Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Stjärnan i denna kinesiska sallad är ugnsbakad kycklingfilé, penslad med sojasås och mörk sesamolja. Den skivas och blandas med resten av salladsingredienserna: tunt...

Kålrot, eller kardborre, är precis som kålroten själv ett värdefullt men ofta undervärderat livsmedel. De är rika på vitaminer och mikronäringsämnen, och de är också en bra källa till essentiella fibrer. Grönsakerna...

Röda småpotatisar, orange morötter och sötpotatis, gröna brysselkål och ljusa palsternackor, alla täckta av en glans av olivolja, kommer att förvandlas till ett strö av ädelstenar efter att ha rostats i ugnen...

Bangers and mash är en traditionell brittisk rätt som ofta serveras på pubar och tillagas hemma. Grillade tjocka korvar serveras på en bädd av krämig potatismos.

Chilaquiles är en av de mest populära hemlagade frukostarna i Mexiko, gjord främst på dagsgammal salsa och gamla tortillas. Eftersom salsan också är hemlagad är rätten...

Denna rejäla och näringsrika sallad med svarta bönor på burk görs på några minuter: blanda bara med grönsaker och en risvinägerdressing. Men salladen behöver tid att stå...

Detta imponerande, rejäla grytrecept är ett måste, eftersom den generösa mängden broccoli gör den otroligt hälsosam och saftig, riset gör den mättande och den trögflytande ostsåsen...

Denna hälsosamma risotto är gjord på en blandning av brunt ris och pärlkorn, vilket är ett utmärkt alternativ till traditionellt stärkelseris, vilket ger fiber och en behaglig nötig smak. Dessutom...

Denna italienska rätt kommer att förhöja din julmiddag med sitt eleganta utseende och lyxiga smak. Stora snäckor fylls med svamp och spenat och bakas med två såser: tomat och...

Inkludera mer grönsaker i din dagliga kost, och med det här receptet kommer du verkligen att njuta av dem. Grönsakerna tillagas med asiatisk wokteknik, på hög värme med konstant...

Söta morötter och aromatiska palsternacka kompletterar varandra harmoniskt i denna läckra och hälsosamma sidorätt, perfekt till festligt kött eller stekt fågel. När den steks i...

Stekta champinjoner med spenat är den perfekta kolhydratsnåla sidorätten till nötkött, ugnsbakad fågel eller fisk. Du kan också servera dem som förrätt eller använda dem som fyllning till en omelett.

Höjdpunkten i denna kålsallad är söta Fuji-äpplen, tunt skivade och blandade med strimlad kål, morötter, salladslök och persilja. Äpplena är det perfekta komplementet...

Söta, nyttiga sötpotatisar är ett utmärkt alternativ till traditionell potatis i denna potatissallad. De serveras med rödlök, selleri och massor av hackad färsk...

Oavsett vilken sorts coleslaw du gör, oavsett om det är med färsk kål eller en köpt blandning, blanda den med en dressing av rödvinsvinäger, valfri vegetabilisk olja, socker och salt, så kommer smaken att vara...

För att ångkoka broccoli på ett utsökt sätt behöver du inte ta fram ångkokaren. Låt bara buketter sjuda i en kastrull med lite vatten, olivolja, vitlök och chiliflingor.

Chateaubriand är den perfekta rätten för en romantisk middag. Den tillagas med en liten bit oxfilé i mitten, och passar för två personer. Köttet bryns först...

Bibimbap är en av de mest populära koreanska rätterna, gjord med ris och olika pålägg. Den är utsökt, mättande och näringsrik och serveras traditionellt i heta stenskålar där riset sjuder länge.

Creamed corn är en populär sidorätt i sydamerikansk mat, serverad med skaldjur eller kyckling, eller äts som förrätt. Färsk majs används, helst...

Vid första anblicken verkar den japanska rätten Ramen komplicerad och mödosam att tillaga, men om du skär nötköttet i tunna strimlor kommer det inte att tillagas längre än snabbnudlar...

Denna rätt kombinerar ångkokt quinoa vackert med saftig, smakrik ruccola, söta och kryddiga rostade grönsaker, krispiga pinjenötter och hyvlad parmesanost, allt insvept i en läcker dressing av...

Den berömda indiska tandoorikycklingen serveras i en rejäl skål med ris och saftig blomkål. Du behöver inte ens en speciell tandooriugn för att tillaga den: med rostad kyckling...

Det här receptet inspirerades av Tex-Mex fajita. Till skillnad från den traditionella rätten serveras köttet och grönsakerna med ris istället för tortillas. Botten i den här skålen är fluffigt ris...

Med en slow cooker kan du snabbt och enkelt tillaga kyckling med ris, vilket resulterar i ett utsökt fluffigt ris och saftig kyckling. Extra smak till din rätt är att lägga till sauterade grönsaker – lök,...

Stekt ris är en basvara i asiatiska rätter. Överbliven kokt ris är perfekt till denna rätt; det steks nästa dag med andra ingredienser och...

Vem sa att bacon och ägg inte är den hälsosammaste frukosten? Ät med måtta, förbered den ordentligt och komplettera den med hälsosamma ingredienser som brunt ris, broccoli,...

Det här receptet gör klassisk nötköttstroganoff lättare och hälsosammare. Det använder magert nötkött, varav en del är ersatt med svamp. De kompletterar nötköttet perfekt...

Om du verkligen vill njuta av spenatens hälsofördelar, gör en gryta med den. Denna gryta har en krämig, ostbaserad sås som bokstavligen drunknar i en generös mängd...

Ugnsbakade champinjoner är snabba, goda och enkla att tillaga. Champinjoner, halverade eller kvartade om de är stora, blandas med vegetabilisk olja och vitlök och bakas tills de är gyllenbruna. I...

När vitlöken bakas i ugnen blir den skarpa smaken mycket mjukare och mer aptitretande, klyftorna blir också möra, gyllenbruna och kan lätt pressas ur skalet, och ditt kök fylls med...

Gå med i den internationella Köttfri Måndag-rörelsen, bidra till miljön och gör din kost hälsosammare. Och för att undvika att missa kötträtter denna dag,...

Till skillnad från klassiska köttbullar görs napolitanska polpette med ost. En blandning av fläsk- och nötfärs, bröd indränkt i mjölk, ägg och kryddor tillsätts...

Grytan görs med skivade frysta potatisfries (finns i färdigmatsavdelningen). Kombinera dem med stekta jalapeños, poblano-peppar och lök, strö över en generös mängd...

För att ge en enkel blomkålsrätt en fylligare och mer sofistikerad smak, rosta buketter i ugnen och strö över en blandning av lika delar riven parmesanost och Gruyèreost ungefär en minut innan de är klara...

Det här receptet kombinerar två italienska klassiker: pasta i Alfredosås och farfalle med grönsaker och kyckling. Det är saftigt och mättande, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. I...

Dessa stekta potatisar serveras med äggröra och är perfekta för en rejäl frukost. Förutom potatis innehåller rätten även sötpotatis, zucchini, rödlök och paprika. Allt steks i smör...

Kryddig bladsenap, eller salladssenap, är ett snabbt, gott och, viktigast av allt, hälsosamt tillbehör som passar bra till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Dess delikata blad tillagas i...

Denna grönsakslasagne kan serveras som vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad sås...

Till skillnad från det traditionella receptet bakas florentinska ägg, tillsammans med såsen och spenaten, i eleganta ramekins. Denna unika presentation kommer garanterat att glädja dina gäster under söndagsbrunchen...

Alla kommer att älska denna färgglada och läckra frukostgryta. Även de som inte är på diet. Den är fylld med malet chorizo-fläskkött, stekt rödlök, massor av riven ost, spenat och rostade grönsaker. Alla...

Denna sallad med färsk majs, söta körsbärstomater, mjuk avokado och tärnad mozzarella sprudlar av sommarsmaker och färger. Blanda grönsakerna med en uppfriskande dressing...

Laga en enkel men utsökt middag i japansk stil. Söta och kryddiga skivor av delikatessquash, krispiga tofubitar och saftig sesamtäckt spenat bakas på en enda bakplåt. Perfekt...

Många tycker att tofun är för smaklös, men så är det inte med det här receptet. Innan denna wokrätt tillagas blandas fasta bitar av bakad tofu med en marinad av kryddig vitlök...

Denna kalorisnåla vegetariska omelett är rik på fibrer och protein, vilket gör den till en utsökt och näringsrik frukost. Tillsammans med stekt tofu är den full av spenat, söta tomater och gröna...

Saftig och hälsosam escarolesallad har en naturlig beska som inte alla tycker om. Men med det här receptet får grönsakerna en rik, kryddig smak och den pikanta hettan av röd paprika och...

Denna mellanösterninspirerade sidorätt, gjord på ptitim (israelisk couscous) och blomkål, är full av nyttiga fibrer, massor av smak och rik arom. En touch av kanelstänkta dadlar ger...