Recept för huvudrätter

Möra pilgrimsmusslor och majs är en populär kombination, kompletterad i detta recept av somrig succotash. Färsk majs serveras med bönor, paprika, körsbärstomater och...

Njut av havets överflöd i denna aromatiska gryta med ett glas torrt vitt vin. Musslor, pilgrimsmusslor och torskbitar sjuds i en smakrik buljong av fänkål, skaldjur och tomater. Inte...

En blandning av persilja, gräslök och dragon ger äggröra en uppfriskande, örtig smak. För en krämig och mjuk konsistens, stek äggen i smör och se till att pannan inte är för varm.

Den naturligt söta smaken och fylligheten hos pilgrimsmusslor balanseras perfekt av färska, krispiga jordärtskockor och äpplen. En lätt, smörig citronsås gör denna rätt uppfriskande och...

Krydda blomkålen med curry och rosta den i ugnen tills den är gyllenbrun, blanda sedan med russin och cashewnötter. Denna söta och kryddiga sidorätt är ett perfekt komplement till stekt...

Denna enkla gryta är gjord med frysta majskorn och grädde, vilket resulterar i en mör och krämig skorpa toppad med en krispig skorpa av smöriga grahamkex och vit cheddarost. Utmärkt...

Speciellt för vegetarianer, förbered en lätt och utsökt huvudrätt för högtiderna som efterliknar smaken av kalkonbrödsfyllning. Tofun tillagas på spisen, vilket innebär att den inte tar upp värdefull plats...

Denna eleganta köttfärslimpa är fylld med smakerna och nyanserna av en klassisk Thanksgiving-middag. Denna godbit kommer garanterat att imponera på dina gäster. Den är perfekt för mer än bara en stor...

En perfekt glaserad skinka blir mittpunkten på ditt julbord, särskilt vid påsk och jul. Gästerna kommer att bli mållösa av de saftiga, salta skivorna på sina tallrikar.

Denna festliga gryta erbjuder den perfekta balansen mellan sött och salt. Kryddig, helt naturlig korv med salvia passar perfekt ihop med saftiga Granny Smith-äpplen och en generös portion seg cheddarost.

Varma rostade rotfrukter (morötter, palsternackor och rödlök) blandas med saftig färsk ruccola och krispiga baconbitar i en syrlig vinägrett. Resultatet är en rejäl och utsökt...

Denna saftiga lasagne är gjord på överbliven stekt kalkon – ett utmärkt sätt att bjuda dina nära och kära på en ny rätt dagen efter en stor fest. Servera med en hemlagad tomatsås och stekt...

Gör bakade sötpotatisar med honung, kanel och ingefära som ett festligt tillbehör till kalkon. Toppa med krispiga pekannötter för mer textur. För att spara tid, börja baka sötpotatisarna i...

Orange pumpa, vita palsternackor, potatis, rödlök och grönsaker kombineras för att skapa en läcker, färgglad samling av rostade grönsaker, perfekt som tillbehör till en festlig rätt. Och för att göra grönsakerna...

Att ångkoka konserverade linser (eller andra konserverade bönor) i några minuter kommer att mjukna och fräscha upp deras smak. Varma bönor absorberar lättare marinadens olja och...

Baka hälleflundrafiléer på en bädd av söt fänkål och druvetomater för en lätt och elegant middag, toppad med saffranssmör. Gör smöret i förväg och förvara i...

Detta är inte bara ännu en lätt kyckling med vitt vin, utan något fylligare och mer pikant. Doftande rostad vitlök, citrusaktiga apelsintoner och väldoftande dragon ger denna fågel massor av smak och...

Rosta brysselkål med vitlök, spiskummin och en sked farinsocker, vilket ger grönsakerna en fin glansig lyster, medan rödpepparflingor balanserar sötman och skapar en smakrik och...

Fänkålens naturliga sötma intensifieras när den rostas och passar vackert ihop med medelhavssmakerna av lätt rostade tomater, fylliga Kalamataoliver och krispiga bitar av...

Tillaga aubergine och fläsk på asiatiskt vis. Grädda de halverade auberginerna i ugnen tills de är gyllenbruna och möra, och servera med kryddig fläskfärs...

Bakad aubergine blandas med aromatisk valnötsolja, vitlök, lök och hackad färsk persilja för en enkel men läcker mellanösterninspirerad sidorätt. Innan gräddning,...

Lägg en klick smör blandat med färska örter och vitlök i svamphakarna och baka tills smöret smälter och svampen får den kryddiga smaken. Servera som tillbehör eller...

Kikärter och färsk majs bakas i ugnen med koriander och blandas sedan med druvtomater och salladslök i en senapsinfuserad vinägrett. Resultatet är en utsökt och mättande sallad som...

Skär av färsk majskolven, rosta den i ugnen för att få fram dess söta smak och blanda den med svarta bönor, söta druvetomater och färska örter i en vinägrett.

Kycklingen gnids in med en väldoftande färsk koriandersås och bakas tills skinnet är krispigt och köttet är saftigt. Servera med en pilaff i indisk stil: basmatiris kryddat med kryddor,...

Släng inte de unga morötterna efter att du har skurit av topparna. Gör istället en utsökt pesto med mynta, parmesanost, vitlök och olivolja. Ringla den över rostade morötter och njut av kombinationen...

Gnid in kycklingen med färsk salvia och vitlök och stek tills den är krispig. Servera med polenta och nyttiga grönkålschips. För att spara tid, stek grönkålen samtidigt som kycklingen.

Kålrot och kålrot är två oförtjänt bortglömda men otroligt nyttiga rotfrukter som, när de tillagas på rätt sätt, kommer att glädja hela familjen och bli en basvara i din vinterkost. Grädda...

Spara torkade provensalska örter till vintern, och när sommargrönsakerna är i säsong, stek en provensalsk kyckling med saftiga tomater, paprika, lök, oliver och färsk rosmarin. Samma grönsaker, indränkta i...

Att rosta sellerirot i ugnen hjälper till att framhäva dess naturliga sötma, vilket balanserar den distinkta sellerismaken. Ju längre du rostar den, desto sötare blir den. När den är klar...

Rosta blomkål och servera den som förrätt med en uppfriskande sås gjord på färska örter och kapris. Båda är ganska enkla och snabba att tillaga. Såsen kan göras flera timmar i förväg...

En blandning av sauterade svampar, ostronskivling och shiitakesvampar förhöjer smaken av blomkålen och gröna bönorna i denna sidorätt. Tillsätt krispiga, salta baconbitar och färska örter till grönsakerna, och du har...

Blomkål är en av de bästa tillbehören till högtiderna, men den är ofta underskattad. Denna kalorisnåla grönsak passar perfekt ihop med kött och underlättar matsmältningen. Många ogillar den eftersom...

Fräs kapris i olivolja tills de är krispiga, vilket skapar en utsökt topping till rostad blomkål som ger en härlig krispighet och en syrlig kick. Du får...

Rosta blomkålsbuketter i ugnen och för att ge dem en mängd olika smaker, krydda dem med varm, doftande olivolja, kapris och Fresno-peppar. Servera som tillbehör till valfri...

För att göra ett vackert och utsökt morotstillbehör, skär helt enkelt morötterna på mitten på längden (med topparna) och rosta dem med rosmarinkvistar och citronskivor, vilket kompletterar den naturliga...

En enkel morot kan lätt bli ett fristående tillbehör, även till ett festbord. Nyckeln är att tillaga den ordentligt. För att en morot ska se attraktiv ut på en tallrik måste den vara...

Även på vintern kan du göra en budgetvänlig risotto med säsongens grönsaker – lök och morötter – vilket ger den en verkligt elegant italiensk smak. Innan du tillsätter grönsakerna i risotton, rosta dem i ugnen...

En fågel bakad med fyllning i håligheten är den perfekta lösningen för ett festligt bord: för det första är det minimal ansträngning, och för det andra är huvudrätten och tillbehöret klara samtidigt. I det här receptet...

Gyllenbruna rostade brysselkål ringlas med citronsaft och toppas med ett krispigt ströbrödstopping kryddat med vitlök, timjan, persilja och citronskal. Detta...

Denna varma sallad med rostade druvetomater och rostat bröd är en mysig och tröstande variant av sommarpanzanella. Tillsätt vitlök och oregano för en pigg smak. Blanda bitarna...

Rosta brysselkål tills de är gyllenbruna och toppa med rostade ströbröd smaksatta med timjan och citron. Den krispiga toppingen gör dessa nyttiga grönsaker ännu godare.

Små kålrötter rostas hela med potatis och rödlökklyftor, sedan blandas de med en blandning av smör och misopasta, vilket ger grönsakerna en unik nötig smak...

Om du vill imponera på dina gäster med ett unikt tillbehör, baka ekollonpumpahalvor i ugnen och servera hälften per person. Det ser imponerande ut, men det är ganska enkelt att tillaga med en krämig...

Om du älskar den söta och kryddiga smaken av dragon, låt den lysa igenom i den ultimata julgodiset: stekt kalkon. Gnid in kalkonen på alla sidor med smör blandat med...

Blanda smör med citronsaft, salladslök och persilja och gnid in det över hela kalkonen, även under skinnet, innan du steker den. Fågeln ska vara rumstempererad så att köttet...

Denna kalkon fängslar med traditionella Thanksgiving-smaker, men är perfekt för alla vinterhelger. Den hemliga ingrediensen är apelsin-tranbärsglasyren, som penslas på fågeln...

Gnid in kalkonen över hela, inklusive under skinnet, med smör, lönnsirap och chipotlepeppar, och stek sedan tills den är gyllenbrun. Skinnet kommer att vara superkrispigt och köttet...