu mer smak...

Bitar av nötkött sjuds långsamt i en smakrik tomatsås med vitlök, oregano och koriander tills de är möra och saftiga. Denna gryta påminner om den kubanska rätten ropa vieja. Tillsammans med nötköttet,...

Hoisin, sojasås, chili-vitlökssås och ingefära ger denna långkokta nötköttsgryta en fyllig asiatisk smak. Även om nötköttsgryta oftast görs med potatis, kan du prova den med japansk...

Denna gryta är ett utmärkt sätt att bjuda familjen på en utsökt, varm middag i slutet av en arbetsdag. Lägg alla ingredienser i slow cookern, ställ in tiden och börja arbeta. Köttet kommer att sjuda långsamt med...

Fläskspjäll kan tillagas i en slow cooker, och de blir lika saftiga och goda som de som tillagas på en sommargrill. Efter bräseringen kan såsen som blir kvar i botten av pannan användas till servering.

Lägg kalkonbröstet i slow cookern med lite lök, vitlök och barbecuesås och glöm bort det för dagen! På kvällen väntar en sommargrillfest på dig, även om det är vinter ute. Kött...

Det här receptet innehåller benfri nötkött som sjuds i en söt och kryddig blandning av hoisinsås, honung, ketchup, sojasås och sambal oelek. Tillsätt morötter och kålrötter i slow cookern tillsammans med nötköttet och...

Det säkraste sättet att tillaga lax med perfekt konsistens är att baka den i ugnen på låg temperatur. Den blir väldigt mör och saftig, och även de som älskar en krispig skorpa kommer att bli utan anledning:...

Även på vardagar kan du ha en avkopplande helgmiddag med en slow cooker. Tillsätt revbensspjällen, häll i den söta och kryddiga thailändska såsen, ställ in timern och sätt igång med matlagningen!

Med det här receptet blir brysselkål perfekt varje gång, med ett krispigt yttre och saftigt inre. Se till att ta bort alla lösa eller gulnade blad när du förbereder groddarna...

Långsamt och stadigt vinner loppet! För att få mjuka och fluffiga äggröra är det viktigt att tillaga dem på låg värme och röra om dem långsamt. En enkel äggröra kräver bara ägg och smör...

Det här enkla broccolireceptet är perfekt för ett snabbt och gott grönsakstillbehör. Allt du behöver är olivolja, salt och svartpeppar. När du har delat broccolihuvudet i buketter, den tjocka...

Slå in rödbetorna hela i folie och rosta dem i ugnen. De kommer att vara otroligt möra, rika på smak och deras färg kommer att behålla sin livfulla färg. Ett bra alternativ till att koka. Låt dem svalna, skala och...

Detta enkla recept på ugnsbakad kyckling är ett måste för varje hemmakock. En kyckling räcker till en utsökt middag, resterna är perfekta till smörgåsar eller sallader, och slaktkroppen (som kan frysas...)

När du gör potatismos, välj potatis med hög stärkelsehalt, vilket gör tillbehöret fluffigare. Koka potatisen med skalet, skala och mosa sedan tillsammans...

Det här receptet, perfekt för alla tillfällen, använder fiskens bästa vänner: smör, färska örter och citron. Att baka i ugnen på hög temperatur gör att filéerna får en lätt brynta färg på folien utan att...

Denna fluffiga potatispaj, fylld med seg ost och paprika, kan serveras som förrätt, tillbehör eller vegetarisk huvudrätt tillsammans med en lättgrön sallad. För...

Stek fläskfilé i en panna tills den är fint krispig för att bevara all saft, baka den sedan med körsbärstomater, russin, vitlök, pinjenötter och ett lager riven ost, typ...

Räkor och grits är en populär rätt i södra USA. Gör denna läckra gryta med möra, sega majsgryn fyllda med ost ovanpå, följt av räkor...

Gör en tjock och rejäl gryta med vita bönor, räkor, grönkål och chorizo ​​för en fyllig och värmande smak. Denna gryta är full av protein och fibrer och är särskilt bra för...

Detta risottorecept använder stålskurna havregryn istället för traditionellt Arborio-ris, men det tillagas med samma klassiska teknik: varm buljong tillsätts havren i små portioner tills havren...

”Denna kinesisk-amerikanska sås har fått sitt namn från att den ofta serveras med hummer”, säger receptförfattaren Richmond Flores. ”Det är en anpassning av en rätt jag växte upp med. Min far blev...”

Ha detta enkla recept på läckra räkor till hands för att glädja dina gäster när som helst. Räkorna steks i en panna och toppas med en pikant hemlagad persiljesås med...

Poblano-ris (eller arroz poblano) tillagas vanligtvis i Mexiko med en grön chilisås, som tillsätts till riset medan det kokar. I det här receptet tillsätter vi helt enkelt hackade poblano-paprikor istället för sås. Tillsammans med det...

Det här receptet är inspirerat av den populära amerikanska soul food-rätten kyckling och våfflor, där krispigt friterad kyckling serveras med fluffiga belgiska våfflor och ringlas över med en söt och kryddig sås. Istället för kyckling...